Salzfällung und trotz ähnlicher Zusammensetzung deutliche, zum Theil auf einen abweichenden chemischen Bau hinweisende Verschiedenheiten bestehen. Eine nähere Aufklärung über diesen wichtigen Punkt war nur von Abbauversuchen zu erwarten. Leider ist die Gewinnung der reinen Albumosen noch immer so zeitraubend und kostspielig, dass ich für diese Versuche jedesmal nur wenige Gramm Substanz verwenden konnte. Eine weitere Schwierigkeit stand mir darin entgegen, dass für die Charakter is i run g einzelner Zersetzungsprodukte der Ei weisskörper, so z. B. der Glutaminsäure und Asparagin-säure, nur recht unvollkommene Methoden zu Gebote stehen, so dass nur ein positives Besultat einen Schluss gestattet, während der negative Befund noch lange nicht das Vorhandensein solcher wenig charakterisirten Spaltungsprodukte aus-schliesst. Man ist daher, ehe bessere, namentlich auch quantitative Methoden ausgemittelt werden, angewiesen, sich auf den Nachweis jener Produkte zu beschränken, welche durch Massenhaftigkeit ihres Auftretens oder Prägnanz der Beactionen die Auffindung erleichtern.
a) Spaltung durch Säure.
1. Heteroalbumose.
4 g des Präparates B wurden durch 5Ls Stunden mit 25 ccm. reiner concentrirter Salzsäure in einem Kölbchen mit Steigrohr auf dem Sandbade im Sieden erhalten, von dem abgeschiedenen Melanin abfiltrirt, die Lösung derart verdünnt, dass die Salzsäure ca. 5 procentig war, und mit Phosphorwolframsäure gefällt; der entstandene reichliche Niederschlag, die Diamino-säuren enthaltend, auf deren Isolirung angesichts der geringen Aussicht einer genügenden Ausbeute verzichtet werden musste, wurde nach dem Absitzenlassen von der Lösung abfiltrirt und nur das Filtrat weiter verarbeitet. In dasselbe wurde Barythydrat bis zur bleibend alkalischen Beaction eingetragen, der Niederschlag abfiltrirt, der überschüssige Baryt im Filtrat mit Schwefelsäure bei einem geringen Ueberschuss der Säure ausgefällt und die Salzsäure aus der filtrirten Lösung durch an-