Die Beziehungen zwischen dem Eiweißbestand des Körpers und der Eiweißmenge der Nahrung

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@article{122010,
  author       = {Rubner, Max},
  title        = {{Die Beziehungen zwischen dem Eiweißbestand des 
                   Körpers und der Eiweißmenge der Nahrung}},
  journal      = {Archiv für Physiologie},
  year         = 1911,
  pages        = {61-66},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit37165}
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