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{"created":"2022-01-31T14:54:54.363617+00:00","id":"lit17796","links":{},"metadata":{"alternative":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie","contributors":[{"name":"Jolles, Adolf","role":"author"}],"detailsRefDisplay":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie 38: 396-398","fulltext":[{"file":"p0396.txt","language":"de","ocr_de":"Darstellung von Harnstoff durch Oxydation von Eiweiss mit Permanganat\nVon\nAdolf Jolies.\n(Aus dem chemisch-mikroskopischen Laboratorium von Dr. M. und Dr. Ad. Jolies\nin Wien.)\n(Der Redaktion zugegangen am 1. Mai 1903.)\nIch habe in dieser Zeitschrift1 2) eine Abhandlung unter dem Titel \u00abBeitr\u00e4ge zur Kenntnis der Eiwei\u00dfk\u00f6rper\u00bb publiziert, in welcher ich auf analytischem Wege den Nachweis erbrachte, da\u00df man durch unter bestimmten Bedingungen durchgef\u00fchrte Oxydation der Eiwei\u00dfk\u00f6rper den Stickstoff derselben zum gr\u00f6\u00dften Teile in eine Substanz von folgenden Eigenschaften \u00fcberf\u00fchren kann:\n1.\tDie Substanz ist in absolutem Alkohol vollkommen l\u00f6slich.\n2.\tSie wird aus der alkoholischen L\u00f6sung durch \u00e4therische Oxals\u00e4urel\u00f6sung quantitativ gef\u00e4llt und erweist sich vollkommen frei von Ammoniumverbindungen.\n3.\tDurch Behandeln des Oxalatniederschlages mit unterbromig-saurem Natron wird der Stickstoff quantitativ abgespalten.\n4.\tDie Analyse des Oxalatniederschlages liefert Zahlen, welche mit jenen f\u00fcr oxalsauren Harnstoff \u00fcbereinstimmen.\nAuf Grund dieser Daten hielt ich mich f\u00fcr berechtigt, jenes Oxydationsprodukt als Harnstoff anzusprechen. 2) Allerdings hatte ich\n1)\tBd. XXXII, 1901, S. 364.\n2)\tDies konnte ich um so eher tun, als analoge Versuche, die mit Harns\u00e4ure angestellt wurden, einen Oxalatniederschlag von gleichen Eigenschaften lieferten. In diesem Niederschlage konnte F alt a (Ber. 34, 2674) Harnstoff in betr\u00e4chtlicher Menge nachweisen, und Richter best\u00e4tigte nebst dem von mir angegebenen quantitativen Verlauf der Reaktion, da\u00df derselbe als Spaltungsprodukt Harnstoff liefert (Journal f\u00fcr praktische Chemie, Neue Folge, Bd. 67, S. 274 [1903]).","page":396},{"file":"p0397.txt","language":"de","ocr_de":"Darstellung von Harnstoff durch Oxydation von Eiweiss etc. 397\nvers\u00e4umt, die Spaltung des Oxalatniederschlages vorzunehmen und den Harnstoff durch Spezialreaktionen zu identifizieren.1) Denn es erscheint nicht ganz ausgeschlossen, da\u00df die konstatierten Eigenschaften und Analysenzahlen einem in seiner Zusammensetzung dem Harnstoff nahestehenden Ure'id zukommen, was allerdings an den Resultaten meiner Arbeit nichts \u00e4ndern w\u00fcrde, weil ich aus denselben nur auf die Anwesenheit von CO-NH-Gruppen im Eiwei\u00dfmolek\u00fcl schlo\u00df. \u2014 Da\u00df ich nicht den strikten Nachweis f\u00fcr das Vorliegen von Harnstoff erbrachte, hat darin seinen Grund, da\u00df mir nur geringe Substanzmengen Vorlagen und die Darstellung gr\u00f6\u00dferer au\u00dferordentlich zeitraubend ist. Ich bin jedoch seit einiger Zeit mit einschl\u00e4gigen Versuchen besch\u00e4ftigt und behalte mir vor, nach Abschlu\u00df derselben \u00fcber meine Ergebnisse eingehend zu berichten.