@article{99449, author = {Frentzel, Johannes and Nasujiro Toriyama}, title = {{Verbrennungswärme und physiologischer Nutzwerth der Nährstoffe. II. Abhandlung: Der Nutzwerth des Fleischextractes}}, journal = {Archiv für Physiologie}, year = 1901, pages = {499-512}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit36859} }