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@article{101690, author = {Panzer, Theodor}, title = {{Beitrag zur Kenntniss der Spaltung des Caseins durch Salzsäure}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = 1898, volume = 24, pages = {138-141}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit17184} }