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{"created":"2022-01-31T13:16:30.521416+00:00","id":"lit17833","links":{},"metadata":{"alternative":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie","contributors":[{"name":"Abderhalden, Emil","role":"author"}],"detailsRefDisplay":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie 39: 210-211","fulltext":[{"file":"p0210.txt","language":"de","ocr_de":"Darstellung von Harnstoff durch Oxydation von Eiwei\u00df mit Permanganat nach A. Jolies.\nErwiderung an Herrn A. Jolies.\nVon\nEmil Abderhalden.\n(Aus dem I. chemischen Institut der Universit\u00e4t Berlin.) (Der Redaktion zugegangen am 1. Juli 1903.)\nA. Jolies hatte in seiner Arbeit \u00abBeitr\u00e4ge zur Kenntnis der Eiwei\u00dfk\u00f6rper\u00bb *) die Behauptung aufgestellt, da\u00df bei der Oxydation von verschiedenen Eiwei\u00dfk\u00f6rpern in saurer L\u00f6sung mit Permanganat ein verschieden gro\u00dfer Teil des Stickstoffs als Harnstoff abgespalten werde. Diesen f\u00fcr die ganze Auffassung der Konstitution des Eiwei\u00dfmolek\u00fcls sehr wichtigen Befund unterwarf ich unter peinlicher Innehaltung der von Jolies mitgeteilten Versuchsbedingungen einer Nachpr\u00fcfung.* 2) Das Resultat derselben war, da\u00df in keinem Falle Harnstoff mit Sicherheit nachgewiesen werden konnte. Aus diesem Grunde bat ich Jolies, sein Verfahren so zu schildern, da\u00df es auch anderen gelinge, seine Resultate zu erhalten. Jolies verweist mich nun auf eine Arbeit von E. Lanzer.3) Lanzer gibt in dieser Abhandlung die ihm durch Jolies privatim mitgeteilten Modifikationen seiner Methode wieder. Lanzer schreibt :\n\u00abBez\u00fcglich des Oxydationsverfahrens war ich bem\u00fcht, mich selbstverst\u00e4ndlich streng an die Vorschriften von Jolies zu halten. Jedoch gelangte ich schon nach den ersten Versuchen zu der \u00dcberzeugung, da\u00df die Angaben von Jolies nicht mit jener Klarheit und Unzweideutigkeit gemacht sind, wie sie f\u00fcr eine zweckentsprechende Nachpr\u00fcfung erforderlich w\u00e4ren. Ich hielt es daher f\u00fcr das zweckm\u00e4\u00dfigste, mich behufs\n5 Diese Zeitschrift, Bd. XXXII, S. 364. 1901.\n2)\tEmil Abderhalden, Darstellung von Harnstoff durch Oxydation von Eiwei\u00df mit Permanganat nach A. Jolies. Diese Zeitschrift, Bd. XXXVII, S. 506. 1903.\n3)\tEugen Lanzer, \u00dcber die Beurteilung der Eiwei\u00dfk\u00f6rper nach Jolies. Zeitschr. f. Untersuchung der Nahrungs- und Genu\u00dfmittel. H. 9, S. 385. 1903. Jg. 6.","page":210},{"file":"p0211.txt","language":"de","ocr_de":"Emil Abderhalden, Darstellung von Harnstoff etc.\n211\nAufkl\u00e4rung aller zweifelhaften Punkte mit Herrn Jolies in Verbindung zu setzen, und erst auf diesem Wege war ich imstande, die Oxydationsversuche zum Abschl\u00fcsse zu bringen.\u00bb\nLanzer hat aus verschiedenen Eiwei\u00dfk\u00f6rpern ungef\u00e4hr dieselben Mengen eines stickstoffhaltigen Oxalatniederschlags erhalten, wie Jolies. Lanzer hat aber ebensowenig wie Jolies den Nachweis erbracht, da\u00df Harnstoff oder ein Ureid vorliegt. Ich halte deshalb meine Zweifel aufrecht. Jedenfalls liegt f\u00fcr mich durchaus kein Grund vor, die \u00e4u\u00dferst m\u00fchsamen und zeitraubenden Versuche zu wiederholen. Es ist die Aufgabe von A. Jolies, den Nachweis zu f\u00fchren, was bei der Oxydation von Eiwei\u00df in schwefelsaurer L\u00f6sung mit Permanganat entsteht.\nHoppe-Seyler\u2019s Zeitschrift f. physiol. Chemie. XXXIX.\n15","page":211}],"identifier":"lit17833","issued":"1903","language":"de","pages":"210-211","startpages":"210","title":"Darstellung von Harnstoff durch Oxydation von Eiwei\u00df mit Permanganat nach A. Jolles. Erwiderung an Herrn A. Jolles","type":"Journal Article","volume":"39"},"revision":0,"updated":"2022-01-31T13:16:30.521422+00:00"}