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Einfluß der Temperatur auf die Arbeit des proteolytischen Ferments und der Zymase in abgetöteten Hefezellen
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@article{132191,
author = {Petruschewsky, Anna},
title = {{Einfluß der Temperatur auf die Arbeit des
proteolytischen Ferments und der Zymase in
abgetöteten Hefezellen}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = {1906-07},
volume = 50,
pages = {251-262},
language = {de},
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- Permalink (old)
- http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit18441
- Published in:
- Zeitschrift für Physiologische Chemie: 50 pp. 251-262.
- Licence (for files):
- Creative Commons Attribution-NonCommercial
