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{"created":"2022-01-31T13:57:25.958903+00:00","id":"lit18814","links":{},"metadata":{"alternative":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie","contributors":[{"name":"Abderhalden, Emil","role":"author"},{"name":"G. Caemmerer","role":"author"},{"name":"L. Pincussohn","role":"author"}],"detailsRefDisplay":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie 59: 293-319","fulltext":[{"file":"p0293.txt","language":"de","ocr_de":"Zur Kenntnis des Verlaufs der fermentativen Polypeptidspaltung.\nVII. Mitteilung.\nVon\nEmil Abderhalden, <*. Caemmerer und L. Pinenssohn.\n,A\"' d'-m phv^iolo;i>rhcn Institut\u00ab- <l\u00bb*r tier;irztli<hon lln.-h$(-hiik l\u00ee.-rlin.)\n<I)<T l\\cc|uktion_ xiigegangiu um im. Mar/ imom.i\nIn einer fr\u00fcheren Mitteilung ist darauf hingewiesen worden, dali die peptolytischen Fermente gegen Alkali sehr empfindlich sind-11. Wir haben diese Versuche fortgesetzt und vor allem den hinflub bestimmter Salze in verschiedenen Konzentrationen aut die Laschheit des Abbaus von Polypeptiden durch pepto-I y tische Fermente gepr\u00fcft, ln einer weiteren Reihe von Versuchen stellten wir <Jen Kinllu\u00df der Temperatur auf den (lang der Hydrolyse lest, und endlich haben wir fr\u00fchere Versuche-) aber den Kinflub von Aminos\u00e4uren auf die Schnelligkeit der Hydrolyse von Polypeptiden wiederholt.\nVersuche mit Cyankalium.\nVersuch 1.\n1 ccm di- L\u00e7ucy 1-gl y c in (1 ..jo\u00abo-MoI.|.\n1 Hofepre\u00dfsaft.\n0 ccm Cyankaliuml\u00f6sung.\tp I ecmCyanka!i\u00fcml\u00f6sung(l : 1000).\n\u2022 bo \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung, f- 3,5 \u00bb physipl Kochsalzlosung.\nZeit\tAbgel. Winkel\tZei 1\tAhgel. Winke\no Minuten\t\u2014 0.01 0\t0 Minuten\t- 0.01 \u00fc\n!.*>\to.ii*\t1\u00d4\t0,U\u2018\n\u25a0M5\t\u2014 0.22 \"\t:E>\t0.210\nOU\t0.2\u00d4u\t00\t0.21\u00b0\n\u2018i Emil Abderhalden und A. H. Koelkei . Weiterer Heitra\u00ab eu Kenntnis des Verlaufs der fermenta liven Polypeptidspaltung unter verschiedenen Bedingungen. Diese Zeitschrift. Hd. EIV. Sd\u00f6d. 1008.\naI Emil Abderhalden und Alfred Oigon. Weiterer Beitrag zur Kenntnis des Verlaufs der fermentativen Polypeptidspaltung Ebenda. Ed LUI. S 2f>1. 1907.","page":293},{"file":"p0294.txt","language":"de","ocr_de":"Abd\u00bb>rhalde n. G Caeminerer und I. Pinc ussohn .\n| 1\t\u00bb ein Cyankaltuinl\u00f6sung (1 : 100)\n* \u2022C\u00bb\t\u2018 physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\n/\t'.-Il\tA hge lesen er Winkel\n0\tMinuten\t0,01\u201c\ni:>\t\t\u2014 0,00\u201c\n:i\u00f6\t>\t\u2014 0.00\u00b0\n\u2666ln\t\tO.Oti0\nVersuch 2.\n1 ccm dl-Leucy 1-gly c iti ( \u2018 .\u00bb.\u00bb\u00ab\u201e-Mol. .\nI \u2022 Uefepre\u00dfsaft.\nn < ein Cyankahumlosung.\t-f-1 ccm Cyankaliuml\u00f6sung 11 ;500o\n; P\u00f6 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung. -f3,5 \u00bb physiol Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel. Wink\t\u00ab*1\tZeit\tAh\tgel. Winkel\n0 Minuten\t\u2014 0,010\t0 Minuten\t\u2014 0,01 \u201c\ni:\u00bb\t_ 0,12\u00ab\t1.0\t\u2014 o.ir>*\n*\t\u2014 0.1.7\u00b0\tH5\t\u2014 0.18\u00ae\n55\to,2H\u00ae\t55\t\u2014 0.22\u201c\n95\t. 0 21\u201c\t05\t\u2014 0.2\u00bb \u00ae\n,\t1 ccm\tCyankaliuml\u00f6sung il : 500\t; t\n+ H.5\t,\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\t\nZeit\tA h g e lese ne r Winkel\t\no Minuten\t\u2014 0.01\u201c\t\n15\t\u2014 0.19\u00b0\t\n45\t\u2014 0,22\u00b0\t\n\t- 0.2Hn\t\n95\t\u2014 o.2:r\t\nVersuch 9.\n\t\t\t1 erm dl-Leucyl-\tgive in\t( \u2018;\u00f6<)i>0-Mol.).\n\t\t\t1\t\u00bb Hefepref'saft\t\t\n... j 1 i\t( cm\tCyankaliuml\u00f6sung\t\t; 1 -1\tin Gyankaliuml\u00f6sung(l : lOOoj\n\ti> \u00bb\tphy\tsiol. Kochsalzl\u00f6sung.\t; ;i\u00f6 *\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung\n\tZeit\t\tAbgel. Winkel\tz\u00ab\t\u25a0it\tAbgel. Wink\u00ab*!\n11\tMiriui\tten\t0'\t0 Minuten\t0\"\t\nl\u2018>\t-\t\t0.0h \u2018\t10\t0,10\u00b0\n\u25a0jt i\t\u2666\t\t0.11\t20,\t0.15\"\nV>\t\t\t0,18''\t40\t*\t0.19\"\nt :>\t\t\t0.22\"\t75\to.2 r\n.12'*\t>\t\t0,20'\t120\t0.22","page":294},{"file":"p0295.txt","language":"de","ocr_de":"I Iht fermentative I\u2019olypeptidspaltung. VII\t29o\n+ 1\t<\">* Cyankaliumlosung il : lOOi\n-j- 3.5\t* physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tA hg el es en er Winkel\n0 Minuten\t0\u00b0\nln\to,o:r\n*J0\to.ot;''\n\u202240\t.\t.\t\u2014 (MH\u00bb'\n75\t\u2014 0,000\n120\to.oo\u201c\nVersuch 4\n1 ccm dl-Leucyl-glycin !\\\u00f6ooo-Mo|.\n1\t\u00bb Hefepre\u00dfsaft.\n\u201ch.O ccm Cyankaliuml\u00f6suiig.\t-j- 1 ccm Cyankaliuml\u00f6sungil : 101*6\n4\u201c 4,5 > physiol. Kochsalzl\u00f6sung. f- 8.5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung\nZeit\tAbgel. Wink\tel\tZeit\tAbgel\tWink\n0 Minuten\t\u2014 0,01\u00b0\t0 Minuten\t0.01\n15\t- 0,14\t15\t-\t0.14\n55\t\u2014 0,22\u201d\t55\t0,21\n00\t\u2014 0,25\u00b0\t60 *\t0.21\n\t-p 1 ccm\tCyankaliuml\u00f6sung [i : 1<K>>\t\n\t\u00bb\tphysiol Kochsalzl\u00f6sung.\t\n\tZeit\tAbgelesener Winke!\t\n\t0 Minuten\t- o.o r\t\n\t15\t*\t0,06\u201c\t\n\t55\t-- 0.06\u201c\t\n\t00\t\u2014 0.06\u201c\t\n\t\t\\ e i\u2019sJUell 5.\t\nl ccm (11-Leucyl-glyciu (\u2018\u00ab\u00abao-Mol i 1 Heteprvf'saft\nn ccm Cyankaliuml\u00f6sung.\t1 < nn ( lyankaliumli\u00bb<ung 1. :\t*\n4.5 physiol. Kochsalzl\u00f6sung -f-H.5 \u00bb physiol Kochsalzl\u00f6sung\nZeit\tAbgel. Winkel\tZeit\tAbgel Wmk\nn Minuten\t0,0\u201c\t0 Minuten\t- 0.0\u201c\n15\t\u2014 0.021\t15\t\u2014 0.05 1\n511\t0.10\t50\t\u25a0 0.1>\ni\u00f6\t0.15'\t15\t\u2014 O.lo 1\ntjn\t0.15\"\t60 .\t0;20\n>5\t\u2014 0.10\u201c\tS5\t0.22","page":295},{"file":"p0296.txt","language":"de","ocr_de":"F mi I A IhI \u00ab rhalden. (i (ia\u00ab*nunerer mid L Pinrussohn.\nf- I < < m<]yankahumlOsung(l : OHIO). 1 mn ('.vankalimnlOsune 11 lOOi. A.\u00e0 \u00bb physiol K\u00ab\u00bb\u00ab hsalzlosune. \u2014 H.f> physi\u00ab)!. Koehsalzl\u00f6sune.\n/.-It\tAhjjed. Wink\u00ab*!\t/\u00ab\u2018It\tAhtiel Winkel\n0 Minute\tn\t\u2014 0,0\u00b0\t0 Minuten\t0.0\u00b0\n!..\t\u2014 < >.\u00bb \u00bb7 \u00b0\tIf)\t0 OH1\nH< 1\t0.1-4\u00ab\tA0\t0,0 i\n45\t>\t0.15\"\t45\t0.04\"\n\u2666;\u00bb i\t\t(50\t0.04\u00b0\nHo\ttv-ijr\tH5\t\u2014 0.0 !\n\tYen\tsur h <5\t\n\t1 \u00abcm d 1 - L\u00ab*ucy 1\tl-jily \u00abin \u2022 1 r,o.\tm,-M\u00ab)1.\n\t1\tllefepref'saft\t\t\n\u2022 ii <vm\t< a ankaiimnl\u00f6sunji.\t1 \u00abcni( A\u2019ankaliunilosuni^l:5<HMHj\t\n\u25a0\tphysiol. Korhsalzl\u00fcsune\t1 - -\t\u00bb physiol. K\u00abK hsal/.l\u00f6suni*.\t\n/\u00ab\u2018it\tAheel. Winkel\t/\u00ab\u2022it\t.