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nismus entstehenden Amidosäuren clor letton und der aromatischen Heihe sowie die liexonbasen niemals fehlen. Im Stoffwechsel der Keimpflanzen erfährt ein Tlioil dieser Produkte bald eine Umwandlung bei welcher in manohon Keimpflanzen Asparagin, in anderen (dutamin synthetUch gebildet wird. Parin liegt der Grund fur die starke An-hiiufimg dieser beiden Amide in den Keimpflanzen. Dass neben ihnen bald mehr, bald weniger Leucin, Tyrosin, Ar-guiin etc. sich findet, bat seine Ursache darin, dass diese Produkte der Kiweisszersotzung in den verschiedenen Keimpflanzen bald rascher, bald weniger rasch umgewandelt
Weiden-
Nach dieser Hypothese finden wir also neben Posten der primären KiWeisszersetzungsprodukte in den Keimpflanzen Stickstnfïverbindungen vor,die durch Umwandlung der beim Kiweisszei fall zuerst gebildeten St«>tïe entstanden und demnach als secundäre Produkte des Kiweissumsatzes zu bezeichnen sin U Zu den letzteren gehören Asparagin und (ilntamiu. Poch muss es für möglich, vielleicht sogar für wahrscheinlich erklärt werden, dass diese beiden Amide zum Th eil beim Ui weisszerfall entweder direkt gebildet oder aus
der bei diesem Process entstandenen Asparaginsüure undGluta-ininsäure unniittcdbar hcuworgi'gangen sind.
In seinem Handbuch der Pflanzenphysiologie ») will W. Pfeffer die Wediselnde Hescliatlenlieit der in den Keimpflanzen sich findenden Produkte des .Kiweissumsatzes in anderer Weise erklären. Kr nimmt an, dass ein Kiweissstoit bei seiner Spaltung ii) Folge eines in verschiedenen* Weise ans-geführlen Abbaues unter verschiedenen Umständen ein ganz ungleich zusammengesetztes liemenge stickstoffhaltiger Zei-setzungsprodukte liefern kann.
Pie ( i runde, welche mich veranlassen, auch gegenüber #lîos(*r Tlieorie Pfe ffe r's an den von mir ausgesprochenen
Ansichten festzuhalten, habe ich in dieser Zeitschrift2) dar-
1* U. Auflage, S. 1U1.
2, Bd. XXVI. S. tlU—t2t.