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{"created":"2022-01-31T14:13:15.605942+00:00","id":"lit19363","links":{},"metadata":{"alternative":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie","contributors":[{"name":"Abderhalden, Emil","role":"author"},{"name":"Donald D. van Slyke","role":"author"}],"detailsRefDisplay":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie 74: 505-508","fulltext":[{"file":"p0505.txt","language":"de","ocr_de":"Oie Bestimmung des Aminostickstoffs in einigen Polypeptiden nach der Methode von van Slyke.\nVon\t<\nEmil Abderhalden und Donald D. van Slyke,\nfrom the Laboratories of the Rockefeller Institute for Medical Research,\nNew York.\n(Aus dem physiologischen Institut der tier\u00e4rztlichen Hochschule, Berlin.) (Der Redaktion zugegangen am 17. August 1011.)\nDer eine (S.) von uns hat k\u00fcrzlich eine Methode mitgeteilt, welche gestattet, den aliphatischen Aminostickstol\u00ef von Aminos\u00e4uren und Polypeptiden auf Grund der Reaktion: RNH2 -f- HN02 = ROH -f- H/)\tN2, in kurzer Zeit exakt zu\nbestimmen. Kleine Mengen gen\u00fcgen zur Analyse^ Es schien uns von Interesse, an einem gr\u00f6\u00dferen Materiale bekannter Polypeptide die allgemeine Verwendbarkeit der Methode zu pr\u00fcfen. Die folgende Tabelle gibt einen \u00dcberblick \u00fcber die gefundenen Werte. Sie zeigen, da\u00df die gefundenen Stickstoffzahlen sehr gut mit den berechneten \u00fcbereinstimmen. .Eine Ausnahme machen nur diejenigen Polypeptide, in denen Gly-kokoll die Aminogruppe tr\u00e4gt. Hier fanden wir stets etwas zuviel Stickstoff. Die Differenz ist jedoch nicht sehr gro\u00df. Vor allen Dingen nimmt sie mit der L\u00e4nge der Kette der Polypeptide nicht zu, sondern eher ab. Es wird vielleicht m\u00f6glich sein, bei noch gr\u00f6\u00dferer Erfahrung an einem gro\u00dfen Materiale f\u00fcr Glycvl-polypeptide einen Korrektionsfaktor anzugeben. (Vgl. hierzu Tab. 2.) Unsere Resultate zeigen jeden-","page":505},{"file":"p0506.txt","language":"de","ocr_de":"506\nErn11 Abderhalden und Donald D. van Slykc.\nfalls, da\u00df der von van Slyke1) ausgearbeiteten Methode eine gro\u00dfe Bedeutung zukommt. Sie wird bei der Verfolgung von Fermentspaltungen und speziell auch bei der Untersuchung von Abbauprodukten, die bei der partiellen Hydrolyse der Proteine entstehen, gro\u00dfe Dienste leisten. In letzterer Hinsicht sei darauf hingewiesen, da\u00df das von dem einen von uns (A.) aus Seide isolierte d-Alanyl-glycin sehr scharfe Werte lieferte und ferner auch das aus Edestin gewonnene, aus Leucin, Tryptophan und Glutamins\u00e4ure bestehende Tripeptid gleichfalls ein ausgezeichnetes Resultat ergab. In der fr\u00fcheren Mitteilung2) ist die