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1914-15 Open Access

Über Brenztraubensäure als Aktivator der alkoholischen Gärung

Oppenheimer, Max. 1914-15. Über Brenztraubensäure als Aktivator der alkoholischen Gärung. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 93: 235-261.
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Contributors

Oppenheimer, Max

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VL Library

Journal Article
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http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit20541
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