Drehung s winkel ùv Minuten.
Verlauf der Reaction zwischen Rohrzucker und Invertin bei wechselnden Mengen von Invertin.
O	200	400	600	800 lOOO 1200	1400	1600	1800	2000	2200	2400	2600	2800	3000	3200	3400	3600	3800
Zeitschrift f physiol.Chemie, Bd.XVI.	Zeit in lhnutcn.	uth.v. 'Werner & Winter, Frankfurt a/M.
; Verlag.von Kar’fJ.Trübner in StraFsburg. , ,