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Zur Kenntnis der Extraktivstoffe der Muskeln. IV. Mitteilung: Über das Vorkommen des Carnosins, Carnitins und Methylguanidins im Fleisch
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@article{109211,
author = {Krimberg, R.},
title = {{Zur Kenntnis der Extraktivstoffe der Muskeln. IV.
Mitteilung: Über das Vorkommen des Carnosins,
Carnitins und Methylguanidins im Fleisch}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1906,
volume = 48,
pages = {412-418},
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- Permalink (old)
- http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit18375
- Published in:
- Zeitschrift für Physiologische Chemie: 48 pp. 412-418.
- Licence (for files):
- Creative Commons Attribution-NonCommercial
