Schmelzpunkt der reinen Substanz bei raschem Erhitzen erst bol 103	104°, bei langsamem Erhitzen wegen partieller Zer-
setzung tiefer, aber nicht constant).
Kohlehydrate, welche beim Behandeln mit verdünnten MineiaLäuren Galactose geben, sind bis jetzt nur in geringer Zahl aus I flunzen isolirt worden, obwohl sie in denselben ziemlich verbreitet zu sein scheinen.
A. Müntz ') hat eine solche Substanz aus Luzernesamen dargestellt und «la gal actine» genannt. Dieser Körper 1st ohne Zweifel dem von mir untersuchten sehr ähnlich; er besitzt die gleiche chemisché Zusammensetzung., gibt mit Säuren die nämlichen Zerselzungsproducte und unterscheidet "idi nur durch sein geringeres Rotationsvermögen (Müntz fand für «gal act ine» WD = + 84,0°).	■
Ich habe mir deshalb die Frage vorgelegt , ob das von mil daigestellte Kohlehydrat nicht als 3-Calactih zu bezeichnen sei; im Hinblick auf die von C. Schéiblev* 2) für die dextrinartigen Kohlehydrate vorgeschlagene Xomenclatur zog ich es aber vor, ihm den Namen £-Gal act ah beizulegen, demzufolge von nun an das Galact in Müntz’s als '^-Galactan zu bezeichnen wäre.
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R. W. Bauer3) versuchte das Galactan Muntz's aus der im Handel vorkommenden Pflanzengallerte Agar-Agar zu isoiiren, ohne dass jedoch seine Versuche von dem gewünschten Erfolge begleitet waren. Das von Bauer dargestellte Kohlehydrat konnte nicht auf sein Rotationsvermögen geprüft worden, indem dasselbe beim. Erkalten der heissen, wässerigen Lösung gelatinirt und für das Polarisationsinslru-ment opak wurde. Bauer glaubt, dass wir in Agar-Agar eine andere physikalische Modification galactinarliger Materie als das Galactan Müntz’s vor uns haben.
*) Cqmpt. rend., Bd. 04, S. 454.
-) Neue Zeitschr. f. B.-Z.-Ind., Bd. S, S. 277; sowie im Auszag (.hem. Central hl. Hd. XIII, S. 485.
3) Journal f. pract. Chemie, Bd. 30, S. 382.	'