Open Access
@article{108849,
author = {Kanitz, Aristides},
title = {{Über Pankreassteapsin und über die
Reaktionsgeschwindigkeit der mittels Enzyme
bewirkten Fettspaltung}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1905,
volume = 46,
pages = {482-491},
language = {de},
url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit18283}
}
