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Chemische Untersuchungen über die Selbstgährung der Hefe

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@article{105783,
  author       = {Kutscher, Fr.},
  title        = {{Chemische Untersuchungen über die Selbstgährung 
                   der Hefe}},
  journal      = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
  year         = 1901,
  volume       = 32,
  pages        = {59-78},
  language     = {de},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit17496}
}

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Journal Article

Permalink (old): http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit17496

Published in:: Zeitschrift für Physiologische Chemie: 32 pp. 59-78.
Licence (for files):: Creative Commons Attribution-NonCommercial

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