Open Access
@article{97414,
author = {Hofmeister, F.},
title = {{Ueber die Darstellung von krystallisirtem
Eieralbumin und die Krystallisirbarkeit colloider
Stoffe}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1890,
volume = 14,
pages = {165-172},
language = {de},
url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit16778}
}
