Ein optisch-inaktives Natiiumsalz der Nocleinsäure.
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bade in Fluß gebracht werden. Sie wurde im maximal erweichten Zustande durch Neigung des Rohres an der Wandung ausgebreitet und nach Art der in der bakteriologischen Praxis üblichen schrägen Kulturröhrchen erstarren gelassen. Die entstandene Gallerte hatte die Konsistenz von Gummi oder gutem erstarrten Tischlerleim. Das Reagensglas wurde nun in einem Bechorglaso mit Wasser steigenden Temperaturen ausgesetzt, und da zeigte sich in der Tat das aus der Kurve 2 vorher-^esagte Verhalten: Ein eigentlicher Schmelzpunkt war gamicht zu beobachten. Erst bei etwa 80 • (!) fing die inzwischen weicher gewordene Gallerte an, am Glase herunterzulaufen. Dies vollzog sich sehr langsam, und bei 90° war das Herunterlaufen noch nicht beendet. Die Masse stellte auch bei 100° keine eigentliche Lösung dar, sondern war vielmehr so viskos, daß eine Filtration selbst im siedenden Heißwassertrichter gänzlich ausgeschlossen war. Das Verhalten der Gallerte steht also in vollkommener Übereinstimmung mit den aus der Kurve 2 erwarteten Eigenschaften, und man muß auch den beim Erhitzen beobachteten Absturz der spezifischen Drehung zurückführen auf jene innere Lmwandlung, die auch in der Änderung des Gallertzustandes zum Ausdruck kommt, und die sich also auch hier wieder vollziehen kann, ohne daß der Dissoziationsgrad der schwachen Säuregruppen sich wesentlich änderte.
Der Vollständigkeit halber sei hier auch die Abhängigkeit der spezifischen Drehung von der Konzentration zahlenmäßig wiedergegeben. Sie ist sehr erheblich, und die spezifischen Drehungen nehmen mit steigender Verdünnung ab. In unserem speziellen Falle hat dieser Vorgang deswegen weniger Interesse, weil sich hier die Abhängigkeit der optischen Drehung von der Gelatinierfähigkeit nicht ohne weiteres nachweisen läßt, da es an einer brauchbaren Methode fehlt, die Gelatinierfähigkeit bei verschiedenen Konzentrationen (also unabhängig von der Konzentration) zu vergleichen.
1,5 g zu 1,5 * ,
1 == 1;
23°
10 ccm gelöst: c = 12,15 ; a ~ 9,28 °; [a]™ ~ 76,3®
23«
: c-r- 4,86 ; a = 2,59	[a]~ ^53,3®
25
