i’ber das Vorkommen von Pepton in Pflanzensamon. 271
Dagegen gab die unter Anwendung der Bleisalzmethode gewonnene reine Substanz Lösungen, mit welchen die Anstellung dieser Farbenreaktion keine Schwierigkeiten machte.
Die Lösung des Stoßes in Wasser ist, hauptsächlich bei etwas konzentrierterer Lösung, schwach bräunlich gefärbt. Auch die reinsten Präparate geben mehr oder weniger gefärbte Lösungen. Aus diesem Grunde konnte eine Bestimmung des optischen Drehungsvermögens der Lösung nicht ausgeführt werden. Die wässerigen Lösungen zeigen eine stark saure Reaktion. Der Säurecharakter des StotTes wurde, wie oben angegeben, durch die Herstellung eines ausgesprochenen Salzes bewiesen. Der StolT ist schwefelfrei. Zur Prüfung auf Schwefel wurde eine Probe von zwei verschiedenen Präparaten mit Ätznatron und Salpeter verschmolzen, die Lösung der Schmelze mit Salzsäure zur Trockne eingedampfl, der Rückstand in Wasser gelöst und mit Baryumehlorid versetzt, worauf keine Ausscheidung von Baryumsulfät erfolgte, sondern allmählich nur eine schwache Trübung der Flüssigkeit auftrat.
Die Spaltungsprodukte.
Fs wurden 20 g der Substanz mit (»0 g Schwefelsäure und 120 g Wasser 12 Stunden am Rückflußkühler gekocht. Während des Kochens blieb die dunkelbraungefärbte Flüssigkeit völlig klar. Zuerst wurde dieses Produkt mittels. Wasserdampfes destilliert, wodurch spurenweise ein äußerst unangenehm riechendes 01, welches sich in der Vorlage in fester Form abscheidet, ii berget rieben ward. Fs wurde jedoch zu wenig davon erhalten, um es weiter untersuchen zu können. Nach beendeter Wasserdampfdestillation wurde die Flüssigkeit mit 500 ccm Wasser verdünnt und das Filtrat mit frisch bereiteter Phosphorwolframsäure gefällt.
Die entstandene reichliche Fällung wurde abgesaugt und mit ön/oiger Schwefelsäure ausgewaschen.
Aus dem P h o s p h o r \v o I fr a m sä u r e n i e d e r s c h 1 a ge wurden Arginin als saures Silbersalz und Lvsin als Platinsalz isoliert.
Hoppe-Scyler's Zeitschrift f. physiol. Chemie. XL1I.
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