Open Access
@article{106342,
author = {Stutzer, A.},
title = {{Neue Untersuchungen über das Verhalten der
Proteinstoffe zu den Verdauungsfermenten}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1887,
volume = 11,
pages = {529-536},
language = {de},
url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit16680}
}