\nInzwischen sind aber \u00fcber meine Methode zur Oxydation der Eiwei\u00dfk\u00f6rper zwei Abhandlungen erschienen und zwar eine eingehende Nachpr\u00fcfung meiner Ergebnisse von E. Lanzer2 3) und eine kurze, die Darstellung von Harnstoff aus Casein betreffende Mitteilung von E. Abderhalden. 3) Mit R\u00fccksicht auf die Zweifel, welche F. N. Schulz4) betreffs der Richtigkeit meiner analytischen Zahlen ge\u00e4u\u00dfert hat, stellte sich Lanzer die Aufgabe, nach dieser Richtung eine exakte Kontrolle durchzuf\u00fchren, Lanzer stellte seine Versuche an 3 Eiwei\u00dfk\u00f6rpern \u2014 Casein, Serumalbumin und Fibrin \u2014 an, wobei er bestrebt war, die von mir angegebene Arbeitsweise genau einzuhalten. Lanzer hat in einer Tabelle (siehe S. 394) seine Ergebnisse den meinen gegen\u00fcbergestellt und es ergibt sich hieraus eine vollinhaltliche Best\u00e4tigung der von mir in dieser Zeitschrift publizierten Daten. Abderhalden konnte in dem aus Casein gewonnenen Oxydationsprodukte Harnstoff nicht mit Sicherheit nachweisen, und richtet am Schl\u00fcsse seiner Mitteilung an mich die Aufforderung, mein Verfahren derart zu beschreiben, da\u00df es auch anderen gelingt, meine Resultate zu erhalten. Nachdem nun Lanzer die analytischen Daten, aus welchen ich meine Schl\u00fcsse zog, best\u00e4tigte, und er in seiner oben zitierten Abhandlung meine Me-\n!) Es erscheint mir angebracht, an dieser Stelle auf eine unter Leitung Beilsteins ausgef\u00fchrte Arbeit von Wm. Ovid Moor (Zeitschr. f\u00fcr Biologie, Bd. 44) hinzuweisen, in welcher der Nachweis geliefert wird, da\u00df der aus Harn nach der Liebig-Pfl\u00fcgersehen Methode erhaltene Harnstoff ganz betr\u00e4chtliche Mengen eines dem Harnstoff nahe stehenden, bisher aber nicht isolirten K\u00f6rpers enth\u00e4lt.\n2)\tZeitschrift f\u00fcr Untersuchung der Nahrungs- und Genu\u00dfmittel, Heft 9, Seite 385, 1903.\n3)\tDiese Zeitschrift, Bd. XXXVII, Seite 506.\n4)\tDiese Zeitschrift, Bd. XXXIII, Seite 363.","page":397},{"file":"p0398.txt","language":"de","ocr_de":"398\nAdolf Jolies, Darstellung von Harnstoff etc.\nthode unter Ber\u00fccksichtigung von Erg\u00e4nzungen, welche ich ihm auf seine Anfrage hin lieferte, genau beschreibt, so bin ich in der Lage, Abderhalden auf jene Arbeit zu verweisen. Ich richte nun an Herrn Abderhalden die Bitte, er m\u00f6ge seine Versuche mit Casein in der von Lanzer angegebenen Weise durchf\u00fchren. Ich hin \u00fcberzeugt, da\u00df er alsdann zu denselben Resultaten gelangen, und dann auch die Berechtigung meiner Schlu\u00dffolgerungen anerkennen wird.","page":398}],"identifier":"lit17796","issued":"1903","language":"de","pages":"396-398","startpages":"396","title":"Darstellung von Harnstoff durch Oxydation von Eiwei\u00df und Permanganat","type":"Journal Article","volume":"38"},"revision":0,"updated":"2022-01-31T14:54:54.363622+00:00"}