\tA heel. Winkel\ni* Minuten\t0.0\u00b0\t\t0 Minuten\t\u2014 0.0\u00b0\n20\t\u2014 0.05 \"\t20\t\u2014 0.01)'\nif)\to.i 1\tif)\t- o.i r\n75\t\u2014 Hid\u201d\t7 A\t\u2014 0.17\niHo\to.2in\t1 HO\t0.25\"\nI <einCYankalHimlosuH\u00ee'11:10000 -r 1 ccm (lyankaliiiml\u00f6sungi I : 10001 \u2022\u2022 A.'\u00bb - [ijyysiol Kochsalzliisun^. \u2014 8,5 . physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\ni\tIvit\tA hee 1 Winkel\t/ e i 1\tAhgel. Winked\nii\tMinuten\t\u2014 O.0\u2018\to Minuh n\t\u2014 0.0\"\n20\tO.OS\"\t20\t\u2014 o.otr\n45\t0.15\u00b0\t4f)\t\u2014 0.15\n7o\t0.20'\t75\t0.20f\nIHO\t\u2014 < 1.27\u00bb0\tIHO\t0.21\"\n\tV.-\tr su eh 7.\t\n\t1 \u00ab cm t i 1 y <\u2022 y 1 -\tl-tyrosin 1 oo\t-Mol.)\n\t1 \u00bb ll\u00ab\u2018fepr\u00ab*r?\tsalt\t\n\u25a0 0\t< \u00ab in (aankaliurnlhsunji\t- 1 mndyankaliurnl\u00f6sunu 1:5000n\t\n. 4\tA * jdiysiol Kochsalzl\u00f6sung\t- H,5\tphysiol Kochsalzl\u00f6sung.\t\n\t/\u00bbit\tA 1) _ * 1 W i n k e I\t/\u00ab\u2022it\tA he el. Wink.-l\n(1\tM mut i n\t'\t<i,200\to Minut.-n\t~ 0.2(5\u00b0\nIf)\t0.22*\tIf.\t: 0,22\"\n:C)\t\u2022 0.20\"\tH5\t0.l0\u00b0i\nOf\u00bb\t- 0.1 H\u2018\t05\t5- 0.1-S\"\n10O\t- 0.15\"\t100\t, 0,15\u00b0\nIHO\t0.0H\u2018\tIHO\t0.0 H\"\n;< * \u00bb\t0.0\u00b0\tHOO\t0.0'","page":296},{"file":"p0297.txt","language":"de","ocr_de":"I ber fermentative l\u2019olypeptidspaltung. VII.\n297\nr I ccm r.yankaliuml\u00f6sung (1 : 1 ( MKJO : 4.5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit Abge 1 esent*r WinkcI 0 Minuten\t-}- 0.20\u00b0\n15\n45\n05\nKM)\n180\n:\u00ee0o\n0,22\u00b0\n0.18\u00b0\n0.14\"\n0,10\"\n0.02\"\n00\"\nVersuc h S.\nI ccm (ilycy 1-1-1 y ros in (.'/\u00abo \u2022o-Mol.) I IlefeprelVsafl\no cem Cyankaliuml\u00f6sung.\n4.5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\n\u25a0 I < cm Cyankaliuml\u00f6sung (1:1000). \u2022ho physiol. Kochsalzl\u00f6sung\nZeit\tAbgel. Winkel\tZeit\tA hg el. Wink\n0 Minuten\t+ \u25a00.20\"\t0 Minuten\t4- 0,20\u00ae\n15\t-L 0.22\"\t15\t\u00bb\t-f 0,24\u00ae\n45\t\u00bb\t; 0.20\"\t45\tf 0.20\"\n05\t*\t\u25a0+ 0.18\"\t05\t\u2022f 0,14\"\n100\t-f 0.15\"\t100\th 0,00\u00ae\n180\tf- 0.08\"\t180\t0\"\n400\t0,0\"\t400\t0\"\nf- 1 ccm (!yankaliuml\u00f6sung (1 : 100). h 4;5 physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgelesener Wink\n0 Minuten\tF- 0.20\"\n15\t-4- 0.24\"\n45\t! 0.22\"\n05\ti 9,21 V\n100\t4- 0,20\"\n180\t} 0.17\"\n400\t\u2022' 0.17\"\nV e rs u c h il.\n1 ccm G I y c y 1-1-1 y rosi n c1 \u00fcuoo-MoI >\nI \u00bb Hefcprebsaf!\n-0 ccm Oyunkaliuml\u00f6sung.\t1 ccmCyankaliuml\u00f6sung( 1 : 1000).\n-4.0 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung. 4.5 * physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel. Winkel\tZeit\tAbgel Winkel\no Minuten\tj- 0.20\u00b0\t0 Minuten\tf 0,20\u00b0\n,r>\t\u00bb\t! 0,20\"\t15\t-\t4- o;21\"","page":297},{"file":"p0298.txt","language":"de","ocr_de":"-ON Km 11 Al\u00bbderlialdm. U.\n( '.ami mm re r und L. Pi n cuss oh n.\n1 cmi (Ivarikaliuml\u00f6sung (1 : 100) ~r d.o \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.'\nZfit A hue Is**ner Winkel M Minuten\t-0.2t\u00bb\"\n1\u00fb\ndo\n;;\u00bb\n(i\u00fb\n0.20\u00b0 4- 0.20' -f- 0.20' 0.20\u00b0\nI\nj o rent (lyankaliuml\u00fcsung -f-4.\u00fb physiol. Kochsalzl\u00f6sung\nZeit\n0 Minuten If\u00bb d\u00fb \u00dbO 70\nVersuch tO.\n1 cnn (il y c'y 1-1-1 y rosi n (1 \u00ab-Mold Ilefeprehsaft\nj-1 ccrn (iyankaliunil\u00f6sung ( 1 : r><MH) -f- H.f> \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung. Zeit A b gel. Winkel 0 Minuten\t-j-\t0,26\u00b0\nI\u00fb\t*\t+\t0,14\u00b0\nd\u00fb\t-j-\t0.06\u00b0\n\u00fbO\t4\t0 02\"\n70\t0\u00b0\nAbgel. Winkel -f 0,2<\u00bb\u00b0\n-f 0.17 \u00b0\n-j- 0.08\"\n- o.od\"\n0\"\n-f- \u00ee ccm O.yankaliunil\u00f6sung (1 : lOOOj. r d.\u00fb > physiol. Kochsalzl\u00f6sung. Zeit A b gelesener Winkel 0 Minuten\t--f-\t0,20\u00b0\nl\u00fb\t-f\t0,12\"\nd\u00fb\t-f\t0.02\u00b0\n\u00dbO\t0-\n7o\to.od\"\nAns diesen Versuchen geht hervor, da\u00df die Wirkung des Lyankaliums von der angewandten Konzentration abh\u00e4ngig ist. Zusatz von 1 ccm einer L\u00f6sung von 1 : 100 bewirkte ausnahmslos starke Hemmung bis zur vollst\u00e4ndigen Aufhebung \u00ab1er Spaltung der angewandten Dipeptide. 1 cem einer L\u00f6sung von ( .yankalium 1 : oOO veranla\u00dfte im Vergleich zur Kontrolle\nprnbe ohne Zusatz beim Beginne des Versuches eine Beschleunigung der Spaltung. Auch eine L\u00f6sung von 1 : 1000 wirkte ganz \u00e4hnlich. Meist folgte der zun\u00e4chst auftretenden Beschleunigung eine deutliche Verlangsamung. Sehr ausgesprochen war die raschere Spaltung nach Zusatz von (lyankaliuml\u00f6sung bei Anwendung von L\u00f6sungen 1 :5000 und 1:10000, dagegen lie\u00df eine L\u00f6sung von 1 : oOOOO keinen Kitiflu\u00df mehr erkennen","page":298},{"file":"p0299.txt","language":"de","ocr_de":"\u00dcber fermentative Polypcptidspaltung. VU.\t29U\nVersuche mit Fluornatrium.\nVersuch 1\n1\tccm dl-Leucy l-glycin i */\u2022\u25a0 00-Mol. .\n2\t\u00bb Hefepre\u00dfsaft.\n}- 0 ccm Fluornatriuml\u00f6sunu. '+ 1 ccm Fluornatriuml\u00f6siin\u00ab ( 1 : 5<n -f-:h\u00f6 > physiol. Kochsalzl\u00f6sung. -1-2.5 > physiol. Korhsalzl\u00f6sun*'.\nZeit\tAb^el. Winkel\tZeit\tAbji.e.1\t. Winkel\n0 Minuten\t0.01\"\t0 Minuten\t0.01\"\nHO\t\u2014 0.02\u00b0\tHO\t0.05\"\n120\t0.11\u00b0\t120\t0,0t\u00bb\"\n270\t0,10\"\t270\t0,07\"\n.175\t0.21\"\t875\t0.00\"\n480\t0.21\"\tWO\t0,12\"\n1850\t-0.28\u00b0\t1350\t_\t0.22\"\n\t2 ecm Fluornatriuml\u00f6sunu (1 : 50). -f- l.o \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\t\t\n\tZeit\tAh; 0 Minuten HO\tgelesener Winkel \u2014 0,010 - 0.08\u00b0\t\n120 \u00bb \u2014 0,07\u00b0 270\t- 0,08\" 875\t0,00\" 480\t\u00bb\to.ll0 1850\t\u00bb\t0.28\" \u2019 Versuch 2. t ccm dl-Leucyl-jilycin (\u2018/ouoo-Mol.). \u25a0 2\t\u00bb Hefepre\u00dfsafl. -0 ccm Huornatriuml\u00f6sunjf.\t-{- 1 cern Fluornatriuml\u00d6sun\" 11 :\t\t\t\n: :>.5 \u00bb physiol, Kochsalzl\u00f6sung.\t\t-r\u20183.5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung\t\nZeit\tAb^el. Winkel '\tZeit\tA b \u00fc e 1\t1. Winkel\n0 Minuten\t-f 0.03,\"\ttt Minuten\t0.03\"\n80\t-1- 0,02\"\t80\t5\t:\t0,02\"\n75\t0\u00b0\t75\t0.01 \"\n120\t\u2014 0,05\"\t120\t0\u00b0\n185\t\u2014 0.00\u00b0\t1H5\t0.01\n285\t0,13\"\t285\t0,02\"\n875\t\u00bb\t0,15\"\t875\t\u2014\t0.05\"\nio\u00bb\t0,17\"\t105\t\u00bb\t-\t\u2014\tO.OH\"\n1820\t\u2014 0.22\"\t1320\t\u2014\t0.22\u00b0","page":299},{"file":"p0300.txt","language":"de","ocr_de":"300\nRnvit Abderhalden, (i. ('.aemimoer und L Pincussohn,\n7 2 \u00abdu Fluornatriuml\u00f6sung (1 : 50). -f- 1.5\t- physiol Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgelesener Wink\n0 Minuten\to,o:r\n30\t4- o,oi\u00b0\n75\t0\u00b0\n120\t- o,o-r\n105\t0.05\"\n2S5\t- 0,05\"\n.