Zuckergehalt von Blut und Harn des Pferdes bei Zuckerfütterung. 193
der Zuckerfütterungsperiode erhielten diese Pferde einen minderwertigeren Häckselzucker mit nur etwa 6Ö°/o Rohrzuckergehalt. \ Die Differenz gegen die früher gegebene Zuckermenge , wurde dadurch auszugleichen gesucht, daß anstatt 6 Pfd. täglich 9 Pfd. davon gefüttert wurden, die Pferde erhielten also dreimal täglich 700 g bezw. 750 g Rohrzucker neben 500 g Kleie und 800 g Mais bezw. Gerste. Die Heuration blieb während der Fütterung dieselbe wie vorher. Da das Gewicht der untersuchten Pferde nicht unwesentlich verschieden war, und zwar zwischen rund 400 und 600 kg schwankte.(vgl. die folgenden Tabellen), so war auch die pro Kilogramm Körpergewicht bei jeder Mahlzeit eingeführte Zuckermenge bei; den verschiedenen Versuchstieren nicht unbeträchtlich verschieden und schwankte zwischen rund 1,2 und 1,9 g Rohrzucker, täglich also zwischen 3,6 und 5,7 g. Die Versuchsdauer betrug bei deti ersten vier Pferden ungefähr 7 Wochen, bei den beiden zuletzt unter», suchten 6 Wochen, wovon je 4—5 Wochen auf die Zuckeir-fütterungsperiode entfielen. Beim Obergang >zur ZüdkerfÜtterung wurde nicht sofort die ganze Zuckermenge gegeben, sondern die Zuckergabe innerhalb 8 Tagen auf die gewünschte Menge 1 allmählich gesteigert.
Methodisches. '	»
Das Blut wurde dem Pferde jedesmal in einer Menge von ungefähr 250 ccm aus der Vena jugularis entnommen und floß direkt in einen mit 0,6 g feingepulverten Natriumfluorid beschickten Meßzylinder. Da es sich, wie dargelegt, bei dieser Untersuchung nicht darum handelte, vorübergehende Schwan-
kungen im Blutzuckergehalt während des Verdauungsvorganges festzustellen, sondern eine eventuelle dauernde Änderung des Blutzuckerspiegels infolge der Zuckerfütterung, so wurde die Blutentnahme im allgemeinen erst mehrere Stunden nach der
Fütterung und zwar meist zwischen 10 und t/sll Uhr vormittags, also 3—3Ms Stunden nach der Fütterung atisgefuhrtv Die Blutzuckerbestimmung wurde in dem durch freiwillige Sedimentierung der roten Blutkörperchen bei tiefer Temperatur erhaltenen Plasma vorgenommen. Es wurde nur das Plasma ver»