Befund ist daher der beste Beweis dafür, dass die mit dem Keimungsvorgang verbundene Eiweisszorsetzung der Spaltung gleicht, welche die EiweissstoiTe durch Säuren oder durch-.. Trypsin erleiden. Dabei ist noch von Bedeutung, dass die oben genannten Produkte in den Lupinus-Keimpflanzen. bei denen die Cotyledonen und die übrigen Theile getrennt untersucht wurden, sich in den Cotyledonen vorfanden, an dem Orte also, an welchem die zerfallenden BeserveeiweissstoHe sich he lind en, und dass das Mengenverliältniss, in welchem jene Produkte neben einander au ft re ten, demjenigen rin-ht unähnlich ist, in welchem man sie bei der Zersetzung pflanz-1 ichei* Kiweissstofle durch Säuren erhält.1 v
Hin ganz anderes Bild bieten die Resultate dar. die man bei der Untersuchung 2—H wöchentlicher oder noch älterer etiolirter Papilionaceen-Koimptlanzon erhält. Solche Keimpflanzen sind bekanntlich ausserordentlich reich an Asparagiu. Tyrosin habe ieli dagegen aus ihnen bis jetzt noch niemals darstellen können. Leucin fand ich in einigen Objecten vor. doch nur in geringer Ouantität : aus anderen war es nicht darstellbar. Nur aus einem solchen Object, nämlich aus den etiolirten Keimpflanzen von Lupinus luteus, konnte ich Arginiu in grosser Menge gewinnen : alle anderen von uns untersucht» !) älteren Papilionaeeen-Keimpflanzen lieferten entweder nur äusserst geringe Arginin-Qtianl i täten oder es liess sich -diese Base gar nicht mehr aus denselben i soli reu.
Vergleicht man die jüngeren mit den älteren Keimpflanzen in Bezug auf ihren StofVgehalt, so zeigt sich auf das Deutlichste, dass manche Produkte des Eiweissumsatzes, inshe-. sondere Leuci n, T y rosi n und A rgini n, mit der fortschreiten-
i .Die Ausbeute an Leucin, die sich freilich nur approximativ bestimmen liess, zeigte bei den verschiedenen (»—7 tägigen Keimpflanzen keine grossen Untersdiiede: Tyrosin fand sich stets in weit geringerer Menge vor als Leucin. Unter .den. Hexonbasen prävalirte der- M«*ngc nach stets das Arg i n i n. Keine der Hexonbasen wurde in so gross* r (Quantität erhalten, wie das Leucin, abgesehen davon, dass bei Lupinus luteus das Arginin schon in den (i—7 tägigen Keimpflanzen in recht h— trächtli» her Menge auftrat.