Frage offen gelassen worden, ob das isolierte Tripeptid ganz rein war. Auf Grund dieser Analyse d\u00fcrfen wir jetzt annehmen, da\u00df ein vollst\u00e4ndig reines Tripeptid, bestehend aus 1-Leucin, d-Glutamins\u00e4ure und 1-Tryptopban, vorlag.3) Nur \u00fcber die Reihenfolge, in der die Aminos\u00e4uren sich folgen, l\u00e4\u00dft sich noch nichts Bestimmtes aussagen. Es ist dies das zweite Tripeptid, das aus Eiwei\u00dfabbauprodukten gewonnen werden konnte.4)\nDie einzelnen Bestimmungen wurden genau nach der angegebenen (1. c.) Vorschrift ausgef\u00fchrt. Die Dauer der Reaktion betrug gew\u00f6hnlich 6 \u201410 Minuten. Zur Aufl\u00f6sung einiger in \\\\ asser schwer l\u00f6slicher Polypeptide verwendeten wir einige Tropfen Natronlauge. Im \u00fcbrigen wurden die Substanzen in 10 ccm Wasser gel\u00f6st.\nDie folgende Tabelle gibt einen \u00dcberblick \u00fcber die erhaltenen Resultate:\n') Donald D. van Slvke, Eine Methode zur quantitativen Bestimmung der aliphatischen Aminogruppen; einige Anwendungen derselben in der Chemie der Proteine, des Harns und der Enzyme. Berichte der Deutsch, ehern. Gesellsch., Jg. 43. S. 3170, 1910.\n*) Emil Abderhalden, Partielle Hydrolyse einiger Proteine, Diese Zeitschrift. Bd. 58, S. 373, 1908.\n;!> Ein Gemisch von Isomeren ist nat\u00fcrlich nicht ausgeschlossen.\n4) \\gl. \u00fcber das erste Tripeptid: Emil Abderhalden. Weiterer Beitrag zur Kenntnis der bei der partiellen Hydrolyse von Proteinen entstehenden Spaltprodukte. Diese Zeitschrift, Bd. 72, S. 1. 1911.","page":506},{"file":"p0507.txt","language":"de","ocr_de":"l\u2019ber die Bestimmung des Aminostickstofls.\t507\nTabelle 1.\n\tSub-\tN Gas\tTem-\t\tAmino-N\t\tGesamt-\n\tstanz\t\tperatur\tDruck\tge-\tbe- funden rechnet\t\tN (berech-\n\tin g\tin ccm in 0 G.\t\tin mm\tin \u00b0/o\tin \u00b0/d\tnetin\u00b0/o)\n1. Aminos\u00e4uren.\t\t\t\u2022\t\t\t\t\nGlukosamins\u00e4ure C6Hn06N 0,0961\t\t12,35\t29\t757\t7.10\t7.26\t7,26\n11. Di peptide.\t\u2018\t\t\t\t\t\u2019\u2022 . ; \u2022\t\nGlycyl-asparagin C0H,,04N3\t0,0951\t16,05\t29\t757\t9.12\t7.41\t22,23\nGlycyM-phcnyl-p ,, nN alanin\t14\t0,0778\t10,90\t25,5\t759.\t7,74\t6.34\t12.68\nGlycyl-trypto- r \u201e nY phan\tt,isili5uaAN3\t\u25a0 .. 0,0297\t. 3,25 \u25a0\t\u2022 26\t\u25a0 752\t5.96\t5.36\t16,07 .\nAlanyl-glycin C6H10O3Na\t0.0994\t17,90\t28\t760\t9.83\t9.60\t19,20\nd - A1 a n y 1 - g 1 y c i n aus Seide\t. 0,1021\t17,80\t\u2022 27 \u2022\t757\t9,46\t9.60\t19,20\nAlanyl-alanin GtiH1203N\u00ef\t0,1060\t15,90\t25,5\t759\t8.49\t8.75\t17.50\nAlanyl-leucin C\u201eH1803N2 Aminobutyryl-amino-\t0,1004\t13,50\t28\t758\t7.32\t6,94\t13,88\nbutters\u00e4ure\t0,1070\t14,10\t25,5\t759\t7.23\t7,45\t14,90\nValyl-glyein\tC7HU03N.J\t0,0984\t14,20\t28\t759\t7.76\t8.05\t16.09\nValyl-alanin\tG8Hl603N2\t0,0539\t7,S()\t28\t759\t7,3S\t7,45\t14,90\nLeucyl-isoserin C\u00f6H,804N.,\t0,0961\t11,90\t28\t760\t6.76\tC.43\t12.8t;\nLeucyl-tvrosin- r \u201e n M anhydrid\t0,0597 .