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(: Harries und K. Langheld,
ändert halbstündiges Erhitzen mit warm gesättigter Barythydrat-lösung verseift. Nach zweitägigem Stehen hatte sich eine kleine Menge von asparaginsaiirem Baryum abgeschieden, das durch die äquivalente» Menge Schwefelsäure zerlegt wurde. An frei,.,. Säure konnten nur 0,00 g erhalten werden. Aus der abliltrierten Lösung wurde der Baryt durch Schwefelsäure entfernt und dic-selbe auf ein kleines Volumen (ungedämpft. Nach Sättigung mit Salzsäure schieden sich daraus 2,2 g salzsaure Glutaminsäure ab. Aus einem Teil des Salzes wurde durch Schütteln der wässerigen Lösung mit Silberoxyd die Säure frei gemacht, hjc Verbrennung derselben gab folgende Resultate:
Substanz: 0.1210 g: GO,: 0.1807 g: 11,0: 0.0038 g Mercdinet für G.ü1(04N: G ^ 40.81%; II 0.12%
Gefunden :	o 40,73°H - ö,S5%
Die salzsaure Mutterlauge wurde durch Silberoxyd von Salzsäure befreit und zum Sirup eingedampft. Dieser krysial-lisierte beim Stehen im Eisschrank. Sein Gewicht betrug 1,2 g. Er war in Alkohol völlig .unlöslich und wurde von konzentrierter Salzsäure leicht aufgenommen. Um etwa darin noch enthaltene Asparaginsäure zu gewinnen, wurde er in das Kupfcr-salz verwandelt. Aus der eingeengten Kupfersalzlösung kryslal-lisicrte kein schwer lösliches Salz aus. Der regenerierte Körper zersetzte sich beim Erhitzen bei 102”. Er wurde zur Reinigung aus seiner wässerigen Lösung durch Alkohol gefällt. Er schied sich daraus in amorpher Form aus und gab bei der Verbrennung folgende Resultate:
Substanz: 0.1222 g; GO, : 0.1701 g; 11,0: 0.0743 g .
*	. 0.1200 g : N: 11,;) ccm bei 708 min und 22°
G	30,30°/«; 11 - 0.75° .,; N = 10,45°,
Dit» Analyse gibt über die Natur der Substanz keine Aufschlüsse.
bi Regenerierung der nicht durch Bleiacetat fällbaren .Spaltprodukte und ihre Zerlegung durch Kochen mit Salzsäure.
Die nach dem schon beschriebenen Verfahren aus 2()o g Casein erhaltene, nicht durch Bleiacetat fällbare Fraktion im Gewicht von 77 g (Gewicht des Gesamtrückstandes 110 g. ab d.i g Natriuma.eetat, entsprechend 11g Natrium) wurde in einem