a) 6—7tägige Keimpflanzen.
Ich theile zuerst die Ergebnisse mit, die ich bei Untersuchung der im Freien gezogenen Pflänzchen erhielt. 2 Va Kilo der getrockneten und zerkleinerten Pflänzchen wurden mit ca. i Liter Weingeist von ca. «2 Volumprocent übergossen und 1—VU Stunde lang gekocht. Den durch Filtration und Nachwaschen mit Weingeist vom Ungelösten getrennten Auszug verarbeitete ich in der früher wiederholt beschriebenen Weise1) auf Amidosäuren. Ich erhielt ein im Aussehen dem unreinen Leucin gleichendes Präparat, dessen Gewicht nach längerem Trocknen über Sclnvefclsäure BCa g betrug. Da das Ausgangsmaterial nicht sehr fein zerrieben und mit einer nicht sehr grossen Alkoholmenge behandelt worden war, so konnte man vermuthen, dass die vorhandenen Amidosäuren nicht vollständig in den Auszug übergegangen waren. Ein
Theil des bei der ersten Extraction verbliebenen Rückstandes
wurde daher mit Hülfe der Dreefs sehen Reibe in ein sehr feines Pulver verwandelt und dann noch einmal mit heissein
Weingeist extrahirt. Auch dieser Extract lieferte noch Amidosäuren, und zwar 2,7 g pro 1 Kilo des Ausgang"-materials. Die Gesammtausbeute an Amidosäuren betrug demnach ca. o,üV, berechnet auf das Gewicht des lull-trocknen, sehaalenhaltigen, von Sand- und Erdtheilchen nicht ganz freien Ausgangsmaterials. Ohne Zweifel ist aber die
1) Der weingeistige Auszug wird der Destillation unterworfen, der dabei verbliebene Huckstand mit Wasser behandelt, die trübe Flüssigkeit mit Gerbsäure versetzt. Man bringt aufs Filter (zuvor fügt man etwas Hleiessig zu, falls die Flüssigkeit schwer iîîtrirbar ist. setzt zum Filtrat Hleizucker oder Hleiessig zu. so lange noch ein Niederschlag entsteht, «Itrirt wieder und leitet in das Filtrat Schwefelwasserstoff ein. Die vom Sclnvefelblei durch Filtration getrennte Flüssigkeit wird un Wasserbade bei gelinder Wärme eingedunstet, bis auf ihrer Oberfläche sich eine Haut bildet. Nach Verlauf von einigen Tagen werden die ausgeschiedenen Amidosäuren auf ein Zeugtilter gebracht, nach dem Abtropfen der Mutterlauge mit etwas Weingeist gewaschen und sodann zwischen Fliesspapier stark abgepresst. In manchen Fällen habe uh die Amidosäuren behufs Entfernung der Mutterlauge auf eine Tlionplatte
gebracht.