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Ueber die Hydrolyse des Caseins durch Salzsäure

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@article{104420,
  author       = {Fischer, Emil},
  title        = {Ueber die Hydrolyse des Caseins durch Salzsäure},
  journal      = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
  year         = 1901,
  volume       = 33,
  pages        = {151-176},
  language     = {de},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit17544}
}

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Journal Article

Permalink (old): http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit17544

Published in:: Zeitschrift für Physiologische Chemie: 33 pp. 151-176.
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