\t0,00\t\u2014\t\u2014\t0.00\t0.00\t9,52\nI'henylalanyl- glycin\t\u2019jiihhu\u00bbh\u00ab\t0,1004\t12,20\t30\t760\t6.54\t634\t12.68 .\nIII. Tripeptid.\t\u2019\t\t' . -\t\t\t\u2022\t.\nDiglycyl-glycin C\u00f6IIu04N3\t0,0968\t17,10\t29\t758;\t9,56\t7.41\t22,24\n.Manyl-glyxyl- f.jHj0A 01061\t\t12.60\t26,5\t:V\u2018': 759\t6,53\t* 6.90\t20,71\nAlanyl-leucyl- p u n m glyCin\t0.0947\t9,90\t29\t758\t5,66\t. 5,41\t16.21\nLeucyl-glycyl- p u n n glycin\t0.0992\t10,40\t\u25a0 28\t\u2022 \u25a0 755\t\u2022 5.68\t* 5,71\t17,14\n1-Leucyl-glycyl- r H 0 N glycin\t0,0485\t5.20\t26\t\u25a0 752\t5.85\t5.71 *\t17,14\nl-Leucyl-l-tryptophyl-\t\t\t-\t\t\t:\t\nd-glutamins\u00e4ure *)\t\t\t\u25a0 \u25a0\t\t\t\u25a0\t\naus Edestin C2..H30O\u00f6N4\t0,0338\t2.03 . :\t27\t757\t3,25\t3.14 *\t\n') Struktur fraglich!","page":507},{"file":"p0508.txt","language":"de","ocr_de":"508 Abderhalden und Donald van Slyke, AminostickstofT.\nTabelle 1.\nFortsetzung.\nSub- stanz S-Gas in g in ccm\tTem- peratur in 0 G.\tDruck in mm\tAmino-N ge-\tbe- funden rechnet in \u00b0/o in \u00b0/o\t\tGesamt- N (berechnet in V)\n\u2022 1 0,1037 12,90\t20\t752\t6,79\t5,69\t22,77\n0,0482 4.20\t28 , \u25a0\t755\t4,74\t4.64\t18,50\n1 0,0700 2,50 1\t20\t757\t1,96\t2,17\t21,75\n1 0,0777 \u2022 2.10 i\t27\tr\u2019X\"\u2019 7o/\t1,47\t1,51\t21,13\nIV. Tetrapeptide.\nTriglycyl-glycin C8Hu06?\nLeucyl-diglycyl-f glycin\nV. Hochmolekulare Polypeptide.\nl-Leueyl-octa- rv u n v glycyl-glycin\n1-Leucyl-triglycyl-\n1-leucyl-octaglycyl-\nNach den bisherigen Erfahrungen erh\u00e4lt man bei den Polypeptiden, an deren Aufbau Glykokoll, das die Aminogruppe tr\u00e4gt, beteiligt ist, aus den gefundenen Werten ann\u00e4hernd die richtigen, wenn man diese mit dem Faktor 0,8 multipliziert. Vgl. die folgende Tabelle. 1-----------\nTabelle 2.\nKorrektur f\u00fcr die Glycyl-Polypeptide.\n\u25a0\tAminosticksoff gefunden i\\Ver?>^?h8 berechnet\t\nGlycyl-glycin\t\t13.7\t10,90\t10.60\nGlycyl-phenylalanin\t\tm ^ t /,/4\t6,19\t!\t6,34\nGlycyl-asparagin\t\t9,12\t7,30\t|\t7,41\nGlycyl-tryptophan (nur 0,0297 g zur Analyse)\t5,90\t4,77\t;\t5.36\nDiglycyl-glycin\t\t9,50\t7,05\t1\t7,41\nTriglycyl-glycin\t\t0,79\t5,43\t5,09","page":508}],"identifier":"lit19363","issued":"1911","language":"de","pages":"505-508","startpages":"505","title":"Die Bestimmung des Aminostickstoffs in einigen Polypeptiden nach der Methode von van Slyke","type":"Journal Article","volume":"74"},"revision":0,"updated":"2022-01-31T14:13:15.605947+00:00"}