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{"created":"2022-01-31T14:35:15.813122+00:00","id":"lit20026","links":{},"metadata":{"alternative":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie","contributors":[{"name":"Abderhalden, Emil","role":"author"},{"name":"Hermann Strauss","role":"author"}],"detailsRefDisplay":"Zeitschrift f\u00fcr Physiologische Chemie 91: 81-85","fulltext":[{"file":"p0081.txt","language":"de","ocr_de":"Beitrag zur Kenntnis des Umfanges der Hippurs\u00e4urebildung\nVon\nEmil Abderhalden und Hermann Strauss.\n(Aus dem physiologischen Institute der Universit\u00e4t Halle a. S.) (Der Redaktion zugegangen am (>. April 1914.)\nVon verschiedenen Seiten ist der Beweis gef\u00fchrt worden, da\u00df der tierische Organismus mehr Glykokoll z\u00fcr Verf\u00fcgung stellen kann, als er in seinen Eiwei\u00dfstolfen vorgebildet besitzt. Der eine von uns (A.) hat mit Paul Hirsch1) einen direkten Beweis daf\u00fcr erbracht, da\u00df Glykokoll neu gebildet wird. Es wurde gezeigt, da\u00df Tiere, denen viel Glykokoll mittels Benzoes\u00e4ure entf\u00fchrt worden war, in ihren Geweben noch ebenso viel von dieser Aminos\u00e4ure enthielten, wie Tiere, die sich unter den gleichen Bedingungen befanden, jedoch keine Benzoes\u00e4ure erhalten und somit auch nur in.sehr beschr\u00e4nktem Ma\u00dfe Hippurs\u00e4ure gebildet hatten.\nTrotz aller Bem\u00fchungen ist es noch nicht gegl\u00fcckt, festzustellen, ob das neugebildete Glykokoll durch Abbau anderer Aminos\u00e4uren oder aber synthetisch entsteht. Unsere Absicht war, zu pr\u00fcfen, welche von beiden Arten der Glykokollbildung in Frage kommt. Der Versuchsplan war folgender. Es sollte versucht werden, durch Verf\u00fctterung von Benzoes\u00e4ure resp. ihres Natriumsalzes eine m\u00f6glichst hohe Ausscheidung von Hippurs\u00e4ure zu erzielen. Dann war zu pr\u00fcfen, ob auf Zugabe von Glykokoll sich noch eine weitere Steigerung der Hippurs\u00e4ure-\n*) Emil Abderhalden und Paul Hirsch, Diese Zeitschrift. Bd. 7H, S. 292 (1912). Hier findet sich weitere Literatur bis 1912. Von neueren Arbeiten seien genannt: F. Knoop, Diese Zeitschrift, Bd. K9, S. 151 (1914). \u2014 Franz Rost, Arbeiten aus dem K&is\u00ebrl. Gesundheitsamt, Bd. 45, S. 425 (1913). vgl. Chem. Zentralbl.. S. 561,. I. (1914).\nHoppe-Seyler\u2019s Zeitschrift f. physiol. Chemie. XC!I.\t6","page":81},{"file":"p0082.txt","language":"de","ocr_de":"82\nEmil Abderhalden und Hermann Strauss,\nVersuchs- tag\tHarn- menge\tGesamt- stick- stof!\tHippur- s\u00e4ure\tBenzoe- s\u00e4ure 1\t\n10. Nov.\t2900\t4,06\t\u2014\t\u2014\tI. Periode: Normales Futter\n11.\t3275\t4,85\t\u2014\t\u2014\t(Kleie und Kartoffeln)\n12.\t4100\t5,33\t2,64\t0\t\n13.\t3150\t5,67\t1,45\t0\t\n14.\t1850\t4,14\t0,63\t0\t\n15.\t1860\t4,00\t0,74\t0\t\n1\u00ab.-\t2100\t4,20\t0,70\t0\t\n17.\t2000\t4,62\t0,75\t\u2014\t*\nIS.\t2080\t4,96\t0,89\t\u2014\t\n19.\t1900\t5,1\t0,96\t\u2014\t\n20.\t1720\t2,38\t0,73\t\u2014\t\n21.\t2366\t3,38\t0,94\t\u2014\t\n22.\t3200\t4,21\t1,10\t\u2014\t\n23.\t1800\t5,15\t0,85\t\u2014\t\n24.\t1780\t3,01\t0,80\t\u2014\t\n25.\t1580\t4,49\t1,02\t\u2014\t\n20.\t1500\t4.03\t1,40\t\u2014\t\n27.\t2300\t4,14\t1,13\t\u2014\t\n28.\t1900\t3,67\t1,22\t\u2014\t\n29.\t2360\t3,18\t0,94\t\u2014\t\n30.\t6600\t7,33\t5,70\t\u2014\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4ure-\n1. Dez.\t2550\t5,7\t1,09\t\u2014\tausscheidung : 1,30 g pro die\n2.