﻿CONTRIBUTIONS AUX RECHERCHES SUR l’âLIMENTATION.
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Expérience II (Tableau 2).
Chien pesant 13,00 kilogr. recevait, depuis le 2 décembre 1902, 50 gr. de graisse, 70 gr. de chair de cheval, 150 gr. de riz et 300 ce. d’eau par jour. 70 gr. de chair de cheval =2,38 gr. N; 150 gr. de riz = 1,5 N.
70 gr. de chair de cheval = 0,322 P203; 150 gr. de riz = 0,75 P205. Le chien recevait 3,88 N et 1,072 P205 par jour.
T a b 1 e a u 2.
Dates.		rouis.	[TH	Urine.		O) in Ipm	Excré- ments.		Quantité géné- rale de N.	Augmentation de N dans P urine.	Quantité géné- rale de P2O5.	Augmentation de P2O5 dans l’urine.
				kî	6 PM		Szq	o PM				
Déc.	.	.	13	13,90			3,76					—	—	—		—	—
55	14	13,70	—	3,85	0,59	—	0,48	0,36	—	—	—	
55	15	—	—	3,99	0,6	—	—	—	—	—	—	—
55	16	—	—	4,06	0,7	—	0,48	0,36	—	—	—	—
55	17	13,80	—	3,17	0,69	—	0,48	0,36	3,65	—	—	—
W	18	13,72	38,1	3,42	0,71	4,8	0,48	0,36	3,90	—	—	—
55	19	13,77	38,0	3,03	0,64	4,7	0,48	0,36	3,51	—	1,04	—
				3,20	0,68							
	Injection	de toxin	e ba	cilli	pyo	cyan	ei.					
5?	20	13,45	39,8	4,64	0,77	—	0,77	0,44	5,41	—	1,21	—
			39,6									-*-14%
7)	21	13,35	39,6	4,92	0,8	6,0	0,77	0,44	5,69	—	—	—
				4,78	0,78							
V	22	13,41	38,8	3,82	0,72	—	0,77	0,44	4,59	—	—	—
55	23	13,40	—	2,84	0,44	—	—	—	—	—	—	—-
Expérience III (Tableau 3).
Chien pesant 14,00 gr. recevait, depuis le 22 février 1903, 60 gr. de chair de cheval, 50 gr. de graisse, 200 gr. de riz et 350 cc. d’eau.
Il ingérait avec ces aliments 4,30 gr. N et 1,23 gr. P205 par jour.