320	E. Winterstein und F. Wünsche,
einigemal mit Äther verrührt, bis die ätherische Lösung farblos war, wozu ca. 4 1 Äther verwendet wurden.
Die ätherische Lösung wurde in kleinen Portionen mit ca, 2 1 Wasser, dem 1 ccm konzentrierter Salzsäure zugesetzt war, vorsichtig durch langsames Schwenken ausgeschüttelt ; es entstand dabei keine Emulsion. Nach dem Trocknen mit wasserfreiem Natriumsulfat wurde die ätherische Lösung auf dem Wasserbade vom Äther befreit, der erhaltene Sirup in wenig kaltem Äther gelöst und in viel auf 20® abgekühltes Aceton gegossen, wobei eine Fällung entstand, von welcher dekantiert und filtriert wurde. Die Fällung wurde nochmals in Äther gelöst und mit Aceton gefällt. Die so erhaltene Fällung löste sich nur zum Teil in Petroläther.
Der in Petroläther unlösliche Anteil löste sich wiederum nur teilweise in Äther. Die ätherische Lösung gab nach dem Verjagen des Äthers 5,1 g eines Produktes mit 2,53 °/o P und 2,41 °/o Zucker (berechnet als Glukose):
0,1870 g Substanz, verbrannt mit Salpeter-Sodamischung, Lösung gefällt nach Woy mit Ammonmolybdat, hierauf nach Schmitz mit Magnesiamixtur, gab 0,0170 g Mg8P207 = 2,53o/o P.
Die Substanz gab nach einstündiger Hydrolyse nur Spuren von Reduktion der Fehlingschen Lösung. 3,310 g gaben nach fünfstündigem Kochen mit 5 ®/o iger Schwefelsäure 0,0138 g CuO = 0,0080 g oder 2,41 °/o Zucker (berechnet als Glukose).
Die Petrolätherlösung wurde wieder in stark mit Eis gekühltes Aceton gegossen, wobei eine Fällung entstand, die getrocknet 36,2 g = ca. 0,66 °/o des Materials B ausmacht. Dieses Phosphatid enthielt 2,87 °/o P und 3,91 °/o N.
0,9168 g gaben 0,092 t g Mg2P,07 = 2,81 °/o P 0,9026 g gaben 0,0950 g Mg,P407 = 2,93°/« P. ‘
Mittel 2,87°/o P.
1,0124 g gaben nach Kjeldahl verbrannt 0,03775 g = 3,73°/o N 0,5525 g gaben 0,02262 g N = 4,09 °/o N.
Mittel 3,91 N.
Das so erhaltene Phosphatid wurde nach dem von G. Tr ie r * *)1
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*) Diese Zeitschr., Bd. 78 (1912) S. 496.