Open Access
@article{159633,
author = {Henriques, V. and
J. K. Gjaldbaek},
title = {{Über hydrolytische Spaltungen von Proteinen durch
Einwirkung von Pepsin, Trypsin, Säuren und
Alkalien}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1911,
volume = 75,
pages = {363-409},
language = {de},
url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit19390}
}