\t2900\t5,01\t1,87\t4,80\t11. Periode: Zum Futter 6 g\n3.\t1160\t4,98\t0,90\t6,75\tNatriumbenzoat pro die\n4.\t1900\t4,75\t1,23\t6,93\t\n5.\t1500\t4,48\t4,47\t4,90\t\n0.\t1560\t3,69\t4,47\t4,90\t\n/.\t2240\t4,48\t3,48\t1,72\t\n8.\t1880\t4,55\t3,81\t4,93\t\n9.\t1880\t4,42\t3,81\t4,63\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4ure-\n10.\t2390\t4,71\t2,61\t5,60\tausscheidung : 2,96 g pro die\n11.\t2000\t5,02\t4,44\t5,23\tIII. Periode:\n12.\t1720\t4,69\t3,45\t4,18\t6 g Natriumbenzoat \\\n13.\t2400\t4,60\t3,57\t0,58\t6 \u00bb Glykokoll\t/ Pro die\n14.\t1400\t4,24\t5,02\t1,26\t\n15.\t1360\t3,37\t3,17\t0,37\t\n10.\t2500\t1 6,20\t3,00\t0,55\t\n18. 2Tage\t2700\t8,23\t6,10\t0,69\t\n20.\t5000\t11,39\t6,54\t0,61\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4ure-\n22.\t3540\t13,32\t9,65\t1,90\tausscheidung : 3,74 g pro die","page":82},{"file":"p0083.txt","language":"de","ocr_de":"Zur Hippurs\u00e4urebildung im Organismus des Schweines. 83\nFortsetzung.\nVersuchs-\tHarn-\tSesamt- stick-\tHippur-1\tJenzo\u00eb-\t\u2022\ntag\tnenge\tstoff\ts\u00e4ure\ts\u00e4ure\t\nDezember 24.\t5000\t13,99\t4,03\t3,05\tJV. Periode: Normales Futter\n27. 3 Tage\t5000\t14,00\t4,00\t\u2014\t-\n29. 2 *\t2600\t7,00\t1,60\t\u2014\t\n31. 2 \u00bb\t2750\t7,00\t1,70\t\u2014\t\nJanuar\t\t\t\t\t\n2. 2 Tage\t2150\t7,00\t1,50\t\u2014\t\n5. 3 \u00bb\t4000\t11,00\t1,90\t\u2014\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4ure-\n7. 2 \u00bb\t3000\t8,00\t2,30\t\u2014\tausscheidung : 1,06 g pro die\nstets 2 Tage\t\t\t\t\t\nzusammen\t\t\t\t\t\n9. Januar\t4500\t9,60\t1,80\t0,90\tV. Periode :, Zum Futter 12 g\n11.\t\tverloren\t\t\tNatriumbenzoat pro die\n13.\t3300\t6,97\t9,94\t1,55\t\n15.\t2300\t8,15\t9,50\t0,70\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4ure-\n17.\t960\t7,22\t5,20\t2,50\tausscheidung: 2,54 g pro die\n19.\t1360\t6,66\t10,80\t3,50\tVI. Periode : Zum Futter\n21.\t1700\t8,61\t13,97\t2,82\t12 B Natriumbenzoat 1\t,\u2022 12 > Glykokoll\tJprome\n23.\t1550\t7.21\t9,31\t2,44\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4urc-\n25.\t1480\t1 n\\ QC\t4,06\t7,18\tausscheidung : 4,51 g pro die\n27.\t1500\t6,26\t6,70\t1,70\tVII. Periode : 12 g Natriumbenzoat pro die\n29.\t1800\t5,47\t6,26\t5,08\t\n31.\t1600\t6,93\t6,85\t1,70\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4ureausscheidung : 3,30 g pro die\n2. Febr.\tI 1000\t! 7,44\t7,44\t1,56\tVIII. Periode:' \u2022\n4.\t1 920\t7,26\t8,23\t5,56\t12 g Natriumbenzoat V nrft 12 > Alanin\t/ pro Qie i\n6.\t1 1340\t10,39\t7,88\t1,55\t\n8.\t! 1300\t5,38\t5,22\t3,41\t\n10.\t! 1880 i\t6,80\t4,31\t4,55\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4ure-\n12.\t1 2135\tI 6,12\t6,74\t3,39\tausscheidung : 3,30 g pro die\n14. 16.\t1880\t4,23 1\t3,90\t6,13\tIX. Periode: 12 g Natrium-. benzoat pro die\n\t1820\ti 3,61\t4,18\t5.11\t\n18.\t: 1340\t: 6.98\ti 7,73 i\t5,43 I\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4ureausscheidung : 2,63 g pro die\n6*","page":83},{"file":"p0084.txt","language":"de","ocr_de":"84\nEmil Abderhalden und Hermann Strauss,\n0\nFortsetzung.\nVersuchs- tag\tHarnmenge 1\tGesamt*' stick- i stoff\tHippur-s\u00e4ure ;\t\u2022 Benzoe- s\u00e4ure\t\nstets 2 Tage zusammen 20. Febr.\t1360\t10,02\t9,41\t1,51\tX. Periode:\n22.\t1200\t13,49\t7,01\t2.67\t12 g Natriumbenzoat\t\\pro\n21.\t1160\t11,11\t7,13\t2,47\t15,6 \u00bb Ammoniumcarbonat/ die\n26.