Ueber die Erscheinung der Gährung, Fäulnis und Verwesung und ihre Ursachen

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@article{132893,
  author       = {Liebig, Justus von},
  title        = {{Ueber die Erscheinung der Gährung, Fäulnis und 
                   Verwesung und ihre Ursachen}},
  journal      = {Annalen der Chemie},
  year         = 1839,
  volume       = 30,
  pages        = {250-287},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit21427}
}