Die Spaltung des Pseudomucins durch starke siedende Säuren. II.. 8:)
mutin ab, das nach den Untersuchungen von Panzer1) keine Lävulinsäure abspaltet.
Wie die Lävulinsäure sind wahrscheinlich auch die Ameisensäure, Essigsäure und Propionsäure aut' den zersetzten Kohlehydratkomplex zurückzut'ühren.
') Diese Zeitschrift. Bd. XXVIII, S. 363.