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Max Rubner

Max Rubner (1854-1932)

Max Rubner (1854-1932)

Bio
* 1854, Munich, Germany
† 1932, Berlin, Germany
Career
1873-1877 studies of medicine at the University of Munich and at the same time work with Adolf Baeyer and with Carl Voit; 1878 doctorate; unpaid assistant in Voit's physiological institute; 1880-81 in Carl Ludwig's physiological institute at Leipzig; 1883 qualification as a lecturer in physiology at Munich; 1885-1891 professorship in hygiene at Marburg; 1891 chair of hygiene in Berlin in succession to Robert Koch; 1909 chair of physiology in succession to Engelmann; 1910-11 rector of the University of Berlin; co-founder of the Kaiser-Wilhelm-Institut für Arbeitsphysiologie and in 1913 director of it; permanent secretary of the Preußische Akademie der Wissenschaften.
Degrees
doctorate, 1878
VL Library
Die Vertretungswerthe der hauptsächlichsten organischen Nahrungsstoffe im Thierkörper, in: Z. für Biol. 19(1883): 313-396; Über den Einfluß der Körpergröße auf Stoff- und Kraftwechsel, in: ebda, S. 535; Lehrbuch der Hygiene ..., Berlin 1891; Gesetze des Energieverbrauchs im Organismus, Berlin 1902.

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Rubner, Max. 1911. Die Kalorimetrie 1. In: Handbuch der physiologischen Methodik, Erster Band: Allgemeine Methodik. Protisten, wirbellose Tiere, physikalische Chemie. Stoff- und Energiewechsel, Dritte Abteilung: Stoffwechsel - Respirationslehre - Kalorimetrie, edited by Robert Tigerstedt, 150-228. Leipzig: Hirzel. Book Section

Rubner, Max. 1889. Ein Calorimeter für physiologische und hygienische Zwecke. In: Zeitschrift für Biologie 25: 400-426. Journal Article

Rubner, Max. 1883. Die Vertretungswerthe der hauptsächlichsten organischen Nahrungsstoffe im Thierkörper. In: Zeitschrift für Biologie 19: 313-396. Journal Article

Rubner, Max. 1909. Volksernährungsfragen. Leipzig. Book

Rubner, Max. 1913. Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung. Leipzig. Book

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Permalink (old)
http://vlp.uni-regensburg.de/references?id=per132

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