Über einige Bestandteile der Maiskeime.	335
Wenn man nur 3 Atome Stickstoff in der Substanz annimmt, so gibt dies für Kohlenstoff 8,5 Atome; die Formel mit 8 Atomen gibt für G viel zu kleine, diejenige mit 9 Atomen zu große Werte.
Über die Natur dieses Körpers kann leider, nichts Positives gesagt werden. Es steht nur fest, daß von je 3 Stickstoffatomen eines in Form von Amidstickstoff dann vorkommt. Bei der wahrscheinlicheren und aus der Formel sich ergebenden Annahme von 6 Stickstoffatomen sind auch 2 Aminogruppen anzunehmen, von denen nur eine in a-Stellung zur Carboxyl-gruppe stehen könnte, da die Reaktion mit salpetriger Säure erst nach 7 Stunden quantitativ verlaufen war. Jedenfalls handelt es sich um keine der bekannten Aminosäuren.
Trotzdem es nicht gelungen war, aus der zuletzt beschriebenen Substanz ein krystallisierendes Derivat zu erhalten, so ist doch kaum anzunehmen, daß bei den Prozeduren der wiederholten Reinigungen noch ein kompliziertes Gemisch verschiedener Substanzen darin enthalten sei, zudem ja auch aus der Argininfraktion einige Pikrate, darunter das Guanidinpikrat, abgeschieden werden konnten.
Auf Grund der Beobachtungen scheint die Annahme berechtigt, daß es sich um ein Purinderivat mit 2 Aminogruppen handeln kann. In der Argininfraktion sind ja schon wiederholt Purinkörper aufgefunden worden, da dieTrennung mit Silbersalzen nicht ganz quantitativ ist.
Zusammenfassung der Ergebnisse,
Aus den im vorigen mitgeteilten Versuchsergebnissen lassen sich folgende Sätze aufstellen:
Die Zusammensetzung der Maiskeime weicht in vieler Beziehung von derjenigen der in unserm Laboratorium ein* gehend untersuchten Weizenkeime verschiedener Provenienz ab. Diese Abweichung besteht in erster Linie darin, daß in den Weizenkeimen verschiedene krystallisierbare Stickstoffverbindungen (Eiweißabbauprodukte) in nicht unbeträchtlicher Menge enthalten sind, welche in den Maiskeimen nicht aufgefunden werden konnten. In den zwei verschiedenen unter-