3Rit<$.
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relatif fehr vermehrt. Sr fanb baö fpec. ©et». = 1,032. 21uch bie ©<d$e ffnb jientltch reich* 0ö fcheint, baf non ber gröfern ÜXuautttat btefer 23e* ffanbtheile bte abffpenbe SBirfung beö Soloffrum für ben Säugling abhängt; baff biefe aber jtoecimä^tö, ja nothwenbig iff, um 90?econiunt u. f. w. $u ent* fernen, leuchtet ein- 'ÿapen will beobachtet hüben, baff gett namentlich ettte groffe SSerwanbtfdjaft jnm Meconium habe. ^aö Soloffrunt ber tühe iff bunfelgelb, btef, fc^Xetmtg nnb arm an gett. S3 coagulirt beim Srhpn »oll* ffänbig tote Siweiff, bagegen nicht burch Saab. ©ein fpec. ©et», iff nach S3onbt nnb ©tiptrian Sntéctné 1,072.
Ouantitatioe Unterfnchnngen beö Soloffrum haben Simon, Sheoal* Her nnb $enpp, ©tiptrian SuiSctuö, 23 o uffingaul t nnb te 33et, nnb neulichff Sie mm geliefert.
Oaffelbe enthält bemnach :
grau ßuff
Safein (Albumin) 23utter .	.	.
TOpuder . geuerfefte ©al$e
Staffer .	.	.
geffer Otüdffanb
(©inten)
40.0
50.0
70.0 3,1
170,7
26,0
Sfeltn 3*ege
(©berat!, u. ^enrp) (93oufftng. u. (e 23el)
123,0
5,0
43,0
275,0
52.0
32.0
151,0
26,0
36,0
3,0
828,0
172,0
803,8
196,2
828,4
171,6
641.0
359.0
784.0
216.0
SSon ben 3,1 feuerfeffen Salden in ©imon’S Slnalpfe waren 1,8 in SBaffcr unlöslich-	,	,
Srjt am 4ten bis 5ten £age nach ber ©ebnrt fängt bte Secretion tt>trï-licher auSgebilbeter Wlilä) an. £och richtet fich auch hier bie 33efc^affenheit berfelben ftetS nach ber Sin wirf ung äuferer Sinpffe, inSbefonbere ber 9?ah* rung. 2£ir werben bie baburdj bebingten SSeränbcrnngen fpäter genauer er* örtern, nachbem mir $u»or bie 90?iIch nach pen gewöhnlichen phpftfalifchen, mifroftoptfehen nnb ^emifchen Sigenfchaften betrachtet haben.
A.	attfch>e Sigenfd;aften ber 9D?üch.
T>k garbe berfelben ift in ber Otegel bläulich - weif ober Weif, feltener gelblich, fie ift nnburchfichtig, »on mehr ober weniger füffem ©efchmad, »on eigentümlichem faben, aber nicht unangenehmem ©erup, »on ölig*wäffertger Sonftffenj, »on einem fpeciftfdjen ©ewichte jwiffhen 1,018 bis 1,045. lieber* läßt man frifp mty ffd; felbft, fo Reibet ftch auf ber Oberfläche berfelben nach einigem Stehen ber fogenannte 9?ahm, eine an Jett reiche ©eppte, ab, währenb bie barnnter beftnblic^e glüfffgfeit eine mehr bünnflüfffge 23efchaffen* heit nnb bläulich * weife garbe geigt. OaS fpec. ©ew. ber untern glüfffgfeit geigt ftch alSbann gegen baS ber ganzen 9D?ilch erhöht, waö offenbar baher rüljrt, baff ftch bie fpeciftfch leichteren Spile (gett unï) ^afein) größtenteils in bem bahnte abgefc^ieben hüben, währenb in bem untern Spile ber glüfffg* leif bie ©al^c, ber 90iilpuder mit relativ weniger Safein nnb Butter oer* bleiben.
Ueberläfft man frifche 90?ild) an einem ruhigen Orte längere 3eit ff<h felbft, fo tritt auf er ber fpn erwähnten ÜÜbfchetbung beS 9?abme$ noch eine anbere Srfchcinuna, nämlid; baS fogenannte Oidwerben, bie Soagulation ber m\$ ein. Oiefe" Srfcheinung giebt fich als ?lbfcheibung einer $ufammcnhän* ben leberartigen 90?affe ju erfennen. £)abei fonbert fich eine glüfffgfeit (9P?olfe) ab, welche bünnffüfffg iff unb einen fäuerlpen ©efchmad geigt, Sie enthält
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