\t1600\t11,83\t5,22\t4,18\t\n28.\t1200\t11,08\t2,95\t5,33\t\n2. M\u00e4rz\t1600\t10,13\t2,84\t6,02\t\n1.\t1260\t8,85\t4,74\t2,54\t\n6.\t2000\t9,65\t0,08\t5,00\tDurchschnittliche Hippurs\u00e4ure-\n8.\t1080\t9.56\t0,12\t7,78\tausscheidung : 2,20 g pro die\n10.\t\u25a0 1160\t6,65\t2,72\t8,95\tXI. Periode: 12 g Natrium-\n12\t! 1020\t5,16\t2,85\t5,97\tbenzoat\n11.\t1320\t4,86\t2,22\t0\tNormales Futter\nStickstoffausscheidung im Kot.\n\t\tKotmenge trocken in g\tN-Gehalt des Kots in g\tN-Gehalt des Kotes pro Tag in g\nI. Normalperiode .... (22 Tage)\t\t1755\t5,74\t0,26\nII. Bcnzo\u00f6s\u00e4urepcriode . . ( 9\t> )\t587\t1,61\t0,18\nIII. Glykokollperiode . . . ( 9\t> )\t700\t2,45\t0,27\nIV. 2. Normalperiode . . . (15\t\u2022 )\t570\t1,69\t0,11\nV. 2. Benzotfs\u00e4ureperiode . (10\t* )\t300\t1,00\t0.10\nVI. 2. Glykokollperiode . . ( 8\t\u00bb )\t360\t0,58\t0.07\nVII. Benzoes\u00e4ureperiode . . ( 6\t> )\t268\t4,59\t0,77\nVIII. Alaninperiode . . '. . (12\t\u00bb )\t537\t9,18\t0,77\nIX. 3. Benzo\u00f6s\u00e4ureperiode . ( 6\t> )\t320\t8.53\t1,42\nX. Ammoncarbonatperiode (16\t* )\t806\t21,70\t1.35","page":84},{"file":"p0085.txt","language":"de","ocr_de":"85\nZur Hippurs\u00e4urebildung im Organismus des Schweines.\n\u00dcbersicht der Hippurs\u00e4ureausscheidung bei verschiedenem Futter.\n\u201e\u2022 Futter\t\tHippurs\u00e4ure pro die in Grammen\nNormal . .\t\t1,15\n5\u201410 g Benzoes\u00e4ure\t 5 g Benzoes\u00e4ure -J- 6 g Glykokoll\t\t\t2.5 bis 3,0 3,74\n10 >\t+ 12 \u00bb * \t\t4,51\n10 >\t+12 \u00bbAlanin\t\t\t3,3\n10\u00bb\t+15,5 * Ammoniumcarbonat\t2,2\nbildung erreichen l\u00e4\u00dft. Es sei hier, gleich vorweg genommen, da\u00df das der Fall war. Schlie\u00dflich sollten an Stelle des Gly-kokolls andere Aminos\u00e4uren gew\u00e4hlt werden. Wir begannen zun\u00e4chst mit Alanin. Die Versuche sind am Schweine durchgef\u00fchrt worden. Das Tier vertrug die langdauernde Zufuhr der Benzo\u00ebs\u00e2ure sehr gut. Es nahm an K\u00f6rpergewicht zu und zeigte nicht ein einziges Mal Symptome einer Intoxikation. Das Schwein ist f\u00fcr derartige Versuche ausgezeichnet geeignet.\nDie Versuche sind noch nicht abgeschlossen, Es scheint, da\u00df Alanin nicht die gleiche Wirkung hat, wie Glykokoll. Die Untersuchung zeigt, da\u00df auch das Schwein sicher viel mehr von dieser Aminos\u00e4ure zur Verf\u00fcgung- stellen kann, als es mit den Proteinen der Nahrung aufnimmt.\nInteressant ist ferner das rasche Abfallen\u00ab der Hippurs\u00e4urebildung nach Zusatz von Ammoniumcarbonat zu Natriumbenzoat. Wir hoffen, durch Fortsetzung dieser Versuche den Mechanismus der Stickstoffretention nach Verf\u00fctterung von Ammonsalzen aufkl\u00e4ren zu k\u00f6nnen. Versuche \u00fcber ihren Einflu\u00df auf andere Synthesen sind im Gange. Auch die Versuche \u00fcber den Einflu\u00df verschiedener Aminos\u00e4uren auf die Glykokoll-bildung werden fortgesetzt.\nDie angewandte Methode der Hippurs\u00e4ure- und Benzoes\u00e4urebestimmung war im wesentlichen die gleiche, wie sie in der erw\u00e4hnten Arbeit von dem einen von uns und Hirsch geschildert ist.\ni","page":85}],"identifier":"lit20026","issued":"1914","language":"de","pages":"81-85","startpages":"81","title":"Beitrag zur Kenntnis des Umfangs der Hippurs\u00e4urebildung im Organismus des Schweines","type":"Journal Article","volume":"91"},"revision":0,"updated":"2022-01-31T14:35:15.813127+00:00"}