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N. Sieber,
Flüssigkeitsmengen. Anderseits wurde durch unsere Versuche dargelegt, daß wir im H202 ein Mittel besitzen, welches wir je nach Wunsch und dem zu erstrebenden Zwecke mit dem einen oder dem anderen Ergebnis anwenden können, d. h. daß wir eine mehr oder weniger tiefgreifende Spaltung und dieser entsprechende Produkte erzielen können. Der theoretische Teil der Frage und die Feststellung der Reaktionen und Produkte, welche bei Einwirkung von H202 auf verschiedene Substanzen gewonnen werden, bieten ein hervorragendes Interesse.
In unserem Laboratorium wird gegenwärtig eine Reihe von Untersuchungen in der einen und der anderen Richtung mit verschiedenen Substanzen, unter anderem auch zwecks Gewinnung von hydrolytischen Produkten durch Ätherifikatio», Gesinnung von Estern und deren weiterer Zersetzung nach E. Fischer und E. Abderhalden vorgenommen, deren Ergebnisse in kurzer Zeit veröffentlicht werden sollen.
Hier jedoch will ich, um den Prozeß der Einwirkung von H202 zu demonstrieren resp. charakterisieren, in möglichst kurzer Form einige Versuche mit verschiedenen Substanzen wie : Casein, sodann Blutpigmenten, dem Hämoglobin und seinen Derivaten, nämlich Hämin (oder salzsaurem Hämatin) und schließlich die Einwirkung von H202 auf menschliche Haare hier kurz besprechen (ausführlich wird darüber später berichtet), und erst dann zu der Frage nach der Wirkung von H202 auf den Tuberkelbacillus übergehen.
Obergießen wir im Kolben 2,0 g Casein mit 70 ccm llli°/oigem HsOt und erwärmen wir dieses Gemisch im Laufe von 2 Stunden unter einem Drucke von 6 Atmosphären auf 160° C./so erhalten wir schließlich nach Erkalten eine dunkelgelb gefärbte Flüssigkeit mit noch dunkler gefärbtem spärlichen Bodensatz, welcher dem Gewichte nach (0,1016 g) = 5,08 °/o des zum Versuch verwendeten Caseins ausmacht. In der Flüssigkeit beträgt die Menge des Gesamtstickstoffes 0,378 g oder 18,9 °/o und 0,0524 g Ammoniakstickstoff, welches also 13,85°/o des Gesamt-N ausmacht.
Ändert man das Verhältnis zwischen Casein und Wasserstoffsuperoxyd, und zwar nimmt man auf 1,0 g Casein 100 ccm