\u00bb75\t0.05\u00b0\n105\t4c 0.07\"\n1320\t- 0.20\u00b0\nVersuch 3.\nI \u00abcm (ily cyl-l-tyrosin V <> oo-Mol.i. - Hefeprebsafl.\nO < cm Fluornatriuml\u00f6sung.\n\u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit Ah\u201del. Winkel\no Minuten\t\u2022f 0.25\n30\t: 0.22\nHO\t+ \u00cfV-1\n130\t4- o.io\n250\t; 0.13\n350\tf 0.10\nIso\t- 0.00\n1320\t: o\u00b0\n-f- I ccm Fluornatriuml\u00f6sung (1 : 50)\n;--.o \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel. Winkel\n0 Minuten\t4- 0,250\n30\t-r 0,21\"\nHO\t4\u201c 0,17'\n130\t4- 0,15\"\n250\t4-0.13\u00b0\n350\t4- 0,13\u00b0\n4H0\t4- 0,13\"\n1320\t\u2022+\u25a0 0.070\n-f - *T.m Fluornatriuml\u00f6sung (1 : 50). ~\\~ l-;) physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit Abgelesener Winkel 0 Minuten\t0.20\u00b0\n30\t\u00bb\t4- 0.21 \"\nso\t\t4- o.iii0\n130\t\t-f 0.17\"\n250\t>\t4- 0.14 \u00b0\n35i )\t\u2022\t-4 0.13\"\n480\t\t4- 0.13 0\n1320\t4\t-i 0.09\"","page":300},{"file":"p0301.txt","language":"de","ocr_de":"I Im*i fermentative Polypeptitlspallunn VII\nm\nVersuch 1\n\t1 ceiii Olycyl*\t1 -t yi-osiu 1 doo\u00ab-Mol.\n\t-\tHefeprel'\t\u2022safi.\n+ 0 ccm\tKluornatriuml\u00f6suni\u00bb.\t1 ccm Kluornatiiuml\u00f6sun<> ( 1\nH.5 >\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung\t-.;>\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sun\nZe 11\tA-foyel. Winkel\t^e*t\tAbjiel. Winkel\n0 Minuten\t; 0,21\"\t\to Minuten\t+ 0,21\u00b0\nHo\tI 0,19\"\t+ IM\u00ab0\n55\t; 0.18\"\tr,r>\t>\t+ 0,t2\u00b0\n105\t; o.io\u00b0\t105\t(-0.10\u00b0\n110\t4- o.ii\"\t140 -4-0,09\"\n200\t+ 0,09\u00b0\t*>0\t-f- o,()9\"\nMH 1\t; 0,07'\tHOO\t4-0,09\"\n\u00bbso\t; 0,01\"\tISO\t|- 0,09 \"\nlH\u00f6n\t0.01 \"\tiar,o\t+ o,oh\u00b0\n\t, - ccm Pluornattiuml\u00f6sunji 11 ; 50).\t\n\t1 ;)\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\t\n\tZeit\tA h\u00abje 1 o s e n t* r Winkel\n\t0 Minuten\t-j 0.21\"\n\tHO\t0.18\"\n\t55\t; o.K)1\n\t10\u00d4\t; 0,15 \u201c\n\tllo\t; 0.15\u00b0\n\t200\t. + 0.12\u00b0\n\tH00\t-r 0,11\u00b0\n\tISO\t+ 0.10\u00b0\n\t1 H5( l\t+ 0.07\"\nDie Versuche mit Fluornatrium lassen heim dl-Leueyl-i-'iycin eine ausgesprochen hemmende Wirkung erkennen, hei Anwendung von Glycyl-l-tyrosin tritt im Beginne des Versuches I\u00absonders bei der geringeren Konzentration eine deutlich beschleunigende Wirkung auf.\nHier sei gleich erw\u00e4hnt, dal! wir schon fr\u00fcher Versuche \"her den Einflu\u00df von physiologischer Kochsalzl\u00f6sung anl die Spaltung von Polypeptiden ausgef\u00fchrt haben Wie ein nicher Versuch zeigt, ist innerhalb der gew\u00e4hlten, unseren Versuchen entsprechenden Grenzen ein Einflu\u00df nicht zu er-kennen.","page":301},{"file":"p0302.txt","language":"de","ocr_de":"hnnI Abderhahl\u00ab n. (i Caemm<\u2018rer und L. Pincussohn.\nI com ill-Lour y 1-\u00ably ein.\n-\t\u00bb Hefepre\u00f6saft.\n\u2022 -VA fun physiol. Kochsalzl\u00f6sung. -f 2.5 ccm physiol. Koehsai?l\u00f6sung.\nr 1.0 \u00bb Wasser.\nZeit\tA hg ej. Wink\t'*\u2022\tZeit\tAbgel. Winkel\t\no Minuten\t0,02\u00b0\t0 Minuten\t\u2014\t0,02\"\n:to\t0.07\"\t:\u00bb2 \u00bb _\t0,08\u00b0\n\u2666Kl\t- o.ll0\t(\u00bb2\t0,110\n\u2018<0\t\u2014 0.15\u00b0\t02\t0.15\u00b0\n120\t\u2014 0.20\"\t122 > -\t0,19\"\n15o\t>\t0,24 \"\t152\t_\t0,23\u00b0\nISO\t\u00bb\t- 0.24\u00b0\t182 -\t0.24\u00b0\n\t:\t1 b ccm\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\t\n\t-f 2.0\tWasser.\t\n\tZeit\tAbgelesener Winkel\t\n\t0 Minuten\t0.01\u00ab\t\n\t3 t\t\u2014 0,09\u00b0\t\n\t04\t0.11\u00b0\t\n\t04\t- 0.15\u00b0\t\n\t124\t\u2014 0,20\"\t\n\tir>4\t- 0,23\u00b0\t\n\t[84\t\u2014 0.24\u00b0\t\n\tVersuche mit Magnesiumsulfat.\t\t\nVersuch 1.\n1 ccm <11-Leucy 1-glyt in i I \u00bb Hefepre\u00dfsaft\n\u2022 0 ccm Magnesiinnsuliatlosung. -fl ccm Magnesiumsulfatl\u00f6sung(l : 50). ; \u00ab \u2022) \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung. -f 3.o v physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel. Winkel\tZeit\tAbgel. Winkel\no Minuten\t- 0.04\"\t0 Minuten\t\u2014 0.04\"\n20\t\u2014 0.12\"\t20 \u00bb\t- 0,12\"\nU)\t0.18\"\t10\t\u2014 0,18\u00b0\n\u266610\t\u2014 0,20\"\ti;o\t- 0.22\"\n105\t0.21\"\t105\t\u2014 0,25\"\nI0o\t\u00bb\t0,2\u00ab \u00ae\t105\t\u2014 0.25\u00b0\n*\t! 2 ccm Magnesiumsulfatl\u00f6sung (1 f- 2.0 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\t\t: 50).,\n\tZeit\tAbgelesener Winkel\t\n\t0 Minuten\t\u2014 0.04\u00b0\t\n\t20\t- 0.13\"\t\n\t10\t\u2014 0,17\u00b0\t\n\t00\t\u2014 0,22\"\t\n\t11 >5\to,23\"\t\n\t14m\to,20\"\t","page":302},{"file":"p0303.txt","language":"de","ocr_de":"tlbei fermentative Polypepti\u00f6spaltung VU.\t303\nVersuch 2\n1\tccm \u00fclycyl-l-tyrosin (' oi*>o-Mol.\n2\t\u00bb Hefepre\u00dfsaft\n+ '\u00b0 ccm Magnesiumsulfatl\u00f6sung. -fl ccm Magnesiumsulfatl\u00f6sung (1 : fM\u00bb + 3,\u00f4 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung, -f 2.5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel. Winkel\tZeit\tA bge\tl. Winke\n0 Minuten\t-f 0.22\u00b0\to Minuten\t\u25a0 -l- I\t0,22\u00b0\n25\t-f 0,00\u00b0\t25\tj ; *\t0,11\u00b0\n50\t-f 0,05 \"\t50\ti . -f\t0,08\u00b0\n70\t-f 0,03\u00b0\t70\ti r\t0,05\u00b0\n100\t0\u00b0\t100\t-U; 1\t0.010\n\tT* 2 ccm Magnesiumsulfatl\u00f6sung (l\t\t: 50\t\n\t-f 1.5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\t\t\t\n\tZeit\tAbgelesener Winkel\t\t\n\t0 Minuten\t-r 0.22\u00b0\t\t\n\t25\tf 0,100\t\t\n\t50\t-f 0,08\u00b0\t\t\n\t7n\t-f 0.04\u00b0\t\t\n\ttoo\t: o.or\t\t\nVersuch 3;\nI ccm Glycy 1-1-tyrosin (l.cooo-Mol.\n1\t\u00bb Hcfepre\u00dfsaft\n\u2018+ 0 ccrn Magnesiumsulfatl\u00f6sung, -f 1 ccm Magnesiumsulfatl\u00f6sung (1:50). -p 4,5 \u00bb physiol.Kochsalzl\u00f6sung, -f 3,5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel. Winkel\tZeit\tAbgel. Winkel\n0 Minuten\t-f 0.25\u00b0\t0 Minuten\t4- 0,25\"\n20\t-f 0,16\"\t20\t4 0,17\"\n55\t>\t4- 0,13\"\t55\t+ 0,130\n00\t4- 0,09 \u00b0\t90\t4- 0,09\"\n135\t-4 0.04\"\t135\t-f 0,04 \"\n190\t0\u00b0\t190\t4- o.oi \"\n-f - ccrn Magnesiumsulfatl\u00f6sung (1 :50;. -f 2,5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgelesener Winkel\n0 Minuten\t4- 0,26\u00ae\n20\t4 0,15\"\n55\t4-0.12\"\n90\t4 o.io\"\n135\t-4 0,04\u00b0\n190\t0\"\nHoppe-Seyler's Zeitschrift I physiol. Chenue LIX.\n21","page":303},{"file":"p0304.txt","language":"de","ocr_de":"m Kmi1 Abderhalden, fi. (iaemmerer und !.. Pincussohn.\nVersuch\n1 rem Glyry'l-l-tyrosin (1 \u00abooo-Mol.V.\n-\t\u00bb Hefepreftsaft\n0'lagn. sminsulfatliisung. + 1 ccm Magnesiumsulfatlosung (1:50|. physiol Kochsalzl\u00f6sung -J- 2.5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAhgcI. Winkel\tZe i t\tAbgel. Winkel\n0 Minuten\t0.21\u00b0\t0 Minuten\t4- A,210\n\tj- o.li\"\t25\t: 0.11\u00b0\n\u20225\to.ou\u00b0\t15\t>\t'\t0,070\ni5\t>\t4- o,o i -\t05\t- 0.06 \u00ae\n5\t: 0.