@article{116627, author = {Rubner, Max}, title = {{Die Vertretungswerthe der hauptsächlichsten organischen Nahrungsstoffe im Thierkörper}}, journal = {Zeitschrift für Biologie}, year = 1883, volume = 19, pages = {313-396}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit19405} }