112	Theodor Panzer,
Ich unterlasse nicht, zu bemerken, daß es mir, was die EiweißstolTe anbetrill't, bei dieser Untersuchung hauptsächlich darum zu tun war, die Zugehörigkeit der einzelnen Eiweiß-stofTe zu den jetzt geltenden Eiweißgruppen festzustellen. Eine eingehendere Charakterisierung der einzelnen EiweißstolTe sei für spätere Gelegenheit aufgespart.
Die Hauptmenge des gut gemischten Materials, 370 g. wurde nacheinander möglichst erschöpfend mit folgenden Lösungsmitteln extrahiert und dadurch in mehrere Fraktionen zerlegt:
1.	mit 95°/oigem Alkohol: das feuchte Material wurde mit der zehnfachen Menge 95 °/oigem Alkohol angerührt, nach eintägigem Stehen wurde liltriert und das Ungelöste mit 95°/oigem Alkohol ausgewaschen:
2.	mit Äther: das in Alkohol ungelöst Gebliebene wurde, nachdem der Alkohol bei Zimmertemperatur verdunstet war, durch 3 Tage im Soxhletsehen Apparate mit Äther extrahiert:
3.	mit Wasser:
mit sehr verdünntem Ammoniak;
5.	mit 0,1° oiger Salzsäure:
6.	mit 0,1 °/oiger Kalilauge;
7.	mit siedendem Wasser, nachdem vorher die anhaftenden Spuren von Lauge durch Aufschwemmen in Wasser und sehr verdünnte Essigsäure und jedesmal nachfolgendes Filtrieren und schließliches Auswaschen des Ungelösten entfernt worden waren; schließlich blieb
8.	ein in all den genannten Extraktionsmitteln ungelöst geblichener Rückstand.
1. Alkoholische Lösung.
Die alkoholische Lösung wurde auf dem Wasserbade verdampft, der Abdampfrückstand mit Wasser aufgenommen und wiederholt mit immer neuen Ätherportionen ausgeschüttelt. Die vereinigten Ätherlösungen wurden anderseits wiederholt mit immer erneuerten Wassermengen ausgeschüttelt.
In beiden Lösungsmitteln blieb nur eine sehr geringe Menge harziger Substanz ungelöst.