(^2\u00b0\t05\t- 0,03\u00b0\n5\t>\t0\u00b0\t155\t0\u00b0\n\u2022 2 ccm Magnesiumsulfatl\u00f6sung (1: 50)\n; 1.5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit Abgelesener Winkel Minuten\tf 0,21\u00b0\n\u00bb\tf O.H0\ni;> * . 4- 0,08\u00b0 t \u00f6\t\u00bb\t4- 0.00 \u00bb\nO\u00f6\t\u00bb\t4-0.03\u00b0\n155\t*\t4-o.ot\u00b0\nI)ie mit Magnesiumsulfat durchgef\u00fchrten Versuche lassen keinen deutlichen Einflu\u00df auf die Raschheit der Spaltung der angewandten Dipeptide erkennen. Es scheint, da\u00df in geringem Ma\u00dfe eine Hemmung eintritt. Auch Magnesiumchlorid l\u00e4\u00dft erst in gr\u00f6\u00dferen Konzentrationen eine Hemmung bemerken.\nVersuche mit Magnesiumchlorid.\nVersuch 1.\nI ccm dl-Leucyl-1 * HefopreAsaft. 0 ccm Magnesiumchloridl\u00f6sung t.o * physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit Abgel. Winkel\n0 Minuten\to.or\n20\t0,08\u00ae\n\u00bb41\t\u00bb\t0.11\u00b0\n00 \u00bb.\t0,13 \"\n120\t\u2014 0.1H\"\nINI\t0.251\ny f i n ( \u2018/cooo-Mol.).\n4- f <cm Magnesiumchloridl\u00f6sung (Vi\u00f6o-molekular).\n4-3.5 \u00bb\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel. Winkel\n0 Minuten\t\u2014 0,01\u00b0\t\n20\t\u2014 0,08\u00b0\nM)\t0,11\u00b0\ntH)\t\u2014 0.13\u00b0\n120\t- 0,10\u00ae\n180\t\u2014 0,25\u00b0","page":304},{"file":"p0305.txt","language":"de","ocr_de":"\tl\u2019h. r fermentative Polypeptidspaltung. VII.\t305\t\t\n1 ccm\tMagnesiumchloridl\u00f6sung -f | ccm\t\tMagnesiumchloridl\u00f6sung\n\t1 i o-molekular).\t\tC'i-molekular'.\n- 3.5 \u00bb\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung. 4- 3.5\t\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZ o 11\tAligel. Wink\tel\tZeit\tAbgel. Winkel\n\u00f6 Minuten\tO.Ol \"\t\t0 Minuter\ti *\t- 0,01\"\n20\t0,08 \"\t20\t0,08\u00b0\n10\t\u2014 0,11\"\t40\t- 0.110\n*;<>\t- 0,13 \u00b0\t00\t0.12?\n120\t\u2014 0.19?\t120 \u00bb\t0.18\u00b0\nISO\t\u2014 0;25ft\t180\t0.24\u00b0\n\t4- 2 cfm Magnesiumchloridl\u00f6sung i*\t\ti-molekular).\n\t4* -.5 \u00bb physiol.\tKochsalzl\u00f6sung.\t\n\tZeit\tAbgelesener Winkel\t\n\t0 Minuten\t\u2014 0.01\u00b0\t\n\t20\t- 0.07\u00b0\t\n\t40\t0,10\u00b0\ti\n\t00\t- o.ir\t\n\t120\t- 0.1\u00ab11\t\n\t180\t0,22\"\t\nVersuch 2.\t[\nI ccm ci 1 - L c u c y 1 - g I y c i n (>oo-Mol,).\n1 \u00bb Hefepre\u00dfsaft\no o, m .Magnesiumchloridl\u00f6sung -f 1 ccm Magnesiumchloridl\u00f6sung - t..-> \u00bb physipl. Kochsalzl\u00f6sung.\tC/.oo-molokular).\nZeit\tAbgel. Winkel\n0 Minuten\t- 0.01\u00b0\n20\t- 0.04\"\n00\t0,10\"\n120\t0,17\u00b0\n180\t- 0,23\u00b0\n280\t- 0.250\n-j- 3,5 \u00bb\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel. Winkel\n0 Minuten\t0,01\"\n20 \u00bb\t- 0,05\u00b0\n00\t0,11\"\n120\t0,18\u00b0\n180\t- 0.25\"\n280\t-0.26\"\nr 1 ccm\tMagnesiumchloridl\u00f6sung\n\t(V1 o-molekular j.\n3.5 \u00bb\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel. Winkel\no Minuten\t\u2014* 0.01\"\t\n20\t0.05\"\n00 \u00bb\t- 0.10\u00b0\n120\t- 0.18\"\n180 ,\t- 0.24\"\n2sO\t\u2014* 0.25 \"\n-f 1 ccm Magnesiumchloridl\u00f6sung ('/\u00bb-molekular).\n\u2014- 3,5 *\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgel- Winkel .\no Minuten\t0.01\"\n20\t- 0.05\"\n60 \u00bb\t\u2014 0.10\"\n120\t0.17\u00b0\n180\t\u2014 0.23\u00b0\n280\t0.26\"\n21*","page":305},{"file":"p0306.txt","language":"de","ocr_de":"306 Emil Abderhalden, G. Caemmerei und I, Pinrussohn\nh 2 ccm Magnesiumchloridl\u00f6sung i1 i-molekulan.\n+\t* physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\tAbgelesener Winkel\n0 Minuten\t- 0,01\"\n20\t- 0,05\u00b0\n60\t\u2014 0.09 \u00b0\n120\t-0,15\u00b0\n18t)\t-0,19\"\n280\t1 O* \u00a9\nVersuch 3.\n1 \u00e7cm dl-Leucyl-glycin ('/\u00ab\u00aboo-Moh\u00bb. 1\t\u00bb Hefepre\u00dfsaft.\ni 0 ccm ges\u00e4ttigter Magnesium-chloridl\u00f6sung.\nO\nT * physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit\n0 Minuten 10 20 50 00 150\nAbgel. Winkel\n\u2014 0,0\u00b0\n\u2014 0,00\"\n-\t0.14\u00b0\n-\t0.10\u00b0\n\u2014 0,18\u00b0\n\u2014 0.24 \"\n+ - ccm ges\u00e4ttigter Magnesium-chloridl\u00f6sung.\n-f- 2,5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung Zeit\n0 Minuten\n10\n20\n50\n90\n150\nAbgel. Winkel\n\u2014 0.0\u00b0\n\u2014 0,02\u00b0\n- 0,00\"\n\u2014\t0,09\u00b0\n- 0,12 \"\n-\t0.17 \"\nVersuche mit Calciumchiorid.\nVersuch I.\n1 ccm dl-liOUcyl-glycin i \u2018/\u00aboou Mol.;.\n4- 0\n\nT\n1\t\u00bb Hefepre\u00dfsafl.\nccm Calciumchloridl\u00f6sung.\n> physiol. Kochsalzl\u00f6sung. Zeit Abgel. Winkel\n0 Minuten 30 S5 150 300 390 480 1335\n+ 0.03\u00b0 \u2014 0.01 0\n\u2014\t0,05\"\n\u2014\t0,10\"\n\u2014\t0,14\"\n-\t0,10\"\n\u2014\t0,17\u00b0\n\u2014\t0.19\"\n\"j~ 2 ccm Calciumchloridl\u00f6sung\n(1 : 100).\n2,.)\t\u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung\nil Abgel. Winkel 0 Minuten\t-f\t0,030\n30\t()o\nH:>\t\u2014\t0,03\u00b0\n150\t\u2014\t0,09 9\n300\t-\t0,11\"\n3\u2018K)\t*\t-\t0,10\u00b0\t'\n480\t.\t\u2014\t0.17\u00b0\n1335\t.\t\u2014\t0.20\u00b0","page":306},{"file":"p0307.txt","language":"de","ocr_de":"n*r fermentative Polypeptidspaltung VU.\n307\n+ ;i \u2018 ^ \u00bbn Calciumehloridl\u00f6sung 1 : 100\u00ce r f?A * physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit \u2022 Abgelesener Winkel\n0 Minuten. HO 85 150 H00 390 WO 1335\n+ 0,04 \" \u2014 0,02\u00b0 \u2014 0,08\"\n-\t0.09 0 0,17\"\n\u2014\t0.22\u00b0 0.20\"\n\u2014 0.28\u00b0\nVersuch 2.\nI n ui dl-Leucyl-glycin ( \u2018 cooo Mol ), llefepre\u00dfsaft.\nr 0 rem Calciumehloridl\u00f6sung.\n) physiol. Kochsalzl\u00f6sung. Zeit Ab ge 1. Winkel\n0\u00b0 .\n0\u00b0\n- 0,01\"\n\u2014\t0,03 \"\n-\t0,11\"\n\u2014\t0,13\u00b0\n\u2014\t0.18\u00b0\n\u2014 0.23\u00b0\nL O\n3,\n. 0 Minuten 25\t\u00bb\n70\n120\n270\n300\n480\n1320\n4- ') \u2019\ng.)\n70\n120\n270\n300\n480\n1320\n( in l\u2019.alciumditoi idl\u00f6sung\nli : 20).\n-,n\t* physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nZeit Abgeb Winkel 0 Minuten\t0\u00b0\n0,02\u00b0\n0,04\u00b0\n0,07\u00b0\no,i8\"\n-\t0,19\u00b0 0,23\"\n-\t0.24 \"\n.\t( < ni Calciumehloridl\u00f6sung (1:20).\n+ t;*>\t* physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\nAbgelesener Winkel 0\"\n\u2014 0,04\"\nZeit 0 Minuten 25 70 120 270 300 480 1320\n\u2014 0,00\" - 0,10\" 0,21\" 0.22\"\n\u2014\t0.23\"\n\u2014\t0,28\"\n, 6000\nMol).\n- o\nL 4.:\n\\ e\u00bb sue h 3.\nI cnn dl-Leuey|-g|ycin (\u2018/et I \u00ab llefepre\u00dfsaft.\n( < m Calciumchloridl\u00f6sung. -f 0.5 ccm Calciumchloridl\u00f6sung\n(1 : OKI).