Verbrennungswärme und physiologischer Nutzwerth der Nährstoffe. II. Abhandlung: Der Nutzwerth des Fleischextractes
Frentzel, Johannes.
Nasujiro Toriyama.
1901.
Verbrennungswärme und physiologischer Nutzwerth der Nährstoffe. II. Abhandlung: Der Nutzwerth des Fleischextractes.
In: Archiv für Physiologie, no. 5/6: 499-512.