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@article{101962,
  author       = {Wroblewski, A.},
  title        = {{Ueber die chemische Beschaffenheit der Diastase 
                   und über die Bestimmung ihrer Wirksamkeit unter
                   Benutzung von löslicher Stärke, sowie über ein in
                   den Diastasepräparaten vorhandenes Araban}},
  journal      = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
  year         = 1898,
  volume       = 24,
  pages        = {173-223},
  language     = {de},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit17187}
}