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so weil als möglich befreit mul schließlich in einer Futter->toff-Mühle zu einem ziemlich leinen Pulver gemahlen.
Zur Gewinnung des Kohlehydrats verfuhr ich anfänglich in folgender Weise: Zwei Kilo des Samenpulvers wurden in Portionen von ca. 700 gr. mit je 4 Liter ROproeentigem Alkohol in einem geräumigen inwendig verzinnten Kupferkcssel, welcher mit einem aus demselben Material hergestellten Deckel versehen war, am Rückllusskühler ausgekocht und der alkoholische Auszug im Wasserbade der Destillation unterworfen. Der Destillationsriickstaiid stellte eine trübe, wässerige Flüssigkeit dar: dieselbe wurde mit Wasser verdünnt, zur Entfernung von Liweisssubstanzen, Säuren etc. so lange mit Bleizuckerlüsung versetzt, als noch ein Niederschlag entstand: als sich der starke, voluminöse Niederschlag abgesetzt hatte, filtrirte ich ab, leitete in das gelblich gefärbte Filtrat Schwefelwasserstoff ein, filtrirte abermals und dunstete das Filtrat, nachdem es mit verdünnter Natronlauge vorsichtig neutralisirt worden war, so weit ein, bis es ein zähflüssiges Liquidum darstellte. Dasselbe wurde nun nach dem Erkalten mit Oöprocentigern Alkohol versetz!, worauf das dextrinartige Kohlehydrat flockig ausfiel und sich als zähe gelbliche Masse am Boden des Ver-suchsgefässes ansammelte; diese Masse wurde, bei 1000 C. getrocknet, spröde und hart, konnte aber im Porzellaninürser zu einem feinen Pulver zerrieben werden.
Treibt man das Eindampfen der neutralisirten Flüssigkeit nicht bis zur Syrupconsistenz, so kann es Vorkommen, dass beim llinzufügen von 95procentigern Alkohol das Kohlehydrat nicht ausgeschieden wird, sondern gelöst bleibt.
Das nach der soeben beschriebenen Methode dargestellte del \ lat erwies sich bei der näheren Prüfung als noch mit stickstoffhaltigen Substanzen stark verunreinigt. Eine nach Kjeld ah Fs Methode ausgeführte Stickstoffbestimmung ergab 1,17 % Stickstoff.
1.17S gr. Trockensubstanz gaben 0,01370595 gr. X i= 4.05 cm. 3 Baryl-wasser)1) = 1.17 % X. '
Jl I cm. 3 Barytwasser — 0.003399 gr. X.