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Sind die proteolytische und milchkoagulierende Fermentwirkungen verschiedene Eigenschaften eines und desselben Fermentes?
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@article{112508,
author = {Bang, Ivar},
title = {{Sind die proteolytische und milchkoagulierende
Fermentwirkungen verschiedene Eigenschaften eines
und desselben Fermentes?}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = {1904-05},
volume = 43,
pages = {358-360},
language = {de},
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VL Library
- Permalink (old)
- http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit18049
- Published in:
- Zeitschrift für Physiologische Chemie: 43 pp. 358-360.
- Licence (for files):
- Creative Commons Attribution-NonCommercial
