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@article{100498, author = {Maas, Otto}, title = {{Ueber die ersten Spaltungsprodukte des Eiweisses bei Einwirkung von Alkali}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = 1900, volume = 30, pages = {61-74}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit17426} }