\ joi sau regel ia It aus/» »i<*|jiu*i. Aul' «len Fehler der Methodik h bereits trüber hinge wiesen worden..
Nack derselben Methode fand Pa ton im Lebcrextraetc « Ines Kindes rund m ft o Oelsiiure. Derselbe Autor bestimmt, bei jungen I liieren «lie Schmelzpunkte der Fette und fand
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Leherfett . .	. . 41 ,	45 ' - - 86 '>
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Demnach ist im Leber let to dor.Geha.lt an Oelsaure vei hällnissmässig geringer, «1er Schmelzpunkt entsprechend hohe als im l lautlette. Durch Zufuhr von Milchfett wird der Schmelz punkt dos Lclierfettes herabgesetzt.
Dem gegenüber stehen Heobachlungen von 0. Rosen fei d ,G na« h dem «las Leherfclt einen nhdrigeren Schtnelzpunk liât als «las Fett «les Fettgewebes. Derselbe fand bei 2 Huinlen die er mit Hammelfett gefüttert hatte, folgende S«-hmelzpunkh‘
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Fett «1rs <lm»*ntums . 52°	öl o2A
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l'nlcihauliettuewcbe . . *sr h«*lH*rlVtt --------....	.	i«r
51'
H5
44.5
fmlsprecliend zeigen die Jo«Izahlen der Leberfette höh«4 Wert he:
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I* ett <h»s Omentums . 41	1*2
rnt.‘ihautffttÿ«*\v.*hc .	47
^	Lebvrfctt . . .... 8.1	7;>. {■
Febereinstimmend mil Rosenfeld fand'Lu mm er t «I Jodzahlcn des Leberex trat I es von ‘i Hunden stets höher u die des Fettes aus «lern Fettgewebe:
- Leherfett rnterhautfett Dannfett
ttoh .
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1 eitirt nach Lummert. Beiträge zur Kenntnis* der thienscheu Fette Pllügers Archiv. IM. LXX