Ueber den Werth der wichtigsten Nährstoffe für die Muskelarbeit nach Versuchen am Menschen

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@article{127783,
  author       = {Zuntz, Nathan},
  title        = {{Ueber den Werth der wichtigsten Nährstoffe für die 
                   Muskelarbeit nach Versuchen am Menschen}},
  journal      = {Archiv für Physiologie},
  year         = 1897,
  pages        = {535-543},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit6053}
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