Zur Kenntnis der Schüttelinaktivierung des Labs. 11.	835
Diese Schlußfolgerung läßt sich dagegen aus den Schüttelversuchen an mit Saponin versetzten Lablösungen ziehen. In diesen, wo die Schaumbildung ein Maximum erreicht, wird man a priori denken können, daß auch die Schüttelinaktivierung ein Maximum erreicht, denn mit der reichlich vermehrten Schaumoberfläche muß eine vermehrte Adsorption, dadurch eine Abnahme der Labmenge in der Lösung stattfinden. Dies erweist sich indessen gar nicht als zutreffend. Im Gegenteil. Es findet gar keine Schüttelinaktivierung statt.
So erstaunlich dies Resultat im ersten Moment schien, findet es seine natürliche Erklärung in der, soweit uns bekannt, zuerst von Ramsden gefundenen Tatsache, daß Saponin Eiweißkörper und dergleichen von den Oberflächen vertreibt 1. c. S. 342). Wenn dies der Fall ist, gibt es keine Möglichkeit für das Lab von Oberflächen (es sei im Schaume, an dem Rührer, der Glasoberfläche) adsorbiert zu werden, es bleibt quantitativ in der Lösung erhalten, wie heftig und wie lang-dauernd diese geschüttelt wird.
Wir kommen somit zu der Schlußfolgerung, daß der gesamte nicht reversible Teil des schüttelinaktivierten Labs ebenfalls durch eine Adsorption der Lösung entzogen ist; und zwar durch eine anormale Adsorption, wie von früheren Forschern für die Adsorption von Eiweiß gefunden. (Vgl.u.a.L. Michaelis, Dynamik der Oberflächen. Dresden 1909.)
Der Einfluß der Luft.
Nachdem gezeigt worden war, daß die « Schüttelinaktivierung» eine Adsorption darstellt, die in naher Beziehung zu der von dem anwesenden Luftvolumen abhängigen Schaumbildung steht, ergab sich die Frage, ob die « Schüttelinaktivierung ^ überhaupt ohne eine Schaumbildung d. h. ohne Luft stattlinden kann.
buchen stets der erste eine größere Destruktion zeigt als die folgenden. Die Differenz beträgt etwa o°'o. Diese Erscheinung ist wohl so zu erklären, daß ein Teil vom Lab sehr fest adsorbiert wird und. nicht in kurzer Zeit weder durch Waschen noch Rochen völlig entfernt werden kann. Wenn das Röhrchen über Nacht mit Wasser steht, diffundiert es jedoch heraus.
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