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Emil Abderhalden und Karl Kautzsch.
mit etwa 200 ccm Essigester, ausgekocht, und die Lösung mit geglühtem Natriumsulfat getrocknet.
Nach Verdampfen der Flüssigkeit hinterbleibt in reichlicher Menge ein farbloses Öl. Beim Belassen im Vakuumexsikkator über konzentrierter Schwefelsäure nimmt es bald einen ziemlich festen Habitus an. Das Produkt ist in Wasser unschwer löslich. Zur Untersuchung auf charakteristische Derivate führten wir diese Substanz direkt in einige Salze über und zwar einerseits ins Kupfersalz, anderseits mittels Baryum-carbonat in das Baryumsalz und schließlich in das Silbersalz.
Carbäthoxylglutaminsaures Kupferoxydsalz:
C00
(•A 0 CO NH-CH
I
CH, Cu.
I /
CH, /
I /
coo7
Die wässerige Lösung des oben erwähnten Öles wurde mit überschüssigem, gefälltem Kupferoxyd gekocht. Das ziemlich intensiv blau gefärbte Filtrat schied beim Einengen auf dem Wasserbade ein amorphes, grün gefärbtes Kupfersalz in blättchenförmigem Zustande ab.
0.1H70 g Substanz, bei 120® getrocknet, gaben 0,0533 g CuO.
Berechnet für C8Htl06NCu:	Gefunden:
Cu = 22.07°/«.	22,77°/o.
Das Kupfersalz löst sich in Wasser nur sehr schwer: in Alkohol und Äther ist es unlöslich. Auch im Gemisch mit p\rrolidoncarbonsaurem Kupfer ist es in Wasser nur schwer löslich.
Carbäthoxylglutaminsaures Baryumsalz.
Die wässerige Lösung der oben erwähnten Carbäthoxyl-glutaminsäure wurde mit Baryumcarbonat im Überschuß auf dem \\ asserbad erhitzt. Das Filtrat wurde noch in der Hitze mit etwas Alkohol bis zur eben beginnenden, öligen Fällung versetzt. Beim Belassen im Eisschrank schied sich weißes, festes Baryumsalz ab. Bei ca. 120° getrocknet, lieferte das