Chlorkalium ein in Methylalkohol löbliches, krystallisirbares Chlorhydrat enthielt. Dass liier Lysinchlorid vorlag, darf Unwahrscheinlich erklärt werden.
Der Asparagingehalt der lufttrockenen Pflänzchen belief sich nach einer nach Sachsse's Methode ausgeführten De-stimmung auf 4,0°/o : die aus den Pflänzchen abscheidhare Asparaginmenge war aber hier noch geringer, als bei den Pflänzchen der ersten Cultur. Ich führe die betreffende Zahl hier nicht an, weil sie vielleicht mit einem Kehler behaftet ist und wegen Mangels an Material nicht durch einen zweiten Versuch kontrollirt werden konnte ; es muss aber doch als möglich bezeichnet werden, dass die nach S ach s s e s Methode erhaltene Zahl um ein Peträchtliches zu hoch ist.
ht diesen Pllänzehetl wurden auch der Gesammtstickstoif und die auf Proteinstolle fallende Stickstoffmenge, letzten* nach Stutzer s Methode, bestimmt. Kür die lufttrockenen Pflänzchen ergaben sich folgende Werthe1:
( »esam in t st ic kstolT ......... 4,H( )0•»
Stickstoff in Proteinstoffen ..... 8.22ô/o.
Auf nicht proteinartige Verbindungen fällt nach diesen P»estimmungen 1,08°/« N = 8*2,9‘\o des Gesammtstickstolls.
Da der Wassergehalt der lufttrockenen Pflänzchen 9,1<S ' •-betrug, so berechnen sich für die Pllanzentroekensubstau/. folgende Werthe:
Gesainmtstickstoff	5,29 °,V
Stickstoff in Proteinstoffen . . . . . ... . • • 8,55 °/o
Stickstoff in nicht proteinartigen Verbindungen . . 1,74?/«,
Dass ich schliesslich noch eine dritte Cultur 6—7tägiger Keimpflanzen von Vicia sativa untersucht habe, hatte einen besonderen Grund. Wie man aus den im < Anhang» gemachten Mittheilungen ersehen kann, ist es sehr wahrscheinlich, dass
i) Analytische Helege: A. Gesainmtstickstoff: a) 1,2101 g Substanz gaben 0,05882« g = 4.82 °'o N b) 1,4188 g Substanz gaben 0,0074888 g = 4.77'».o N (Mittel: 4,80°/« N). B. Proteinstickstoff na« li Stutzer s Verfahren: a)13â04 g Substanz gaben 0,048584 g = 8,20 ’, * $■ b) 1.8870 g Substanz gaben 0,048264 g = 3,24°/o N (Mittet 8,22° ) N). Die Bestimmungen würden nach KjeldahKs Methode ausgeführt.