Verbrennungswärme und physiologischer Nutzwerth der Nährstoffe. IV. Abhandlung: Die Zusammensetzung und der Energiewerth des Fleischkothes
Frentzel, Johannes.
Max Schreuer.
1903.
Verbrennungswärme und physiologischer Nutzwerth der Nährstoffe. IV. Abhandlung: Die Zusammensetzung und der Energiewerth des Fleischkothes.
In: Archiv für Physiologie, no. 5/6: 460-479.