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Unter ken anorgtmifäcn SBeftonkt&eilen ker 3Kfl<$ fwfcen wir |««« tu nennen: ben ppoöpporfauren talf, bie oôpjorfaure nefia ,ppoöpporfaureö Sifenorpb, Splorfaltunt, (ï^torna^ irium unb Patron, ^poöpporfaureö Patron, toaö non 23et$eltuö ange* neben wirb, fowte freier Statt, ftnb in ben neueren Unterbunden ber anor* qanifcpen 23eftanbtpeile b<* $Wcp non Jpaiblen niept Genannt.
1) Safein nacp $Zulber alö bie 33erbtnbung non 1 Sttorn ©cpwefel mit 10 Atomen protein unb 2 Sltomen neutralem ppoßpporfauren $alt $u be* trachten, — ift in ber ÜHilcp an ^falten (ftaïi, Patron, $alf) gebunben, unb burep biefe im Belieben 3ujtanbe; für fiep ift eö in ©offer	' ®«b
biefer Körper fowopi auô ber MW , alö auch tm rem bargeftemen Böllen Ruftanbe. fowte auö anberen, j. 35. patpologtfepen gfofftgfetten, burep alle ©äuren ïeid)t gefallt $îepre berfelben, inöbefonbere aber ®Maure unb SBeinfteinfäure, Bfcn im Ueberfauffe jugefe^t ben entftanbenen^ jKteberfePlag mieber auf. 21uö btefen fauren IBfungen wirb eö bureb 2D?meralfauren, fowte tureb foplenfaure 2llfalien wieber gefällt. — SUle biefe genannten sJ?teberfcplage bureb Säuren entheben in ber üïïilcp nur, trenn bie ©wire in einem grofern SSerbältntffe pinjufommt, aB ber $?enge beö oorbanbenen, mit bem Safetn oer* bunbenen tUtalt entfpriebt. Birb bie 0äure oorftcptig, b. p. nur btö V"' tralifation mgefeftt, fo bleibt baö oon feinem SUfalt getrennte Safetn boeb noep in £öfung, unb §war waprfcpcinlicp bureb bie Salje ber sMcp, ba man bur<b fünftlicpen 3ufa£ oon Salden biefeö beförbern fann, unb eö fc^ctbet fiep erjt ber ftäfeftoff in unlöölicpem 3u|tanbe ab, wenn bie glüfftafeit erwärmt wirb. So oerpält ftcb bemnaeb bao Safein pier Öerabe fo wie Albumin, ^n einer fünftlieben Safeinlöfung, alfo in einer oon Salden freien glüfftgfeit,^ trttt biefeö nicht ein, fenbern eö bewirft bort febon bie geringfte Stenge einer Saure, j.-ö. Sfftgfäure, aBbalb einen floefigen s)h’eberfcplag. — Birb frifepe 'îUîilep mit et* tiem Ueberfcpuffe oon SbBrnatrium ober Salpeterlöfung oerfefct unb etnige 3eit ftepen qelaffen, fo tritt bie sJf)cilepfäure* 35ilbung wopl ein, aber eö bilbet fteb fein Safeincoagulum ; bie 3Hild> bleibt flüfftg; foept man aber jeÇt bie, felbe fo gerinnt bie Rlüffigfeit bicffBcfig, tote eine roncentrirte neutrale al-bum ntöfung. - 3n frifeper SWiUp bemerft man beim toepen feine in glo* efen gerinnbare Subflan*, iff bagegen bie ÜJiilcp fauer geworben, fo wirb bureb Srbi^en ber Rolfen ein floefigeö Soagulum erpalten (3»eger). iff bieö offenbar nieptö 2ln?ereö, alö ein Safein, waö burep Auftreten ber 9D?tlcpfäure in Sllbumin, b. p. in einen beim Srpigen coaguÜrenben, burd) bie ©alje ber îOîilcp bei gewöpnlid;er Temperatur gelöft bleibenben Körper über*
gegangen ift.	„	. ,
Daô Safein ift in ber TOltp, wie icp *ucrft gezeigt pabe, an vllfali ge, bunben, unb eß ift biefeö Sllfali auep bie Urfacpe ber ^erfepiebenpett m bem Verhalten beffelben oon bem Albumin. Serfe^t man 23lutferum mit etwaö fauftifepem ^ali, fo nimmt eß atte Sigenfcpaften beöSafeinß an, namentliep wenn beibe ©toffe einige 3eit ^ufammen bleiben ober gelinge erwärmt werben Simon pat alß pauptfäcplicpeß Unterfepeibungömerfmal jwifepen Albumin unb Safein peroorgepoben, bafc erftcreö beim ^od)en coagulire, le^tcreo niept, unb nur eine auf ber Dberfläepe gefurepte Çaut beim gelinben Srpi^en ^eige. 3Birb aber 23lutferum mit etwaö 'Baffer oerbünnt unb gelinbe erbiet, ober noep bef, fer oor bem Srpi^en mit etwaö Sllfali oerfe^t, fo bilbet fiep auf ber Ober, fläepe beffelben bie glcicpe ^)aut wie auf ber sU?ilep, unb bie übrige glüfftgfett gerinnt niept. 3n beiben hätten tft bie 33ilbung biefeö ^äutcpenö bebingt burep ben Sinfluf beö Sauerftoffö ber Suft — benn in einer Sltmofppäre