\n; physiol. Kochsalzl\u00f6sung, -f-I physiol. Kochsalzl\u00f6sung.","page":307},{"file":"p0308.txt","language":"de","ocr_de":":n \u00bbs\no\n30\n90\n210\n:m\nm\n1200\nKrml Abderhalden. <J. Caeinmeier und I. Pincussohn\nZeit\nMinuten\n.bgel. Winkel\t/\u00bbMt\n\u2014 0,01\u00b0\t0 Minuten\n- 0,01 0\t30\n- o,oa\u00b0\t90\n- 0,00\u00b0\t210\n0,07\"\t330\n- 0,09\u00b0\t120\n0,18\"\t1200\n1 oom 1 aleimncbloridl\u00f6sun^ 1\t\nphysiol. Kochsalzl\u00f6sung\t\n/eit\tA belesener Wi\n0 Minuten\t- 0,010\n30\t\u2014 0.04 0\n90\t\u2014 0,00\"\n210\t- 0,10 \u00ae\n330\t- 0.12\u00b0\n420\t0.14\u00b0\n1200\t- 0.22\"\nA bui*l. Wi nke\n0,01 \"\n\u2014 0,02\u2019\n\u2014\t0,030 - 0,05\"\n\u2014\t0,07*\n\u2014\t0,10'\n\u2014 0,181\n100..\nr 0\t,,\nVor su cb {..\n1 < ( in d 1 - ho io y 1 - jr | y <\u2022 i n 1\t\u00bb Hofeproftsali.\nin 1 *ali iuni( filori(M\u00f6sunji.\to\nI V ti.OOi)\nMul. r.\n\u00ab in (\u2019.aioimnoliloricH\u00fcsun^\n\u2022f 4.\u00db \u2022\u00bb pbysiol.\tKochsalzl\u00f6sung.\t+ 2,5 ;\tpbysiol. K\n/\u00ab\u2018H\tAb\tP-ol, Winkel\t/eil\tA li o o\n<1 Minuten\tf 0.02\u00b0\t0 Mi nul\t\u00abMl\t-f\n17)\t1-0,02\u00b0\t15\t1 i\n77)\t0,01\"\t75\t\n107)\t0.(H\u00b0\t105\t\n227)\t0,00\u00b0\t225\t\n1425\t0.20\"\t1425\t_\n1 ~r \u2022\t1 u ni halciiimcliloi idl\u00f6sun^\t\t1 : 100\n0,02\u00b0\n0,07\"\n0.09\"\n0,20\n1o> pbysiol. Kuclisalzl\u00f6suny.\n^*\u2018i) Ab?o1(*s\u00ab*ncr Winkel\n-i - 0,01\"\n0,01\u00b0\n0,03\"\n0,10\u00b0\n- 0,13 \"\n0 Minuten Ki 7 \u00fb I O\u00f9 2*25\n1127.\n\u2014 0.2 K","page":308},{"file":"p0309.txt","language":"de","ocr_de":"\tliber fermentative\tPolypeptiiispaltung Yjll\t300\n\tYe\tr su rh 5,\n\t1 (cm (ilycyl-l\t\u2022ly ros in 'c.ooo Mol..\n\t1\t\u00bb Hefeprebsall.\t\n-f- 0\t\u00bb cm\t( lahiumchhnull\u00f6sung.\t1\t4-^..)ccm (lalciumcbloi idlsg. 11 :lot)i\n4-4.5 *\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\t1\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.'\t\n/oil\tAbgel. Winkel\tZeit\tAbgel Winkel\n0 Minuten * 4* 0,20'0\t\t0 Minuten\t4' 0,26\"\nif)\tr\t4- 0,240\t45\t. 0,20'\u00ab\ntor\u00bb\t4- 0.240\t105\t.\tj 0,21\"\n240\t-L ()\u2022\u00bb\u25a0> c 1\t1--\t-40\t: 0,170\n360\t4- 0,200\t360\t\u2019 4- 0,17\u00ab\n480\t4- 0,1110\t180 ' 4-0,160\n1350\t4- 0.10 0\t1350\t*\t{- 0,08\u201c\n\t-j- t 'em ( \u2022alciumchloridlosiing '1 : KKh\t\n\t*t -3.5\t\u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\t\n\tZeit\tAbgelesener Winkel\n\t0 Minuten\t\u2022f (1.260\n\t45\t-j- 0,2[0\n\t105\t40,240\n\t210\t0,18\"\n\t360\t4- 0.15\"\n\t480\t(-0,14\"\n\t1350\t4- 0.06 \"\n\tY.\t' r s u c h 6\n\t1 ccm (Il yc y 1 -\t1-Ly rosin 1 6<>o<j Mol.1.\n\t1\t* llelepie\u00dfsalt.\t\n-0 enn (ialciumeliloridl\u00f6sung.\t\t4\u201c0,5ecm (\u2019.aleiumcldoridlsg.Ilm\n-r 4.5 \u00bb\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung. 4\u201d 4\t* physiol. Kochsalzl\u00f6sung\t\nZeit\tAbgel. Winkel\tZeit\tAbgel. Winkel\n0 Minuten\t,-f- 0.270\t\t0 Minuten\t0,270\n60\t4* 0,250\t00\t0.23\"\n120\t-f0,230\t120\t4- 0.20\u00ab\n240\t4- 0,23 0\t2 io\t: 0.10\u00ab\n360\t\u2022 4- 0,210\t360\t0.10\u00ab\n1200\t4- 0.18 0\t1200 : 0.12\"\n- 1,0 cern ('.alciumcld\u00f6ridl\u00f6sung 1 : too . 4~ 3,5 physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\n'/\u2022'\"A\tAbgelesener Winkel\n0 Minuten\t4- 0,26\u00ab\n60\t\u2022 0.20\"\n120\t; 0,150\n240\tf- 0,150\n360\t- 0.13\"\n12(H)\t-C- 0.00\u00ab","page":309},{"file":"p0310.txt","language":"de","ocr_de":"\u2022BD Kmil A hdc rbalden, (j. C.ae mine rer und L. Pincussohn.\nCaleiumchlorid hat einen deutlich beschleunigenden Einflu\u00df auf die Raschheit des Abbaus der verwendeten Dipep-tide durch die peptolytischen Fermente des Hefepre\u00dfsaftes. Stroh tin ni chlorid, das wir auch noch gepr\u00fcft haben, erwies sich in den angewandten Konzentrationen als indifferent. Diese Versuche m\u00fcssen nach verschiedener Richtung weiter ausgebaut werden.\nVersuche mit Strontiumchlorid.\nVersuch 1.\nt <<iii dl-Leucy l-glycin ('Wo Mol.)\nI > Hefeprebsaft.\n: o ccm Struntiurnchloridl\u00f6sung. + 1 ccm Strontiumchloridl\u00fcsung \u00bb\t(Vioo-molekular).\nK h*> physiol. Kochsalzl\u00f6sung. -{- 3,5 \u00bb physiol. Kochsalzl\u00f6sung.\n\tZeit\tAbaci. Winkel\tZeit\tAb\tgel. Winkel\n0\tMinuten\to\u00b0\t\t0 Minuten\t\to\u00bb\n20\t%\t\u2014 0.03\"\t20 \u00bb\t\t- 0,03\u00bb\n35\t> .\t0.08\u00b0\t35\t\t- 0,09 \u00bb\n;>o\t\u00bb\t- 0.13\u00b0\t50\t\t- 0,13 \"\n1HI\t\t- o. i r\u00bb \u25a0'\t!M)\t\t\u2014 .0.15\n120\t\u2022\t\u2014 0.18\u00b0\t120\t\t\u2014 0,18 '\n;im\t\u00bb\t0.25\u00bb\t300\t\t- 0,250\nf t\tccm\tSl ront nunc hloridl\u00f6sung\t-f- 1 ccm\tStrontiumchloridl\u00f6sung\t\n\t\t( \u2018 io-molekular).\t\tCA-\tmolekular).\n; 3.\t\u00e0 -\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung.\tb :U*> >\tphysiol. Kochsalzl\u00f6sung\t\n\tZeit\tAbgel. Winkel\tZeit\tAb\tgel. Winkel\n0\tMinuten\t0\u00bb\t\t0 Minuten\t\t0\u00bb\n20\tA\t0.030\t20\t\t\u2014 0,03\"\n35\t\t\u2014 0.08\u00bb\t35\t\t\u2014 0,08\u00bb\n50\t\u25a0\t- 0.12\u00b0\t50\t\t- 0.10 \u00bb\n00\t\u00bb *\t0,15\u00bb\t00\t\t\u2014 0,15 e\n120\t\t\u2014 0.18\u00bb\t120\t\t- 0.17\"\n:ioo\t\t0.25 \u00bb\t300\t\t\u2014 0,25\"\nDer folgende Teil unserer Untersuchungen besch\u00e4ftigt sich n.it dem Einflu\u00df einer Zugabe von Glykokoll, von d-, .1- und dl-Alanin auf den Ablauf der Fermentspaltung von dl-Leucyl-glycin und von Glycyl-l-tyrosin. Die Resultate best\u00e4tigen den fr\u00fcheren Befund, da\u00df eine Hemmung eintritt. Sie ist am aus-gesprochensten beim d-Alanin.","page":310},{"file":"p0311.txt","language":"de","ocr_de":"\u00fcber fermentative Polypeptidspaltung. VII\n311\nVersuche \u00fcber die Spaltung von Glycyl-l-tyrosin nach Zusatz von Glykokoll, dl-Alanin und 1-Alanin durch Hefepte\u00dfsaft.\n1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin (\u2018/eooo-Mol.),\n1.0 \u00bb\tllefepre\u00dfsaft\n4.5 \u00bb\tWasser\nZeit\tAb gelesener\nMin.\tWinkel\n0\t+ 0,31\u00bb\n15\t+ 0,25\u00bb\n30\t+ 0,22\u00bb\n45\t+ 0.13\u00bb\n00\t+ 0.09\u00bb\n75\t+ 0.00\u00b0\n1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin (\u2018/\u00abobo-Mol.).\t\n1.0 \u00bb\tHefepre\u00dfsafl\n4.5 *\tWasser\nZeit\tAbgelesener\nMin.\tWinkel\n0\t+ 0,31\u00b0\n15\t+ 0,25\u00bb\n30\t+ 0,20\u00bb\n45\t+ 0.14\u00bb\n00\t+ 0.09\u00bb\n75\t+ 0.00\u00bb\n10 < cm GlycvM-tyr\u00f6sin (V\u00abooo-Mol.). 10 > Hefepre\u00dfsaft\n45 \u00bb Wasser.\nversuch i.\n1.0\tccm Glycyl-l-tyrosin\nI 1 \u00f6\u00f6o\u00f6-Mol. i.\n1.0\t\u00bb llefepre\u00dfsaft 10 \u00bb Glykokoll\nC 1000-Mol),\n3.5\t\u00bb Wasser\nA bgolesene r Winkel + 0,310 + 0,26\u00b0\n+ 0,23\u00b0\n+ 0,14\u00bb\n0,11\u00b0\n+ 0,08\u00b0 \u2018\nVersuch 2.