Ueber den Einfluss der Zubereitung auf die Verdaulichkeit von Rind- und Fischfleisch, nach Versuchen von Hrn. Dr. Popoff
Herter, E..
1889.
Ueber den Einfluss der Zubereitung auf die Verdaulichkeit von Rind- und Fischfleisch, nach Versuchen von Hrn. Dr. Popoff.
In: Archiv für Physiologie: 561-563.