Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung

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  author       = {Rubner, Max},
  title        = {{Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei 
                   alkoholischer Gärung}},
  publisher    = {Leipzig},
  year         = 1913,
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit19409}
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