Km il Abderhalden und Karl Kautzsch
samtgewicht gelöst, drehten bei einem spezifischen Gewicht von 0,810 im 1 dcm-Rohr + 0,23°: daraus berechnet sich:
! a |n = +4,24°.
Drehung in Äthylalkohol:
0,2()09 g Substanz wurden in 99,5°/0igem Äthylalkohol zu (>.<>'»47 g Gesamtgewicht gelöst: die Lösung drehte bei einem spezifischen Gewicht von 0,815 im 1 dcm-Rohr + 0,12°, Daraus ergibt sich:
Mn = +3,75«.
Inaktive Pyrrolidoncarbonsäure.
Wird die Glutaminsäure auf 180—200° und auch bis 220" erhitzt, so erhält man zur Hauptsache inaktive Pyrro-lidoncarbonsüure. Die Umwandlung geht in diesem Falle bereits in einer V* Stunde vor sich. Das stark braungefärbte Produkt wird durch Umkrystallisieren aus Alkohol oder aus Wasser unter Anwendung von viel Tierkohle gereinigt. Die Pyrrolidoncarbonsäure scheidet sich in prismatischen, tafel-artigen, oft sehr derben Krystallen ab. Aus den Mutterlaugen kann man entweder durch Einengen oder bei der alkoholischen Lösung auch durch Versetzen mit etwas Äther fast immer Produkte isolieren, die auch einige Grade nach links drehen. Von unseren zahlreichen Versuchen möge hier ein Beispiel angeführt sein:
30 g Glutaminsäure werden IV2 Stunden auf 180—200° cihitzt. Die dicke, sirupöse, dunkelgelärbte Masse krystalli-siorte nach Erkalten nach einigem Stehen völlig. Man löst aus 70 ccm heißen Wassers unter Anwendung von Tierkohle um. Eine Probe der Lösung ergab eine spezifische Drehung \on [a]u =	1,1°. (Eine 12,0°,oige wässerige Lösung drehte
im 1 dcm-Rohr — 0,14°) Die zunächst ausgeschiedene Krystall-niasse betrug, getrocknet, fast 16 g; das Produkt war völlig inaktiv und zeigte den richtigen Schmelzpunkt 181—182°. Das Filtrat der 16 g wies eine spezifische Drehung [a]D = —2,39° auf:
0,1640g Substanz, 6,2890g Lösung, d = 1,02, a = —0,18° im 1 dcm-Rohr.
Aus dem Filtrat schieden sich beim Einengen 3,1 g weißer