Weiter© Beiträge zur Kenntnis der Glutaminsäure und der Pyrrolidoncarbonsäure.
Von
Emil Abderhalden und Karl Kautzsch.
(Aus dem physiologist-hen Institut der tierärztlichen Hochschule, Berlin.)
(Der Redaktion zugegangon am 2K. August lilio.)
\ or kurzem haben wir auf die Möglichkeit hingewiesen, daß in den Eiweißstoffen Pyrrolidoncarbonsäure vorhanden sein könnte.1; Nach den bisher üblichen Methoden mußte sie dem Nachweis entgehen, weil sie außerordentlich leicht zu Glutaminsäure aufgespalten wird. Um die Pyrrolidoncarbonsäure unter den Abbauprodukten von Eiweißstoffen auffinden zu können, ist es einmal notwendig, die Hydrolyse mit möglichst indifferenten Mitteln durchzuführen. In Betracht kommt nur der fermentative Abbau. Ferner war es notwendig, möglichst charakteristische Derivate der Pyrrolidoncarbonsäure kennen zu lernen, um sie von den übrigen Aminosäuren und speziell von der Glutaminsäure abzutrennen. Wir haben schon in der ersten Mitteilung eine Anzahl von Salzen beschrieben, die aber alle zur Unterscheidung und Trennung von Pyrrolidoncarbonsäure und Glutaminsäure nicht sehr geeignet sind.
Der wesentlichste Unterschied zwischen Glutaminsäure und Pyrrolidoncarbonsäure ist, daß die erstere eine Aminogruppe und zwei Carboxyle aufweist, während die Pyrrolidoncarbonsäure nur eine Garboxylgruppe und, was das Wichtigste ist, an Stelle der Aminogruppe eine Iminogruppe besitzt. Auf
‘) Emil Abderhalden und Karl Kautzsch, Zur Kenntnis der Glutaminsäure und der Pyrrolidoncarbonsäure, Diese Zeitschrift. IM. LXIV, S- 447 (1910). — Vgl. auch Emil Abderhalden und Akikazii Suwa, Synthese von Polypeptiden. Derivate der Pyrrolidoncarbonsäure. Périclité d. Deutsch, chem. Gesellsch., Jg. XL1II, S. 21öl <191(0.