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@article{124854, author = {Panzer, Theodor}, title = {{Gewinnung einer diastatisch wirksamen Substanz aus Milchzucker, XII. Mitteilung}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = {1914-15}, volume = 93, pages = {316-335}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit20547} }