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Über Alkoholgärung. IV. Mitteilung: Über Zuckerspaltung durch Dauerhefe in Gegenwart von Zinkchlorid
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@article{120090,
author = {Kostytschew, S. and
A. Scheloumoff},
title = {{Über Alkoholgärung. IV. Mitteilung: Über
Zuckerspaltung durch Dauerhefe in Gegenwart von
Zinkchlorid}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1913,
volume = 85,
pages = {493-506},
language = {de},
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}
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- Permalink (old)
- http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit19801
- Published in:
- Zeitschrift für Physiologische Chemie: 85 pp. 493-506.
- Licence (for files):
- Creative Commons Attribution-NonCommercial
