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@article{100681, author = {Kutscher, Fr.}, title = {{Der Nachweis der Glutaminsäure unter den durch starke Schwefelsäure erzielten Spaltungsprodukten des thierischen Eiweisses}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = {1899-1900}, volume = 28, pages = {123-131}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit17347} }