\n1.0\tccm Glycyl-l-tyrosin\n(V\u00ab O\u00fcO-Mol.).\n1.0\t\u00bb llefepre\u00dfsaft 1,0 \u00bb dl-Alanin\n( Vi\u00f9oo-Mol.).\n8.5\t\u00bb Wasser Abgejeseser\nWinkel + 0,32\u00bb\n-f- 0.20\u00b0\n+ 0,22\u00bb\nf 0,17\u00bb\n+ 0.12\u00bb\n-f 0.00\u00bb\nVersuch 3.\n1,0\tccm Glycyl-l-tyrosin (\u2018/6000- Mol.).\n1.0\t> llefepre\u00dfsaft\n1.0\t\u00bb 1-Alanin\n(7.000-Mol).\n3.5\t\u00bb Wasser.\nl.Occui Glycyl-l-tyrosin ( \u2018/\u00abo oo-Mol.).\n1.0\t* llefepre\u00dfsaft\n2.0\t\u00bb Glykokoll\n, (\u2018/\u00abooo-Mo\u00fc.\n2.5\t* Wasser'\nAhgelesener Winkel + 0,31\u00bb\n+ 0.20\u00bb\n+ 0,23\u00bb\n+ 0,14\u00bb\n+ 0,12\u00bb\n; 0.10\u00bb\n1.0\tccm .Glycyl-l-tyrosin\n(V\u00abo,o-Mol.).\n1.0\t\u00bb Hefepre\u00dfsaft\n2.0\t\u00bb dl-Alanin\n(V/ioou-Mol).\n2,5\t\u00bb Wasser Abgelesen er Winkel + 0,31\u00bb\n+ 0,24\u00bb\nf- 0,20 \u00bb\n+ 0,17\u00bb\n+ 0,13\u00bb\n+ 0.12\u00b0\n1.0\tccm Glycyl-l-tyrosin \u2018 (Veooo-Mol.),\n1.0\t\u00bb llefepre\u00dfsaft\n2.0\t\u00bb I-Alanin\n(\u2018/juou-Mo 1.).\n2.5\t- Wasser.","page":311},{"file":"p0312.txt","language":"de","ocr_de":"312 Emil Abderhalden, G, Caemmerer und L. Pincussohn.\nZeit\tAh geh\tA b g e 1.\tK o r r i -\tAbgel\tKor ri -\nMm\tWinkel\tWinkel\tgiert1)\tWinkel\tgi ert\nn\t; - 0,30 '\t\u2022 * 0.32 \u00b0\tf 0,3 t\"\t4-0,20 \"\t+ 0,34\u00b0\n15\t+ 0.32 \u00b0\t+ 0.30\"\t10.32\u00b0\t4-0.27\u00b0\t4-0,32\u00b0\n45\t40.30\u00b0\t+ 0.29 \u00b0\t+ 0,31\u00b0^\t+ 0,20\"\t+ 0,31\"\n75\t1 -0.25\u00ab\t4-0,20\u00b0\t+ 0.28\u00b0\t4-0,23\u00b0\t1-0,28\u00b0\n00\to,23\u00b0\t+ 0,2:1\u00b0\t+ 0.25\u00b0\t4-0.22\u00b0\t4-0.27\"\n135\t! 0.21?\t+ 0,21 1\t4-0,23\"' ;\t+ 0.21 \u00b0\t; 0.20\u00b0\n180\t\u20220,15\"\t+ 0,10\u00b0\t4-0.18\u00b0\t4-0.10 '\t+ 0,21\"\n210\t: o.ll\t4-0.18\u00b0\t4-0,15\u00b0\t0.11\u00b0\t4-0.10\u00b0\n2-\u00ab0\t; o.oTu\t4-.0,09\"\t-fO,ll\u00b0\t-i 0.11\"\t+ 0.10\u00b0\nVersuche \u00fcber die Spaltung von Glycyl-l-tyrosin nach Zusatz von Glykokoll, d-Alanin 1-Alanin und dl-Al&nin durch Pankreassaft\nVersuch 1.\n1,0 ccm' f il y cy 1-1-1 y ros i n 1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin 1.0 ccm Glycyl-l-lyrosm (\u2018Uo 'o-Mol. .\t(\u2018/\u00abooo-Mol I.\t('/\u00ab\u00fcoo-Mol.).\n\t\t1.0 \u00bb Glykykoll\t\t2,0 \u00bb Glykokoll\t\n\t\t('\tiooo-Mol.).\t(\u2018/lOOO-Mol. !.\t\n2.0 \u00bb\tPankreassafl.\t2.0 \u00bb Pankreassafl.\t\t2,0 \u00bb Pankreassafl\t\n3.5 \u00bb\tWasser\t2.5 \u00bb Wasser.\t\t1.5 \u00bb Wasser.\t\nZeit\tAb geh Koni-\tAb ge).\tKorri-\tAb geh\tKorr i -\nMin.\tWinkel giert*)\tWinkel\tgiert\tWinkel\tgiert\n0\t+ 0.18\u00b0\t4 0.30\u00b0\t\u2022- 0.18\u00b0\t1-0.30\u00b0\t+ 0,18\"\t+ 0,30\u00b0\n15\t4-0.12\u00b0 +0,24\"\t+ 0,13\u00b0\t+ 0,25\u00b0\t+ 0,15\u00b0\t+ 0,27\u00b0\n0\u00bb\t+ 0.01\u00b0 +0.10\u00b0\t\u20220.00\u00b0\t+ 0,18\u00b0\t+ 0,08\u00b0\t+ 0,20\u00b0\n70\t+ 0.01 \u00b0 +0,13\u00b0\t+ 0,04\u00b0\t4-0.10\u00b0\t+ 0.07\u00b0\t+ 0,19\u00b0\n\u25a0100\t\u2014 0.04\u00b0\t4 0.08\"\t-0.01\u00b0\t+ 0,11\u00b0\t+ 0.03\u00b0\t+ 0,15\"\n\t\tVersuch 2.\t\t\t\n1.0 ccm Glycyl-l-lyrosiii\t\t1.0 ccm'Glycyl-l-tyrosin\t\t1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin\t\n\t(\u2018/\u2022ooo-Mol. .\t(\t1 /\u00ab000-Mol. ).\t(*/\u2022 ooo-Mol.)\t\n2.0 \u00bb\tPankreassafl.\t2.0 * Pankreassaft.\t\t2.0 * Pankreassaft\t\n\t\t1.0\td-Alanin\t\t2.0 \u00bb d-Alanin\t\n\t\t(\u2018/t ooo-Mol.).\t\t(\tl/i oo\u00f9-Mol. >.\n3.5 \u00bb\tWasser.\t2.5 \u00bb Wasser.\t\t1.5 \u00bb Wasser.\t\nZeit\tAbgeh Korri-\tAb geh\tKorri-\tAbgeh\tKorri-\nMin.\tWinkel g i e r t\tWinkel\tgiert\tWinkel\tgiert\n0\t+ 0.18\" 4-0.30\"\t+ 0.21 \u00b0\t+ 0.30\u00b0\t+ 0,24\t+ 0,30\"\n15\t-0.12 1\t4 0.24\"\t+ 0,070\t+ 0.20\u00b0\t+ 0.20\u00b0\t+ 0,28\"\nWh\t+ 0.04\" -4 0,10\u00b0\t+ 0,10\"\t+0,19\u00b0\t4 0,1t \u00b0\t+ 0.20\n70\t0.01\t4 0.13\"\t+ 0.07\"\t+ 0,10\u00b0\t+ 0.12\u00b0\t+ 0,18'\ntno\t-0.04\"\t4 0.08\"\t+ 0.05\u00b0\t+ 0.10\u00b0\t+ 0,10\u00b0\t+ 0,10\"\n\t4 Korrigiert\tnach Ber\u00fccksichtigung des Drehungsverm\u00f6gens dei\t\t\t\t\nzngesetzten Aminos\u00e4ure.\n0 Unter Ber\u00fccksichtigung der Eigendrehung desPankreassaft.es.","page":312},{"file":"p0313.txt","language":"de","ocr_de":"\u00ee bei fermentative Polypeptidspaltung. VH\n\n1.0\tce in Glycyl-l-tyrosin\n( Y\u00f6o\u00f6d-Mol. ).\n2.0\t\u00bb Pankreassaft.\nVersuch 3.\n1.0\tccm Glycyl-l-tyrosin\nt V\u00ab ooo-Mol.).\n2.0\t\u00bb Pankreassaft\n1.0\t\u00bb I-Alanin\n( \u2018/tuuo-Mol. I.\n3.5 \u00bb\tWasser.\t\nZeit\tAbgel.\tKorri-\nMin.\tWinkel\tgiert\n0\t+ 0.18\u201c\t+ 0,30\u201c\n15\tf 0 .1:3\t+ 0,25\"\n30\t0,07\u00b0\t+ 0,19\u201c\n55\t+ 0,02\u201c\t+ 0.14 \u2019\n90\t- 0.01\u00b0\t-4- o,os\u00b0\n100\t\u2014 0.05\u201c\t+ 0.07\u201c\n.5 . Wass\tet.\nA b g e 1.\tKorri-\nWinkel\tgiert\n+ 0.10\u201c\t+ 0,30\u201c\n+ 0,11\u201c\t+ 0,25\u201c\n+ 0,00\u201c\t+ 0,20\u201c\n+ 0,02\u201c\t+ 0.10\u201c\n\u00a9 c~ !\t+ 0,10\n\u2014 0,01\u201c\t+ 0.10\u201c\nVersuoli 1.\n1.0\tcem (*lycyl-I-tyrosin\nI Mol).\n2.0\t\u00bb Pankreassaft. 2.0 \u2022 J-Alanin\n(\u2018/l\u00fcOO-Mol. .\n.5 , W;\tlisser\nA 1) g e 1.\tKorri-\nWinkel\tgiert\n+ 0.13\u201c\t+ 0.30\u201c\n+ 0,09\u201c\tf 0.20\u201c\n+ 0,01\u201c\t+ 0,21\u201c\n; 0,02 \u201c\t+ 0.19\u201c\n0,03\u201c\t+ 0,14\u201c\n003\u201c\t+ o.H\u201c\nl.ttcem Glycyl-l-tyrosin 1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin 1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin \u20221'oooo-Mol,).\t(\u2018/\u00abooo-Mol. j\t('/, iooo-Mol.).\n2.0 \u00bb Pankreassaft. 2.0 \u00bb Pankreassaft. 2.0 \u00bb Pankreassalt.\n1.0 \u00bb dl-Alanin\t2,0 > dl-Alanin\n\t\t(\u2022\ti'iuo-Mul. i.\n3,5 \u00bb Wasser\t\t2,5 \u00bb Wasser.\t\nZeit Abgel.\tKorri-\tAbgel.\tKorri-\nMin. Winkel\tgiert\tWinkel\tgiert\n0 +0,18\u201c\t\u25a0 ; - 0,30\u201c\t+ 0,18\u201c\t+ 0.30\u201c\n20\t+0.13\u201c\t' 0.25\u201c\t+ 0.11\u201c\t+ 0,200\n35\t+ 0,00\u201c\t+ 0.18\u201c\t+ 0.08\u201c\t+ 0.20\u201c\n00 +0.01\u201c\t\u2014 0.13\u201c\t+ 0,01\u00b0\t-0.10\u201c\n85\t\u20140.03\u201c\t+ 0.09''\t0,00\u201c\t+ 0,12\u201c\n100\t\u20140.05\u201c\t+ 0.07\u201c\t- 0,02\u00b0\t+ 0.10'\n\t\tVersuch 5.\t\n1.0 ccm Glycyl-\tMyrosin\t1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin\t\ni Yeooo-Mol. '.\t\t1\t*(6ooo-Mol.|.\n2.0 > Pank re;\tissaft.\t2,0 * Pankreassaft.\t\n\t\t1.0 \u00bb I-Alanin\t\n\t\t(\tVlOOo-Mol. .\n3,5 * Wasser\t\t2.5 \u00bb Wasser.\t\nZeit A b g e 1.\tKorri-\tA b g e 1.\tKorri-\nMin. Winkel\tgiert\tWinkel\tgiert\n0\t-j-0.18\u201c\t+ 0.30'\t+ 0,10\u201c\t+ 0.30\u201c\n15\t+o. t+\t+ 0.25\u201c\t+ 0.11\u201c\t+ 0,25\u201c\n30\t+ (>-(,'h\t+ 0,19\u201c\t+ 0.00\u00b0\t+\u2022 0,20\u201c\n55\t+ ( 1.020\t+ 0,11\u201c\t+ 0.02\u00b0\t+ 0,10\u201c\n90\t\u2014 0,01\u00b0\t+ 0.08\u00b0\t- 0,01\u00b0\t+ 0.10\u201c\n100\t\u2014 0.05\u201c\t+ 0.07'\t\u2014 0.01'\t+ 0.10\u00ab\nY/\u00bbooo-Mol.j|.