mosen zweifellos positiv ausfiel, ging ich daran, diesen Antheil des Schwefels quantitativ festzustellen. Es wurde dabei nach den von Fr. N. Schulz1) gegebenen Vorschriften verfahren. Statt Natronlauge wurde 30°/oige Kalilauge verwendet. Davon wurden 50 ccm. nebst einigen Krvstallen von reinem Bismuthum nitricum und etwas fein geraspeltem Zink zu der in ein Erlen-meyer-Kölbchen abgewogenen Substanz hinzugefügt und auf dem Sandbade mit Steigrohr ca. 11 Stunden im Kochen erhalten: die Lösung wurde dann mit Essigsäure angesäuert, filtrirt und nach gründlichem Auswaschen und Trocknen der Schwefelgehalt des Rückstands nach v. Asb6th-Dfiring bestimmt.
Hetero albumose.
I.
0,2948 g Substanz : 0,0212 g BaS04 = 0,002916 g S.
II.
0,2981 g Substanz : 0,0246 g BaS04 — 0,003384 g S.
Protoalbumose.
0,2725 g Substanz : 0,0244 g BaS04 = 0,003356 g S.
Der Vergleich mit den Procentzahlen des Gesammtschwefels gestaltet sich daher folgendermassen :
Tabelle IN.
	Heteroalbumose		Protoalbumose	
Gesammtschwefel ... 			1,17 °/o	1.27 °/o	1,30 °/o -	1,12 °/o
Abspaltbarer Schwefel 		0,99 °/o	1,14 °/o	1,24 °/o	
Wie man aus dieser Zusammenstellung ersieht, lässt sich aus beiden Albumosen der gesammte Schwefel — die geringen Differenzen fällen in die F ehlergrenzen des aus mehreren Operationen sich zusammensetzenden Verfahrens — als Schwefelmetall abspalten, er gehört also dem sogenannten leicht abspaltbaren Schwefel an. Dieser Befund ist vor Allem dadurch von
i) Fr. N. Schulz, Die Bindungsweise des Schwefels im Eiweiss. Zeitschr. f. physiol. Chemie, Bd. XXV, S. 16.