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@article{127822, author = {Schlossmann, A.}, title = {{Ueber die Eiweissstoffe der Milch und die Methoden ihrer Trennung}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = {1896-97}, volume = 22, pages = {197-226}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit17109} }