\n1,5 \u00bb Wasser.\t\nAbgel.\tKorri-\nWinkel\tgiert\n+ 0,18\u201c\t+ 0,30\u201c\n+ 0.10\u201c\t+ 0.28\u201c\n+ 0,11 \u201c\t! -0,23\u201c\n+ 0.09\u201c\t+ 0,20\u201c\n; o,oi\u201c\t0.10\u201c\n+ 0,03\u201c\t0.15\u201c\n1.0\tc\u00e7m Glycyl-l-tyrosin\n(1 *>ooo-Mo|.).\n2.0\t* Pankreassaft\n1.0\t\u00bb d-Alanin\n(l, luoo-Mol. ) 2.5 Wasser.\nA bge I.\tKorri-\nWinke 1\tgiert\n+ 0,21\u201c\t\u2014 0.30\u201c\n+ 0,18\u201c\t; 0.27\u00b0\n+ 0,12\u201c\t+ 0.21*\n+ 0,09\u00b0\t+ 0.10\u00b0\n+ 0,03\u00ab\t+ 0.02\u00b0\n+ 0.02\t+ 0.11ft","page":313},{"file":"p0314.txt","language":"de","ocr_de":"\u2022fl fr Knill Abderhalden, G (laemmerer und L. Pineussohn\nVersuche \u00fcber die Spaltung von dl-Leucyl-glycin nach Zusatz von Glykokoll, 1-Alanin und d-Alanin durch Heiepre\u00dfsaft.\nVersuch I.\nl.Oc( m dl-Leucvl-glycin\t\t1,Occm dl-Leucyl-glycin\tljOccin dl-Leucyl-glyc\n\t1 /.OOO-Mol.).\t( \u2018/soou-Mol.).\t(\u2018/\u00bbooo-Mol.).\nl.o \u00bb\tHefepre\u00dfsaft.\t1.0 \u00bb llefepre\u00dfsaft.\t1,0 . llefepre\u00dfsaft.\n\t\t1,0 \u00bb Glykokoll\t2,0\tGlykokoll\n\t\t1 \u2019/IOOO-Mol. .\t1 \u2018 i ooo-Mol.).\nL5 \u00bb\tWasser.\t5,5 \u00bb Wasser.\t2.5 \u00bb Wasser.\nZ e 11\tAb gelesener\tAbgelesener\tAb gelesener\nMin.\tWinkel\tWinkel\tWinkel\n0\t0,00\"\t0,00\u00b0\t0.00\u201c\n15\t0,02\u00b0\t0,010\t- 0.01\u00b0\n45\t- o:o5\u00b0\t0.04\u00b0\t- 0,04\u201c\n75\t0,00\u00b0\t\u2014 0,08\u00b0\t- 0,07\u201c\n105\t- 0.12\u201c\t- 0,11\u201c\t- - 0,09\u00ae\n150\t0,20\u00b0\t0,17\u00b0\t- 0,15\u00b0\n105\t0.20 w\t- 0,17\u201c\t\u2014 0.15\u201c\n180\t0,21\u00b0\t0,18\u201c\t- 0,16\u201c\n210\t- 0.21\u00b0\t0,10\u201c\t\u20140,17\u201c\n225\t- 0.21\u00b0\t\u2014 0.10\u201c\t\u2014 0.18\u201c\n\t\tVersuch 2.\t\n1 .Oc ein dl-Leueyl-glycin I .Occm dl-Leueyl-glycin I .Occm dl-Leucyl-glycin\n(Vvooo-Mol.).\t(V\u00f6ooo-MoI.).\t(\u2018/\u2022\u25a0oo\u00fc-Mol.).\n1,0 \u00bb.\tllefepre\u00dfsaft.\t1,0 * Hefepre\u00dfsaft.\t\tt.O \u00bb Hefepre\u00dfsaft.\t\n\t\t1.0 \u00bb I-Alanin\t\t2,0 * 1-Alanin\t\n\t\t( '/loo\u00fc-Mol.).\t\t(\t'/iouo-Mol.).\n4.5 \u00bb\tWasser.\t5.5 \u00bb Wasser.\t\t2.5 \u00bb Wasser.\t\nZ e 11\tAbgel.\tAbgel.\tKorri-\t\tAbgel.\tKorri-\nMm.\tWinkel\tWinkel\tgiert\t\tWinkel\tgiert\n0\t0,00\u201c\t\u2014 0,05\u00b0\t0,01\u201c\t0.05\u201c\t\u2014 0,00\u201c\n15\t0.05\u00b0\t\u2014 0.07\u201c\t\u2014\t0.05\u00b0\t\u2014 0.08\u201c\t\u2014 0.03\u00b0\n40\t0.12\u00b0\t0.12\u00b0 \u2014\t0.10\u201c\t\u2014 0.12\u201c\t\u2014 0.07\u00b0\n45\t0.16\u201c\t~ 0.15\u00b0\t\u2014\t0.15\u201c\t- 0.15\u201c\t- 0,10\u00b0\nt;o\t- 0.20\u00b0\t\u2014 0,18\u201c -\t0.16\u00b0\t0.17\u201c\t0,12\u00b0\n75\t0.25\u00b0\t- 0.20\u201c\t0.18\u201c\t\u2014 0.19\u201c\t0.14\u201c\n\u2018Ht\to,25\u201c\t0,22\u00b0 \u2014\t0.20\u201c\t- 0.21\u201c\t0.16\u00b0\n120\t0.25\u00b0\t-0 24\u00b0\t\u2014\t0.22\u00b0\t- 0,23\u00ae\t- 0.18\u00b0","page":314},{"file":"p0315.txt","language":"de","ocr_de":"\u00cfJb<>r fermentative Polypeptidspaltung. VII\t315\nVersuc li 5\n1 .Occm dl-Leucyl-glycin ( 1 5000-Mol.),\n2,0 \u00bb\tHefepre\u00dfsafl\n5.5 \u00bb\tWasser.\nZeit\tAbgel.\nMin.\tWinkel\n0\t+ 0,01\u00b0\n15\t- 0,02\u00b0\n45\t\u2014 0,06\u00b0\n75\t\u2014 0,00\u00b0\n105\t- 0,16\u00b0\n155\t- 0,22\u00b0\n150\t\u2014 0.24\u00b0\n210\t0,24\u00b0\n255\t\u2014 0.24\"\n1.0\tccm dl-Leucyl-glycin\nI \u2018 50UO-Mol.).\n2.0\t\u00bb Hefepre\u00dfsaft.\n1.0\t\u00bb I-Alanin\ntVl OOO-Mol. ].\n2.5\t\u00bb Wasser\nAbgel.\tKorri-\nWinkel\tgiert\n+ 0.02\"\t- 0,01\u201c\n\u2014 0.01 \"\t- 0,04\u201c\n\u2014 0,05\"\t- 0,08\"\n\u2014 0,08'\t0,11\u201c\n- 0.14\u201c\t\u2014 0.17\u201c\n- 0,18\"\t\u2014 0,21\u201c\n\u2014 0.20\u201c\t0,25\u00b0\n- 0,20 \u201c\t- 0,25\u201c\n\u2014 0.21\u201c\t0.24\u00b0\n1 .Occm dl-Leucyl-glycin ( \u2018/saoo-Mol.).\n2,0\t\u00bb Hefepre\u00dfsaft.\n10 \u00bb d-Alanin\n[ \\ luoO-Mol.).\n2.5\t* Wasser.\nAbgel.\tK o r r i -\nWinkel\tgiert\n- 0,01\u201c\t0,01\"\n\u2014 0,05\"\t\u2014 0,01\u201c\n\u25a0- 0.06\"\t0,04\u00ae\n\u2014 0,11\u201c\t0,00\u00b0\n~ 0,15\u00b0\t\u2014 0,15\"\n- 0,10\u201c\t- 0,17\"\n- 0,22\u201c\t- 0.20\u00ae\n0.22\u201c\t0,20\u201c\n\u2014 0.22\u201c \u2014 0.20\u00ae\nVersuche \u00fcber die Spaltung eines Gemisches von Glycyl-l-tyrosin und dl-Leucyl-glycin durch Hefepre\u00dfsaft\n1.0\tccm Glycyl-l-iyrosin\nC/ecoo-Mol.).\n1.0\t\u00bb Hefepre\u00dfsaft.\n4,5 *\tWasser.\nZeit\tAbgelesene\nMin.\tWinkel\n0\t4- 0,30\u201c\n10\t1L 0,21 \u201c\n20\t+ o.io\"\n30\t\u2014 0,00\u201c\n45\t- 0,00\u201c\n65\t\u2014 0,00\u201c\n80\t\u2014 0.00\u201c\n1.( ) ccm Gl y c y H-1 y rosi 11 (Veooo-Mol.).\n1.0\tHefepre\u00dfsaft.\n1.0\tdl-Leucyl-glycin\nC/f.ooo-Mol.j.\n3.5\t* Wasser.\nAbgelesener W ink eI -f 0,30\u201c\n~r 0,17 '\n\u2022 0,00\u201c\n\u2014 0.12\u00b0\n\u2014 0,26\u201c\n- 0.27\u201c\n0.27 \u201c\n1.0\tccnj Glycyl-l-tyrosin\n(\u2022/eooo-Mol.).\n1.0\t\u00bb Hefepre\u00dfsaft\n2.0\tdl-Leucyl-glycin\n(\u2018/Wo-i-Mol.j.\n2,5\t> Wasser.\nAbgelesener Winkel -f 0.60\u201c\n'+ o.ii\u201c\nr\u00e9 0,10\u201c\n0,26\u201c\n- 0,35 \u201c r- 0.45\u201c\n0.45 \u201c\nln einer weiteren Versuchsserie suchten wir den Kinfluli der Temperatur auf die Raschheit des Abbaus der verwendeten Dipeptide durch peptolytische Fermente festzustellen. Hefepreiisalt zeigte das Optimum seiner Wirkung bei 55 #C., I\u2019ankreassaft zwischen 40\" und 50\u00ab C. Schlie\u00dflich haben wir","page":315},{"file":"p0316.txt","language":"de","ocr_de":"\u2022W> Km il Abderhalden. G. C.aemmerer und L Pino.us solin\nlien Kinllul) von (ilykokoll, d-Alanin und dl-Alanin auf die Spaltung durch l\u2019ankreassafl bei 150 gepr\u00fcft und gefunden, da\u00df auch bei dieser Temperatur die hemmende Wirkung des d-Alanins deutlich bemerkbar ist.\nVersuche \u00fcber die Spaltung von Glycyl-l-tyrosin durch Hefepre\u00dfsaft und Pankreassaft bei verschiedenen Temperaturen.\n\t15 * <:.\t25\u00b0 C.\n\tI.o n in Glycyl-l-tyrosin\t1,0 ccm Glycyl-l-tyrosin\n\t1 1 oodq-MoI.).\t( \u2018/\u00aboou-Mol.).\n\t1.0\tHefepre\u00dfsaft.\t1,0 \u00bb Hefepre\u00dfsaft\n\ti.5\tWasser.\ti.5\tWasser.\n/eit\tA1)gelesener Winkel\tAbgelegener Winkel\n0 Minuten\t! 0,2t)0\t-\u00ce- 0,29\"\nIn\t\u25a0 -j- 0.28\"\t0.25 \"\n;;u\t0.27\u00b0\tf 0,22\"\n15\t-f- 0,27 *\th 0.20\"\noo >\t-i- 0.27 *\tf 0,10\"\n\t35\u00b0 C.\t45\" C.\n\t1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin\t1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin\n\tO/oooo-Mol.).\t( \u2018/\u00abooo-MoU.\n\t1,0 * Hefepre\u00dfsaft.