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Substanz der kohlenhydrathaltigen Albumose B resp. des Peptons A sein.
2.	Es muss neben ihnen weitere primäre Produkte der Eiweissspaltung geben, zum mindesten eines, das die Kohlenhydratgruppe enthält — beim Fibrin somit die Deutero-albumose B.
3.	Wenn, wie oben erwähnt, sowohl die Proto- als auch Heteroalbumose bei weiterer Verdauung ein Produkt vom Charakter der Deuteroalbumose B liefern ( Bp und Bh), so können diese mit der direkt aus Witte-Pepton erhältlichen kohlenhydratreichen Deuteroalbumose B nicht identisch sein. In der That geben die aus Proto- und Heteroalbumose erhaltenen B-Albumosen keine Spur von Kohlenhydratreaction. Diese Albumosen Bp und Bh sind somit sicher secundäre Produkte. Die Existenz von zwei oder mehr Albumosen B, einer kohlenhydratreichen und einer oder mehrerer kohlenhydratfreien, habe ich übrigens noch auf anderem Wege darthun können. Wurde nämlich die kohlenhydratreiche B-Albumose des Witte-Peptons anhaltender (6wöchentlicher) Pepsinverdauung überlassen, so ging der kohlenhydrathaltige Antheil in Pepton A über, und es blieb reichlich ein Körper zurück, der sich wie die ursprüngliche Substanz erst bei Sättigung der neutralen Lösung mit Ammonsulfat ausschied, auch schöne Biuretreaction, aber keine Kohlenhy dratreaction mehr gab.
Diese Schlussfolgerungen stehen in trefflicher Ueberein-stimmung mit den Beobachtungen von E. Zunz. Ausgehend von der quantitativen Verfolgung des peptischèn Spaltungs-vorgangs gelangte er zu dem Schluss, dass mindestens drei Produkte — (Proto-, Heteroalbumose und Deuteroalbumose B) primär entstehen, und dass die secundäre Albumose B, welche bei ihrer Bildung zwei Maxima erkennen lässt, keine einheitliche Substanz sein dürfte. Es ist überflüssig hervorzuheben, dass diese Uebereinstimmung den uns gemeinsamen Schlussfolgerungen erhöhtes Gewicht verleiht. Ich möchte überdies darauf hinweisen, dass Zunz an anderem Material (krystallisirtem Serum- und Eieralbumin, Serumglobulin und Gasein) und mit ganz anderen Methoden gearbeitet hat, als ich.