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@article{96730, author = {Cohn, F. O.}, title = {{Ueber die Einwirkung des künstlichen Magensaftes auf Essigsäure- und Milchsäure-Gährung}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = 1890, volume = 14, pages = {75-105}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit16775} }