\t1,0 * Hefepre\u00dfsaft.\n\ti.n\tWasser.\ti.5\tWasser.\nZeit\tAbgelesener Winkel\tAb gelesener Winkel\n0 Minuten\t-f 0.20\"\t-f- 0,29\"\nIn\t*\t0,20\"\tL 0,15 \"\nan\t-f o.l l\"\t4-0,08\u00b0\nin\t-f 0,08\"\t4 0,070\noo\t\t. _\n\t50 \" C\t55\" C.\t60\" C.\nI.o \u00ab < rn Glycyl-l-tyrosin\t\t1.0 ecin Glycyl-l-tyrosin\t1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin\n\t( * 6\u00fcuO-Mol. 1.\t( \u2018,6009-Mol.).\t(A/eooo-Mol.);\n1.0\tHefepre\u00dfsaft.\t1.0\tHefepre\u00dfsaft.\t1.0 \u2022 Hefepre\u00dfsaft.\ni.5 \u00bb\tWasser\ti.5\tWasser.\ti.5 * Wasser.\nZeit\tA belesener\tAbgelesener\tA b<\u00a3e lesene r\nMm.\tWinkel\tWinkel\tWinkel\n0\t: 0.29\"\tf- 0.29\"\t4- 0.29\"\n10\t\u25a0f 0.10\"\t4- 0.08\u00b0\tundurchsichtig\n\t\tlast undurchsichtig\t\u2014\n20\t0.00\"\t\t\u2014","page":316},{"file":"p0317.txt","language":"de","ocr_de":"\u00dcber fermentative Polypeptidspaltung VII.\tHl7\n15\u00b0 C.\t25\u00b0 C.\t3.V\n1.0 ccm.Glycyl-l-tyrosin 1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin I.Occni Giycyl-l-tyiosm\n\t(\u2018/eooo-Mol.).\t(4\tjouq-MoI. i.\t(1 eouo-Mol.)\n2.0 \u00bb\tPankreassaft.\t2.0 * Pankreassaft.\t\t2.0 \u00bb Punkreassafl\n3,5 \u00bb\tWassel\u2019-.\t3.5\tWasser.\t\t3.5\tWasser.\nZeit\tAbgel. Korri-\tA b g e 1.\tKorri-\tAbgel.\tKorri-\n.Min.\tWinkel giert\tWinkel\tgiert\tWinkel\tg i e r t\n0\t+ 0,18\u00b0 4-0,30\u00b0\t4 0.18\u00b0\t4 0,30\u00ae\t4 0.18\u00ae\t0.30\u00b0\n15\t4-0,18\u00ae 4-0,30\u00ab\t4- 0,15\u00b0\t4 0.27\u00b0\t4 0.13\u00ae\t4 0,25\u00ae\n35\t4-0,18\u00b0 4-0,30\u00ae\t+ 0,12\u00ae\t\u2022r 0,24\u00ae\t; 0.08\u00b0 4 0,20 \u00b0\n55\t4-0.18\u00ab 4-0,30\u00ae\t4 0.08\u00b0\t4 0,20\u00ae\t4 o.oo\u00ae : o.ih\u00ae\n\t45\u00ae\tc.\t\t50 \u00ae t :.\n\t1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin\t\t1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin\t\n\t.(\u2018/\u00abooo-MoU.\t\t\t1 *, 'l\u00fcOO-Mol.}.\n\t2.0 \u00bb Pankreassaft.\t\t2,0\tPankreassaft.\n\t3,5\t> Wasser.\t\t3.5\tWasser.\nZeit\tAbgel.\t\tKorri-\t\tAbgel.\tKorri-\nMinuten\tWinkel\t\tgiert\tWinkel\tgiert\t\n0\t4*0.18\u00ae\t4 0,30\u00b0\t\t4 0.18\u00b0\t.. 4 0,30\u00b0\n15\t4 0,10\u00b0\t4 0.22\u00b0\t\t4 o,o7\u00b0\t4 0,10 \u00b0\n35\t4 0,02\u00b0\t4 0,14*\t\t: 0.05\u00b0\t-f- 0,17\u00b0\n55\t4- 0,05\u00ae\t4- 0.07\u00b0\t\t0,05\u00b0\t4 0,17\u00b0\nVersuche \u00fcber die Spaltung von dl-Leucy1-glyein durch Hefepre\u00dfsaft bei verschiedenen Temperaturen. '\n\t150 C.\t25\"\n\t1,0 ccm dl-Leucyl-glycin\t1,0 ccm dl-Leucyl-glycin\n\t(\u2018/\u00f6OOO-Mol. ).\t(\u2022/6000-Mol.).\n\t1,0 \u00bb Hefepre\u00dfsaft\t1,0 \u00bb Hefepre\u00dfsaft\n\t4,5 \u00bb Wasser.\t4,5 \u00bb Wasser.\nZeit\tA bgelesener\tAbgelesener\nMin.\tWinkel\tWinkel\n0\t- 0,00\u00b0\t- o.oo\u00ae\n15\t\u2014 0,00\u00ae\t0,030\n:\u00ab\u00bb\t- 0,010\t\u2014 0.08'\u00bb\n45\t\u2014 0.020\t- 0.120\n\t350 C.\t45o c\n\t1.0 ccm dl-Leucy 1-glycin\t1.0 ccm dl-Leucyl-glycin\n\t(V\u00bbooo-Mol. i.\t( ' SoOO-Mol ).\n\t1,0 \u00bb Hefepre\u00dfsaft\t1.0 \u00bb Hefepre\u00dfsaft\n\t4.5 \u00bb Wasser.\tL5 * Wasser","page":317},{"file":"p0318.txt","language":"de","ocr_de":"81* Hmi 1 Abderhalden, G. Caemmcrer und L. Pineusso.hn.\nZeit\tA bgolesenel'\tAbgelesene i\nMin\tWinkel\tWinkel\n0\t\u2014 0.00\u00ab\t- 0,000\nlf>\t\u2014 0.06\u00ab\t\u2014 0.100\n30\t\u2014 0.1 HO\t\u2014 0,20\u00ab\n\u2022if)\t- 0.20\"\t\u2014 0,26\u00ab\n\t45\u00ab C.\t\\ 500 C\n\t1.0 rcm dl-Leucyl-glycin\t1.0 com dl-Leucyl-glycin\n\t( 1 5000-Moh).\tO/sooo-Mol.).\n\tO.f) \u00bb llefeprefisaft\t0,5 * llefeprefisaft\n\tf).0\tWasser\t5,0 \u00ab Wasser\nZell\tA bgelesene|-\tAbgelesener\nMin\tWinkel\tWinkel\n0\t\u2014 0.00\u00ab\t\u2014 0,00\u00ab\nIn\t-0,080\t\u2014 0,11\u00ab\n30\t0,11\u00ab\t\u2014 0.15\u00ab\n45\t\u2014 0,150\t\u2014 0,10\"\n\u00ab0\t- 0.180\t- 0.25\u00ab\nVersuche \u00fcber die Spaltung von Glycyl-l-tyrosin durch Pankreassalt\t\t\t\t\t\nbei Zusatz von Glykok\u00f6ll, d-Alanin und dl-Alanin bei 45\u00ab C. .\t\t\t\t\t\n\t\t\t45\u00ae C.\t\t\n\t1.0\tccm Glycyl-1*\t\u25a0tyros in\t1,0 ccm Glycyl-l-tyrosin\t\n\t\t1 l;\u00f6ooo\t-Mol.).\t\t('/\u00f6OOO-Mol. I.\n\t2.0\t\u2022 Pankreassaft.\t\t2.0\t\u00bb Pankreassaft.\n\t\t\t\t2,0\t* l-Alanin f*/*ooo-Mol.)\n\t8.5\t\u00bb Wasser.\t\t1.5\t\u00bb Wasser.\nZeit\t\tAbgel.\tKorri-\t\tAbgel.\tKorri-\nMinuten\t\tWinkel\tgiert\t\tWinkel\tgiert\n<1\t\t-f 0.18\u00ae\t-f 0,80\u00ae\t\t+ 0,18\u00ae\t-f- 0,80\u00ae\n10\t\t+ <>,12*\t-f 0.24\u00ae\t\t4- 0,08\u00ae\t4- 0,25\u00ae\n20\t\t-f 0,06\u00ae\t-f- 0.18\u00ae\t\t4- 0,03\u00ae\t4- 0.20\n85\t\t-f 0,02 \u00ae\t-f 0.14\u00ae\t\t4-o,ot\u00ae\t4-0.181\n50\t\t\u2014 0,020\t-f 0,10\u00ae\t\t- 0 02 \"\t4- 0,15\u00ae\n70\t\t\u25a0 \u2014 000\u00ae\tf- 0.08\u00ae\t\t\u2014 0,07\u00ae\t-f 0,10\u00ae\n\t\t\t45\u00ae C.\t\t\n\t1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin\t\t\t1.0 ccm Glycyl-l-tyrosin\t\n\t\t(l/\u00f6 000\t-Mol.). '\t\t(l/\u00f6ooo-Mol.)\n\t2,0\t\u00bb Pankreassaft\t\t2,0\t\u00bb Pankreassaft.\n\t2.0\t\u00bb dl-Alanin (Siooo-Mol.).\t\t2.0\t\u00bb Glykokoll (\u2018/.oo,-Mol )\n\t1.5\t\u00bb Wasser\t\t1.5\t* Wasser","page":318},{"file":"p0319.txt","language":"de","ocr_de":"I bvv fermentative Polypeptidspaltung. VI).\t3M\u00bb\nZeit\tA 1> gel.\tK om-\nMinuten\tWinkel\tit i e r t\n(i\t-p 0.1S \u2018\t-|- 0.30\u00b0\n10\t-f 0.12\u00b0\t-f 0.20\u00b0\n20 ...\t-f- 0.10\u00b0\t-f 0.22\u00b0\n.15\t-r 0.07'\u00bb\t-f 0,19\u00b0\n\u00d4O\t-- 0.(12 \u00b0\t-r o,l.f>0\nTo\t- 0.00\u00b0\t0.12\u00b0\n\t\t45\n\t1.0 ccrn Glycyl-l-tyrosin\t\n\t( */6000-\t\u25a0Mol;.\n\t2.0\tPankreassaft.\t\n\t3.5 \u00bb Wasser.\t\nZeit\tA h gel.\tKo.rri-\n-Minuten\tWinkel\tg i e r t\n0\t+ 0.18\u00b0\t+ 0,30\u00b0\n15\t4- .0,10\u00ae\t-f 0,22\u00b0\n35\t+ 0,03\u00b0\t4- 0.15\u00b0\n\u00d4O\t\u2014 0.010\t+ 0.08\u00b0\nA bgej.\tKur ri-\nWinkel\tgiert\n4- o.is\u00b0\t-4 0.30\u00b0\n-4 o.ii\u00b0\t-4 o.2o\u00b0\n4- o.oo \" -\t4- 0.21\u00b0\n4- 0.07\u00b0\t-4 RIO\u00ae\n4- o.oi\u00b0\t4- o.io-\n\u2014 0.00\u00b0\t-t- 0,12\u00b0\n1.0\tccm Giycyl-l-tyrosin\n(V\u00f4\u00ab\u00abo-Mol).\n2.0\t\u00bb Pankreassaft.\n*2.0 \u00bb (I-AIanin ( \u2018/looo-Mol. . 1.5 .*\u25a0 Wasser.\nAbgel.\tKorri-\nWinkel\tgiert\n4- 0,21\u00b0\t4- 0,30\u00b0\n-4 0,19\u00b0\t+ 0.25\u00b0\n4- o,ii\u00b0\t4- 0,20\u00b0\n4- 0.09\u00b0\t4- 0.15\u00b0\nHoppo-Soykr\u2019s Zeitsrhrift f. physiol. Chemir. LXI.\n22","page":319}],"identifier":"lit18814","issued":"1909","language":"de","pages":"293-319","startpages":"293","title":"Zur Kenntnis des Verlaufs der fermentativen Polypeptidspaltung. VII. Mitteilung","type":"Journal Article","volume":"59"},"revision":0,"updated":"2022-01-31T13:57:25.958909+00:00"}